ЕАЭС N RU Д-RU.РА03.В.36136/26

Варено-копченые колбасные изделия: категория а – сервелат "олимпийский", сервелат "европейский"; салями "по-французки", салями "российская", салями "деликатесная"; колбаски "кабаносси"; категория б – "киевская"; сервелат "останкинский", сервелат "юбилейный", сервелат "швейцарский", сервелат "кремлевский", сервелат "невский", сервелат "охотничий"; салями "венская", салями "свиная", салями "сибирская", салями "домашняя"; колбаски "свиные", колбаски "чоризо"; категория в – сервелат "киевский", сервелат "зернистый", сервелат "финский", сервелат "ореховый", сервелат "мускатный". полукопченые колбасные изделия: категория б – "шварцвальдская", салями "престиж", "липецкая", "балыковая"; категория в – "купеческая", "венская", "брянская", "фермерская"; категория г – "деснянская", колбаски "деревенские", колбаски "шашлычные" Мясные продукты

Условия хранения

Срок годности колбасных изделий (целыми батонами без применения вакуума или модифицированной атмосферы) с момента окончания технологического процесса составляет: при температуре не выше +20 °с – не более 3 суток; при температуре не выше +12 °с и относительной влажности воздуха от 75 % до 78 % : полукопчёные колбасные изделия - не более 10 суток, варено-копчёные колбасные изделия - не более 15 суток; при температуре не выше +6 °с и относительной влажности воздуха от 75 % до 78 % в искусственных фиброузных оболочках – не более 30 суток; при температуре не выше +6 °с и относительной влажности воздуха от 75 % до 78 % в полиамидных проницаемых оболочках – не более 45 суток. срок годности упакованных под вакуумом или модифицированной газовой среде при температуре от 0 ºс до +6 °с: целыми батонами – не более 45 суток; при порционной нарезке – не более 35 суток; при сервировочной нарезке – не более 20 суток. после вскрытия упаковки продукт хранить при температуре от 0 °с до +6 °с не более 72 часов, но в пределах срока годности продукции в упаковке. заявитель гарантирует безопасность продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением и принимает меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.