ЕАЭС N RU Д-RU.РА03.В.37613/26
О продукции [3]
Полуфабрикаты мясные (торговые марки: ооо охотский берег плюс, агротек, добромир, белорусский гурман) ассортимент см приложение№1
Условия хранения
Срок годности замороженной продукции с момента изготовления при температуре не выше минус 180с: - полуфабрикатов в тесте - не более 180 суток. - остальные - не более 90 суток. срок годности замороженной продукции после вскрытия упаковки не более 30 суток (в пределах основного срока годности) при условии соблюдения условий хранения. срок годности охлажденной продукции с момента изготовления при температуре от 0 до 60с: - бескостные полуфабрикаты: - крупнокусковые - не более 48 часов; - порционные полуфабрикаты без панировки– не более 48 часов; - порционные полуфабрикаты в панировке – не более 36 часов; - мелкокусковые полуфабрикаты без соусов и специй – не более 36 часов; - мелкокусковые полуфабрикаты маринованные, с соусами – не более 24 часов; - мясокостные полуфабрикаты – не более 36 часов; - рубленые полуфабрикаты – не более 24 часов. рекомендуемый срок годности охлажденной продукции, изготовленной с применением пищевых добавок, направленных на продление сроков годности и (или) упакованной под вакуумом или в модифицированной атмосфере, с момента изготовления при температуре от 0 до 60с включительно: - бескостные полуфабрикаты: - крупнокусковые - не более 7 суток; - порционные полуфабрикаты без панировки– не более 7 суток; - порционные полуфабрикаты в панировке – не более 5 суток; - мелкокусковые полуфабрикаты без соусов и специй – не более 5 суток; - мелкокусковые полуфабрикаты маринованные, с соусами – не более 10 суток; - мясокостные полуфабрикаты – не более 3 суток; - рубленые полуфабрикаты – не более 10 суток. рекомендуемый срок годности охлажденной продукции при температуре от минус 1,5 до 6°с после нарушения целостности потребительской упаковки (с применением вакуума, модифицированной атмосферы): - не более 3 суток (в пределах срока годности упакованной продукции). рекомендуемый срок годности замороженной продукции изготовленной с применением пищевых добавок, направленных на продление сроков годности, и (или) упакованной под вакуумом, и (или) при применении шоковой заморозки с момента изготовления при температуре не выше минус 180с (кроме полуфабрикатов в тесте): - не более 180 суток. срок годности продукции, в т.ч. после вскрытия упаковки, может устанавливать предприятие-изготовитель по согласованию с уполномоченными органами в соответствии с действующим порядком установления и оформления сроков годности на пищевые продукты в зависимости от используемых пищевых добавок, упаковочных материалов и особенностей технологического процесса.
Группа - мясные полуфабрикаты. вид – кусковые. подвид – крупнокусковые (бескостные, мясокостные) из говядины. категория а: - вырезка; - говядина для тушения; - говядина односортная; - грудинка бескостная; - лопаточная часть бескостная; - мякоть говядины; - ростбиф (говядина для жарки); - спинно-поясничная часть бескостная; - стейк из говядины; - тазобедренная часть (верхний, внутренний, боковой, наружный куски) бескостная. категория б: - говядина бескостная; - говядина в маринаде; - говядина для запекания; - говядина для запекания в маринаде; - лопатка говяжья бескостная; - лопатка говяжья в маринаде; - мякоть говядины на кости; - шея говяжья. категория в: - грудинка на кости. категория г: - набор для холодца; - ребра говяжьи. категория д: - суповой набор. группа - мясные полуфабрикаты. вид – кусковые. подвид – порционные (бескостные, мясокостные) из говядины. категория а: - антрекот; - говядина гриль; - лангет; - отбивная из говядины в маринаде; - стейк из говядины в маринаде. категория г: - ребра говяжьи. группа - мясные полуфабрикаты. вид – кусковые. подвид – мелкокусковые (бескостные, мясокостные) из говядины. категория а: - азу из говядины; - бефстроганов; - гуляш из говядины. категория б: - шашлык из говядины. категория в: - рагу из говядины; - шашлык из говядины в маринаде. категория г: - набор для бульона; - суповой набор. группа - мясные полуфабрикаты. вид – кусковые. подвид – крупнокусковые (бескостные, мясокостные) из телятины. категория а: - мякоть телятины; - ростбиф (телятина для жарки); - телятина высшего сорта; - телятина для тушения. категория б: - мякоть телятины на кости. группа - мясные полуфабрикаты. вид – кусковые. подвид – порционные (бескостные, мясокостные) из телятины. категория а: - телятина гриль. группа - мясные полуфабрикаты. вид – кусковые. подвид – мелкокусковые (бескостные, мясокостные) из телятины. категория а: - азу из телятины; - гуляш из телятины. категория б: - шашлык из телятины. категория в: - рагу из телятины. группа - мясные полуфабрикаты. вид – кусковые. подвид – крупнокусковые (бескостные, мясокостные) из баранины. категория б: - баранина (шея) на кости; - баранина односортная; - баранье седло для запекания; - жиго (баранина для жарки); - лопатка баранья; - окорок бараний с костью; - тазобедренная часть. категория в: - баранина для запекания; - каре ягненка в маринаде. категория г: - ребра бараньи. категория д: - суповой набор. группа - мясные полуфабрикаты. вид – кусковые. подвид – порционные (бескостные, мясокостные) из баранины. категория б: - баранина «барбекю»; - баранина гриль; - котлета натуральная из баранины. категория в: - стейк из баранины в маринаде. категория г: - ребра бараньи; - ребра бараньи для гриля в специях. группа - мясные полуфабрикаты. вид – кусковые. подвид – мелкокусковые (бескостные, мясокостные) из баранины. категория б: - баранина для плова; - баранина для шашлыка; - бефстроганов; - котлетное мясо; - шашлык из баранины. категория в: - лопатка баранья в маринаде; - набор для харчо из баранины; - шашлык в маринаде; - шашлык из баранины на косточке в маринаде. категория г: - набор для бульона бараний; - рагу из баранины; - суповой набор. группа - мясные полуфабрикаты. вид – кусковые. подвид – порционные (бескостные, мясокостные) из козлятины. категория б: - котлета натуральная из козлятины. группа - мясные полуфабрикаты. вид – кусковые. подвид – мелкокусковые (бескостные, мясокостные) из козлятины. категория б: - козлятина для шашлыка. категория г: - рагу из козлятины. группа - мясные полуфабрикаты. вид – кусковые. подвид – крупнокусковые (бескостные, мясокостные) из конины. категория а: - вырезка; - грудинка бескостная; - конина для тушения; - конина односортная; - мякоть на кости; - ростбиф (конина для жарки); - спинно-поясничная часть бескостная; - тазобедренная часть бескостная. группа - мясные полуфабрикаты. вид – кусковые. подвид – порционные (бескостные, мясокостные) из конины. категория а: - антрекот; - бифштекс; - котлета отбивная. группа - мясные полуфабрикаты. вид – кусковые. подвид – мелкокусковые (бескостные, мясокостные) из конины. категория а: - азу; - гуляш; - конина для шашлыка. категория б: - шашлык из конины; - шашлык из конины в маринаде. категория в: - рагу из конины. категория г: - суповой набор. группа - мясные полуфабрикаты. вид – кусковые. подвид – крупнокусковые (бескостные, мясокостные) из свинины. категория а: - балык; - вырезка свиная; - карбонад; - корейка для запекания; - корейка; - окорок «экстра»; - окорок обезжиренный; - свинина для барбекю. категория б: - лопатка «экстра»; - лопатка; - окорок свиной для запекания; - окорок; - рулет из карбонада свиного; - рулет из окорока свиного; - рулет из свиной лопатки; - рулет из свиной шейки; - свинина для запекания; - свинина по-домашнему; - шейка свиная в маринаде; - шейка свиная для запекания; - шея. категория в: - голяшка; - грудинка; - корейка на кости для запекания; - корейка на кости; - крестец; - лопатка на кости; - лопатка свиная в маринаде; - лопатка свиная для запекания; - мякоть на кости; - набор «крестьянский разруб»; - набор «фермерская разделка (части)»; - набор «фермерская разделка»; - окорок на кости; - окорок свиной в маринаде; - пашина; - ребрышки (ленты); - ребрышки (треугольники); - ребрышки по-канадски; - ребрышки; - рулет «аппетитный»; - рулет «крестьянский»; - рулет «сокочинский»; - рулет «фермерский»; - рулет из карбонада свиного; - рулет из окорока свиного; - рулет из свиной грудинки; - рулет из свиной лопатки; - рулет по-домашнему; - рулет свиной в маринаде; - рулет свиной; - рулечка на кости в маринаде; - рулька в маринаде; - рулька свиная для запекания; - рулька; - свинина жирная; - шея на кости. категория г: - набор для холодца. категория д: - суповой набор. группа - мясные полуфабрикаты. вид – кусковые. подвид – порционные (бескостные, мясокостные) из свинины. категория а: - лангет; - медальоны; - отбивная; - стейк «бабочка»; - стейк; Полуфабрикаты мясные (торговые марки: ооо охотский берег плюс, агротек, добромир, белорусский гурман) ассортимент см приложение№1
- эскалоп. категория б: - антрекот; - кореечка в маринаде; - отбивная из свинины в маринаде; - свинина гриль; - свинина духовая; - свининка для жарки; - стейк из свинины в маринаде; - стейк ти-бон; - стейк томагавк в маринаде; - стейк томагавк; - стейк; - шейка порционная; - шницель; - эскалоп в маринаде. категория в: - кореечка в маринаде; - кореечка на кости; - корейка порционная; - котлета натуральная с косточкой; - отбивная из свинины в маринаде; - свинина «банкетная»; - свинина для барбекю; - свинина по-домашнему; - стейк из свинины в маринаде. категория г: - бекон в маринаде; - бекон; - кореечка на кости в маринаде; - рулет из бекона в маринаде; - рулет из бекона; категория д: - бекон для барбекю в маринаде; - бекон для барбекю; - бекон для рулета. группа - мясные полуфабрикаты. вид – кусковые. подвид – мелкокусковые (бескостные, мясокостные) из свинины. категория а: - азу; - бефстроганов из свинины. категория б: - гуляш в маринаде; - гуляш; - котлетное мясо; - мясо для шашлыка; - поджарка свиная; - свинина для плова; - шашлык для пикника. категория в: - жаркое из свинины в маринаде; - жаркое по-домашнему в маринаде; - мясо для шашлыка в маринаде; - шашлык «балтийский»; - шашлык «классический»; - шашлык «походный» - шашлык в маринаде; - шейка в маринаде. категория г: - рагу; - ребрышки свиные в маринаде; - хрящики свиные в маринаде. категория д: - набор для бульона; - суповой набор. группа - мясные полуфабрикаты. вид – кусковые. подвид – крупнокусковые (бескостные, мясокостные) из оленины. категория а: - мясо для варки; - мясо для жарки. категория б: - лопатка на кости; - тазобедренная часть на кости. категория в: - ребрышки. категория г: - набор для холодца. категория д: - суповой набор. группа - мясные полуфабрикаты. вид – кусковые. подвид – мелкокусковые (бескостные, мясокостные) из оленины. категория а: - гуляш; - мясо для шашлыка. категория б: - шашлык из оленины. категория в: - рагу из оленины. категория г: - набор для шурпы. группа - мясные полуфабрикаты. вид – кусковые. подвид – крупнокусковые (бескостные, мясокостные) из буйволятины. категория б: - мясо для варки; - мясо для жарки. категория в: - лопатка на кости; - тазобедренная часть на кости; - шея на кости. категория г: - ребрышки. категория д: - суповой набор. группа - мясные полуфабрикаты. вид – кусковые. подвид – мелкокусковые (бескостные, мясокостные) из буйволятины. категория б: - гуляш. категория в: - рагу. категория г: - ребрышки. категория д: - набор для бульона. группа - мясные полуфабрикаты. вид – рубленые. подвид – неформованные. категория а: - фарш из говядины. - фарш «фермерский». категория б: - фарш «камчатский»; - фарш «по-домашнему»; - фарш «домашний»; - фарш для бифштексов; - фарш из баранины; - фарш из конины; - фарш из оленины; - фарш мясной; - фарш рубленый. категория в: - фарш «сокочинский»; - фарш для биточков; - фарш для гамбургеров; - фарш для котлет; - фарш для пельменей; - фарш для печеночных оладьев. категория г: - фарш для голубцов; - фарш для тефтелей. группа - мясные полуфабрикаты. вид – рубленые. подвид – формованные. категория а: - колбаски «бараньи»; - колбаски «говяжьи» - колбаски «оленьи». - котлеты «алтайские»; категория б: - колбаски «белые для гриля»; - колбаски «гриль»; - колбаски «чешские»; - колбаски «тирольские»; - колбаски «украинские»; - колбаски «гриль с вялеными томатами»; - колбаски «гриль с белыми грибами»; - колбаски «для жарки»; - колбаски «кантри-гриль»; - колбаски «нюрнбергские»; - колбаски «фирменные»; - колбаски «фирменные с сыром»; - колбаски рубленые; - колбаски свиные рубленые; - купаты «домашние»; - котлеты «походные»; - котлеты «сочные»; - котлеты; - шницель «домашний». Полуфабрикаты мясные (торговые марки: ооо охотский берег плюс, агротек, добромир, белорусский гурман) ассортимент см приложение№1
Категория в: - биточки «домашние»; - биточки «любимые»; - бифштекс «бавария»; - бифштекс; - бифштекс говяжий; - бифштекс олений; - бифштекс; - гнезда мясные; - голубцы «домашние»; - голубцы ленивые; - зразы «домашние»; - зразы «фирменные»; - колбаски «белые мюнхенские»; - колбаски «белые с лимоном»; - колбаски «бюргерские»; - колбаски «ветчинные»; - колбаски «дачные»; - колбаски «дебрицинер»; - колбаски «для жарки»; - колбаски «мангальные» - колбаски «немецкие»; - колбаски «французские»; - колбаски «цыганские»; - колбаски «чевапчичи»; - колбаски «шашлычные»; - колбаски; - котлетки «домашние»; - котлеты «сокочинские»; - котлеты мясные; - котлеты рубленые; - купаты «дачные»; - купаты «для пикника»; - купаты «домашние»; - купаты «свиные»; - купаты «сокочинские»; - купаты «чили»; - купаты рубленые; - купаты; - либекнели; - люля-кебаб «оригинальный»; - люля-кебаб; - перец фаршированный; - фрикадельки «домашние»; - шницель «печеночный»; - шницель рубленый. категория г: - биточки мясные; - биточки; - голубцы «сельские»; - голубцы; - долма; - ежики «вкусные»; - котлеты «аппетитные»; - котлеты «крестьянские»; - котлеты «сельские» - котлеты «фирменные»; - котлеты «бабушкины»; - котлеты «домашние»; - котлеты мясные; - палочки мясные; - тефтели «дачные»; - тефтели «домашние»; - тефтели; - тефтельки; - фрикадельки мясные; - фрикадельки. категория д: - голубцы «ленивые»; группа - мясные полуфабрикаты. вид – в тесте. подвид – формованные. категория а: - пельмени «великан», - пельмени «вулканные»; - пельмени «пряные»; - пельмени «святогорские»; - пельмени «сосновские»; - пельмени «табольские». категория б: - манты «по-домашнему»; - манты; - пельмени «size s»; - пельмени «size м»; - пельмени «агротек.ru»; - пельмени «аппетитные»; - пельмени «вкусные»; - пельмени «елизовские»; - пельмени «кавказские»; - пельмени «карельские»; - пельмени «татарские»; - пельмени «ключевские»; - пельмени «корякские»; - пельмени «олюторские»; - пельмени «пельмешарики»; - пельмени «по-домашнему»; - пельмени «домашние»; - пельмени «северные»; - пельмени «семейные»; - пельмени «сибирские»; - пельмени «классические»; - пельмени «сокочинские»; - пельмени «тигильские»; - пельмени «три богатыря»; - пельмени «фермерские»; - пельмени «фирменные»; - пельмени; - пельмешки; - равиоли; - хинкали «кавказские»; - хинкали с бараниной; - хинкали с говядиной; - хинкали. категория в: - беляш; - беляшики; - буреки мясные; - вареники с мясом; - варенички с мясом; - гёдза мясные; - котлета в тесте; - кутабы; - манты «азиатские»; - манты «семейные»; - манты; - мясные рулетики; - пельмени «size l»; - пельмени «size хl»; - пельмени «авачинские»; - пельмени «агротек-стандарт»; - пельмени «агротешки»; - пельмени «апачинские»; - пельмени «большерецкие» - пельмени «вилючинские»; - пельмени «ганальские»; - пельмени «для жарки»; - пельмени «илья муромец»; - пельмени «корейские»; - пельмени «малышки»; - пельмени «мильковские»; - пельмени «многосочные»; - пельмени «нагорные»; - пельмени «невские»; - пельмени «новосибирские»; - пельмени «пельмяши мамулины»; - пельмени «пельмяши»; - пельмени «пустырики»; - пельмени «раздольные с перчиком» - пельмени «соболевские»; - пельмени «солнышки с мясом»; - пельмени «солнышки с сосиской»; - пельмени «сосисочные»; - пельмени «сочные»; - пельмени «фирменные»; - пирог киш; - пирог; - пирожок киш; - пирожок с мясом; - пирожок; - равиоли «итальянские с сыром»; - расстегай; - самса; - слойка; - сосиска в тесте; - стафф с мясом; - стафф; - хинкали «грузинские»; - хинкали «домашние»; - хинкали «обеденные»; - хинкали «острые»; - хинкали со свининой; - чебурек; - чебуречки. категория г: - буритто; - вареники с картофелем и мясом; - вареники с картофелем и шкварками; - вареники с мясом и капустой; - дамплинги; - корн-дог; - лазанья; - мясные трубочки «дачные»; - пельмени «оригинальные»; - пельмени гедза; - пирожок с ветчиной и сыром. полуфабрикаты высокой степени готовности: группа - мясные полуфабрикаты. вид – рубленые. подвид – формованные. категория а: - батончики мясные; - варенки мясные; - купатики мясные; - палочки мясные; - рулетики мясные; - трубочки мясные. Полуфабрикаты мясные (торговые марки: ооо охотский берег плюс, агротек, добромир, белорусский гурман) ассортимент см приложение№1
О документе
Дата регистрации
14 апреля 2026
Дата завершения
13 апреля 2029
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 1601 00 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов или крови, пищевые продукты, изготовленные на их основе Все документы субпозиции 1601 00
- 1602 Готовые или консервированные продукты из мяса, мясных субпродуктов или крови прочие Все документы товарной позиции 1602
- 1902 Макаронные изделия, подвергнутые или не подвергнутые тепловой обработке, с начинкой (из мяса или прочих продуктов) или без начинки, или приготовленные другим способом, такие как спагетти, макароны… Все документы товарной позиции 1902
ОКПД 2
- 10.1 Мясо и мясо птицы, прочие продукты убоя. Мясные пищевые продукты, включая продукты из мяса птицы Все документы 10.1
- 10.11.1 Мясо крупного рогатого скота, свинина, баранина, козлятина, конина и мясо прочих животных семейства лошадиных, оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные Все документы 10.11.1
Группы продукции
- ЕАЭС Мясные и мясосодержащие полуфабрикаты и кулинарные изделия Все документы группы
Стандарты
- СТО 22909030-004-2023 Полуфабрикаты мясные. Технические условия. Все документы СТО 22909030-004-2023
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ОХОТСКИЙ БЕРЕГ ПЛЮС"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
685030, Магаданская обл, г Магадан, ул Пролетарская, д 110 к 1
Должность
ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР
Руководитель
Гаврисевич Олег Любомирович
Лаборатории
Полное название
Испытательный лабораторный центр ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Магаданской области"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.510121
Дата внесения в реестр
30 июля 2014 г.