ЕАЭС N RU Д-RU.РА03.В.41503/21
О продукции
Продукты вареные: ветчина столичная, ветчина любительская, ветчина медовая. продукты копчено-запеченные: сало копченое, сало по-домашнему, буженина купеческая . продукты копчено-вареные: свинина по-домашнему, свинина деликатесная, окорок камадорский, шейка подмосковная, балык столичный, пастрома столичная, вырезка охотничья, корейка нежная, грудинка нежная, шинка нежная, бекон любительский, бекон любимый, рулет боярский, рулет невский, рулет столичный, рулет по-домашнему, рулет домашний с начинкой, щековина по-славянски, карбонат российский, орех мясной, рулька свиная, ушки свиные, ребрышки свиные пикантные. Продукты мясные из говядины и свинины неупакованные и упакованные с применением вакуума или модифицированной атмосферы в газонепроницаемые полимерные материалы для пищевых продуктов.
Условия хранения
Хранение при температуре от 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха не выше 75%. сроки годности ветчинных изделий: в формах, упакованных в полимерные материалы - не более 5 суток; в формах, упакованных под вакуумом - не более 15 суток; в натуральной, искусственной белковой оболочке и целлофане с использованием тари фреш - не более 10 суток; срок годности копчено-запеченных и копчено-вареных изделий: упакованных в подпергамент - не более 5 суток; упакованных под вакуумом - не более 30 суток.. после вскрытия упаковок под вакуумом рекомендуется хранить при температуре от 0°с до 6°с не более 72 часов в пределах срока годности.
Условия эксплуатации
Заявление: заявитель гарантирует безопасность продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям, установленным техническими регламентами таможенного союза.
О документе
Дата регистрации
10 декабря 2021
Дата завершения
09 декабря 2023
Статус
Архивный
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 1601 00 910 Колбасы, сухие или пастообразные, сырые Все документы субпозиции 1601 00 910
Группы продукции
- ЕАЭС Мясные и мясосодержащие продукты из мяса Все документы группы
Стандарты
- ТУ 10.13.14-037-54780900-2013 Продукты вареные, копчено-вареные, копчено-запеченные, запеченные. Технические условия Все документы ТУ 10.13.14-037-54780900-2013
Производитель и заявитель
Полное название
Индивидуальный предприниматель Мотин Владислав Валерьевич
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
305000, Курская обл, г Курск
Лаборатории
Полное название
ИЛ ОБУ "Курская областная ветеринарная лаборатория"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.21ПИ76
Дата внесения в реестр
27 октября 2015 г.