ЕАЭС N RU Д-RU.РА03.В.43724/24
О продукции
Торты и пирожные: торты- «йогуртовый» - «красный бархат»- «шоколадный бархат»- «птичье молоко»- «шоколадно-апельсиновый»- «творожный»- «медовый»- наполеон «пломбир»- «бабушкин»- «песочный с меренгой»- «крем-брюле»- «песочный»- «прага»- «муссовый»- «банановый»- «пряная груша»- «лимон-клубника»- «черная смородина»- «сливочный апельсин»- «тирамису»- «сникерс»- «шокоапельсин» пирожные- «ленинградское»- «эклер»- «буше»- «безе»- «трубочка слоеная» со сливочным кремом- «десерт ягодный»- тарталетка со сливочно-творожным кремом- «валевское»- «тирамису»- «капкейк»- «рулет меренговый»- «тирамису» Торты и пирожные согласно приложению
Условия хранения
Условия хранения: хранить при температуре – 4±2ºс. сроки годности тортов и пирожных: 6 часов с заварным кремом; 12 часов с белковым кремом; 24 часа с творожным кремом; 36 часов со сливочным кремом; 72 часа с белково-сбивным кремом (суфле); 5 суток со взбитыми сливками.
О документе
Дата регистрации
08 апреля 2024
Дата завершения
08 апреля 2025
Статус
Архивный
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
1д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
ТН ВЭД
- 1905 Хлеб, мучные кондитерские изделия, пирожные, печенье и прочие хлебобулочные и мучные кондитерские изделия, содержащие или не содержащие какао; Вафельные пластины, пустые капсулы, пригодные для… Все документы товарной позиции 1905
ОКПД 2
- 10.71.12 Изделия мучные кондитерские, торты и пирожные недлительного хранения Все документы 10.71.12
Группы продукции
- ЕАЭС Мучные кондитерские изделия Все документы группы
Стандарты
- ТУ 9130-001-59157636-08 Торты и пирожные. Технические условия. Все документы ТУ 9130-001-59157636-08
Производитель и заявитель
Полное название
Индивидуальный предприниматель Пырков Артём Владимирович
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
392000, Тамбовская обл, г Тамбов
Лаборатории
Полное название
Испытательный центр ООО «ЦЕНТР СЕРТИФИКАЦИИ»
Все документы лаборатории
Полное название
ИЛ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тамбовской области» (аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510686)
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RU.0001.510686