ЕАЭС N RU Д-RU.РА03.В.40980/26
О продукции
Колбасы варено-копченые: категория а: «ветчинно-рубленая», «балыковая»; «дворянская»; «домашняя»; кабанчик в колечке, «княжеская»; ростовская по рецепту бончева, «салями австрийская»; салями «мясной дуэт», сервелат «коньячный»; сервелат «липецкий»; сервелат «мелкозернистый»; сервелат «элитный»; «чоризо», финский сервелат; яблочный дым; категория б: « добринская»; сервелат «городской»; сервелат «особый»; сервелат «курский»; сервелат «посольский»; сервелат с рубленым мясом; «советская ностальгия»; «сокольская».
Единый знак обращения продукции на рынке евразийского экономического союза проставляется на этикетке, упаковке и товаросопроводительной документации. при производстве продукции не используется сырье, полученное из генно-инженерно-модифицированных организмов. заявитель гарантирует безопасность продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением и принимает меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов. гарантийное письмо о соблюдении норм тр тс 029/2012 от 08.04.2025 года. взамен еаэс n ru д-ru.ра03.в.51394/25 от 10.04.2025 года.
Условия хранения
Срок годности колбасных изделий неупакованных и упакованных без применения вакуума или модифицированной атмосферы при температуре от плюс 6°с до плюс12ºс и относительной влажности воздуха 75-78% - 15 суток. срок годности колбасных изделий упакованных под вакуумом или в условиях защитной атмосферы при температуре хранения от 0°с до 6ºс и относительной влажности воздуха 75-78% : целым батоном - 60 суток, порционная нарезка - 15 суток, сервировочная нарезка - 10 суток. после нарушения целостности упаковки хранить 3 суток не превышая общего срока годности и соблюдения условий хранения.
О документе
Дата регистрации
14 апреля 2026
Дата завершения
09 апреля 2028
Статус
Прекращен
Пояснение к установке статуса
В связи с заменой
Основание установки статуса
Декларация
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 1601 00 910 9 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие, колбасы, сухие или пастообразные, сырые, прочие Все документы подсубпозиции 1601 00 910 9
ОКПД 2
- 10.13.14.412 Колбасы (колбаски) варено-копченые мясные Все документы 10.13.14.412
Группы продукции
- ЕАЭС Мясные и мясосодержащие продукты из мяса Все документы группы
Стандарты
- СТО 41992385-004-2022 Колбасы варено-копченые. Стандарт организации. Все документы СТО 41992385-004-2022
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЛИПЕЦКИЕ ЗОРИ"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
399442, Липецкая обл, Добринский р-н, село Новочеркутино, ул Центральная, д 16
Должность
ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР
Руководитель
Рыженков Сергей Иванович
Лаборатории
Полное название
ИЛ ОГБУ "Липецкая областная ветеринарная лаборатория"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.21ПО83
Дата внесения в реестр
28 августа 2014 г.