О продукции

Продукты вареные: ветчина столичная, ветчина любительская, ветчина медовая. продукты копчено-запеченные: сало копченое, сало по-домашнему, буженина купеческая . продукты копчено-вареные: свинина по-домашнему, свинина деликатесная, окорок камадорский, шейка подмосковная, балык столичный, пастрома столичная, вырезка охотничья, корейка нежная, грудинка нежная, шинка нежная, бекон любительский, бекон любимый, рулет боярский, рулет невский, рулет столичный, рулет по-домашнему, рулет домашний с начинкой, щековина по-славянски, карбонат российский, орех мясной, рулька свиная, ушки свиные, ребрышки свиные пикантные. Продукты мясные из говядины и свинины неупакованные и упакованные с применением вакуума или модифицированной атмосферы в газонепроницаемые полимерные материалы для пищевых продуктов.

Условия хранения

Хранение при температуре от 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха не выше 75%. сроки годности ветчинных изделий: в формах, упакованных в полимерные материалы - не более 5 суток; в формах, упакованных под вакуумом - не более 15 суток; в натуральной, искусственной белковой оболочке и целлофане с использованием тари фреш - не более 10 суток; срок годности копчено-запеченных и копчено-вареных изделий: упакованных в подпергамент - не более 5 суток; упакованных под вакуумом - не более 30 суток.. после вскрытия упаковок под вакуумом рекомендуется хранить при температуре от 0°с до 6°с не более 72 часов в пределах срока годности.

Условия эксплуатации

Заявление: заявитель гарантирует безопасность продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям, установленным техническими регламентами таможенного союза.


О документе

Дата регистрации

10 декабря 2021

Дата завершения

09 декабря 2023

Статус

Архивный

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ТН ВЭД

Группы продукции

Стандарты


Производитель и заявитель

Полное название

Индивидуальный предприниматель Мотин Владислав Валерьевич

Страна

Россия

Адрес

305000, Курская обл, г Курск


Лаборатории

Полное название

ИЛ ОБУ "Курская областная ветеринарная лаборатория"

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.21ПИ76

Дата внесения в реестр

27 октября 2015 г.