ЕАЭС N RU Д-RU.РА03.В.43548/24

Колбасные изделия. колбасы полукопченные. категория а - "говяжья". категория б - "армавирская", "баранья", "венгерская", "дачная", "краковская", "крестьянская", "одесская", "польская", "сервелат московский", "столичная", "таллинская", "украинская". категория в - "алтайская", "ветчинная", "городская", "застольная", "закусочная", "краснодарская", "любительские колбаски", "охотничьи колбаски", "пикантная", "покровская", "полтавская", "ростовские колбаски", "русская", "свиная", "сервелат российский", "уральская".

Условия хранения

Гост 31785-2012 колбасы полукопченые. технические условия. условия хранения: температура хранения от 2 до 6°с, относительная влажность воздуха 75-78%. сроки годности: колбасы полукопченые, без применения вакуума или газовой модифицированной атмосферы: - в натуральной оболочке – не более 15 суток; - в вискозно-армированной проницаемой оболочке (фиброузная оболочка) – не более 15 суток; - в полиамидной проницаемой оболочке – не более 45 суток; - в искусственной белковой проницаемой оболочке – не более 30 суток. колбасы полукопченые, с применением вакуума или газовой модифицированной атмосферы – не более 30 суток.