О продукции [2]

Полуфабрикаты из мяса и пищевых субпродуктов птицы в ассортименте см приложение №1 (торговые марки :ооо охотский берег плюс, агротек, добромир, белорусский гурман)

Условия хранения

Срок годности замороженной продукции с момента окончания технологического процесса при температуре не выше минус 180с: - герметично упакованной с использованием вакуума – не более 120 суток; - остальной продукции (в т.ч. негерметично упакованной) - не более 90 суток. срок годности замороженной продукции после вскрытия упаковки (в т.ч. под вакуумом) при температуре не выше минус 18°с не более 30 суток (в пределах основного срока годности). колебания температуры воздуха в процессе хранения в холодильных камерах, перевозки (транспортирования) и реализации продукции не должны превышать 2°с. срок годности охлажденной продукции с момента окончания технологического процесса при температуре от минус 1ºс до 4ºc: - набор суповой, набор для бульона – не более 12 часов; - кусковые (мясокостные и бескостные) в панировке, маринадах, со специями, с соусом, фаршированных – не более 24 часов; - остальные кусковые (без панировки, маринадов, специй, соусов, фаршированных) – не более 48 часов; - фарши – не более 12 часов; - колбасок, купатов в натуральных оболочках – не более 72 часов; - остальные рубленые (полуфабрикаты рубленые) – не более 18 часов. колебания температуры воздуха в процессе хранения в холодильных камерах, перевозки (транспортирования) и реализации продукции не должны превышать 2°с. срок годности охлажденной продукции с момента окончания технологического процесса при температуре от 0ºс до 6ºc: - набор суповой, набор для бульона – не более 24 часов; - кусковые (мясокостные и бескостные) в панировке, маринадах, со специями, с соусом, фаршированных – не более 48 часов; - фарши – не более 24 часов; - остальные рубленые (полуфабрикаты рубленые) – не более 24 часов. рекомендуемый срок годности охлажденной продукции с момента окончания технологического процесса при температуре от 0ºс до 6ºс (допускается использовать регуляторы кислотности, консерванты и другие пищевые добавки, направленные на увеличение сроков годности): - не более 7 суток; - упакованной под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы - не более 10 суток. рекомендуемый срок годности охлажденной продукции при температуре от минус 10с до 40с после нарушения целостности потребительской упаковки (в т.ч. под вакуумом или в модифицированной атмосфере): - не более 3 суток (до истечения срока годности упакованной продукции). полуфабрикаты из мяса и пищевых субпродуктов птицы технические условия. ту 10.13.14-005-22909030-2023 (взамен ту 9214-005-22909030-2014)

продукция 1

Полуфабрикаты кусковые мясокостные (бескостные) из мяса и/или субпродуктов птицы (кур, цыплят, цыплят-бройлеров, индейки, утки, гуся, перепелов) инъектированные: - бедро; - голень; - грудка; - гузка; - крылышко; - крылышки; - курица тушка; - ножка; - окорочок; - окорочок бескостный; - полутушка; - тушка; - филе; - филе куриное; - шейка. 1.5.2 полуфабрикаты кусковые мясокостные (бескостные) из мяса и/или субпродуктов птицы (кур, цыплят, цыплят-бройлеров, индейки, утки, гуся, перепелов): - гуляш; - индейка для шашлыка; - котлета натуральная; - мясо; - набор для бульона; - отбивная; - птица для плова; - птица для шашлыка; - поджарка; - рагу; - суповой набор; - чахохбили; - шашлык; - шаурма. 1.5.3 полуфабрикаты кусковые мясокостные (бескостные) из мяса и/или субпродуктов птицы (кур, цыплят, цыплят-бройлеров, индейки, утки, гуся, перепелов) в маринаде и/или панировке: - бедро в маринаде; - бедро панированное; - грудка в маринаде; - грудка панированная; - гуляш в маринаде; - голень в маринаде; - голень фаршированная; - гусь в маринаде; - гусь «рождественский» в маринаде; - желудочки в маринаде; - индейка «рождественская» в маринаде; - курица гриль; - крылышки в маринаде; - крылышко-плечо в маринаде; - крылышко-локтевая часть в маринаде; - крылышко; - крылышки; - котлета панированная; - ножка в маринаде; - ножки; - отбивная; - окорочок гриль; - окорочок панированный; - окорочок бескостный в маринаде; - птица табака (тушка); - птица табака (полутушка); - перепелка-табака; - перепелка (тушка) гриль; - птица гриль (тушка); - птица гриль (полутушка); - птица в маринаде; - полутушка гриль; - поджарка в маринаде; - сердечки в маринаде; - тушка гриль; - утка в маринаде; - утка «рождественская» в маринаде; - филе в маринаде; - филе панированное; - цыплята табака; - шаурма в маринаде; - шашлык маринованный; - шашлык в маринаде; - шашлык из индейки в маринаде. 1.5.4 полуфабрикаты кусковые мясокостные (бескостные) фаршированные из мяса и/или субпродуктов птицы (кур, цыплят, цыплят-бройлеров, индейки, утки, гуся, перепелов): - ватрушка; - гнездо; - галантин; - гусь фаршированный; - грудка фаршированная; - зраза; - котлета; - котлета куриная; - ножка куриная фаршированная; - отбивная; - птица фаршированная «галантин»; - рулет; - рулетик фаршированный; - утка фаршированная; - филе фаршированное. 1.5.5 полуфабрикаты рубленые из мяса и/или субпродуктов птицы (кур, цыплят, цыплят-бройлеров, индейки, утки, гуся, перепелов): - биточки; - биточки из мяса птицы; - голубцы ленивые; - ёжики; - зразы; - зразы куриные с ветчиной и сыром; - зразы из мяса птицы; - кнели; - котлеты; - котлеты аппетитные куриные; - котлетки; - крокеты; - котлетки домашние; - котлеты из мяса птицы; - котлетки куриные; - котлеты по –домашнему; - люля-кебаб; - нагетсы; - наггетсы; - палочки; - стрипсы; - тефтели; - фрикадельки; - фарш; - фарш куриный; - фарш из мяса птицы; - фарш «фирменный»; - фарш «агротек»; - фарш из мяса индейки; - шницель. 1.5.6 полуфабрикаты рубленые из мяса и/или субпродуктов птицы (кур, цыплят, цыплят-бройлеров, индейки, утки, гуся, перепелов) панированные: - биточки; - биточки из мяса птицы; - голубцы ленивые; - зразы; - зразы куриные с ветчиной и сыром; - зразы из мяса птицы; - кнели; - котлеты; - котлетки; - крокеты; - котлетки домашние; - котлеты из мяса птицы; - котлетки куриные; - котлеты по –домашнему; - люля-кебаб; - наггетсы; - палочки; - стрипсы; - тефтели; - фрикадельки; - шницель. 1.5.7 полуфабрикаты рубленые фаршированные из мяса и/или субпродуктов птицы (кур, цыплят, цыплят-бройлеров, индейки, утки, гуся, перепелов): - ватрушка; - долма; - голубцы; - голубцы домашние; - гнездо; - зраза; - котлета; - котлета куриная; - ножка фаршированная; - рулет; - рулетик фаршированный. 1.5.8 полуфабрикаты рубленые из мяса и/или субпродуктов птицы (кур, цыплят, цыплят-бройлеров, индейки, утки, гуся, перепелов) в оболочке: - колбаски; - колбаски; - купаты «домашние куриные» - колбаски рубленные; - колбаски с индейкой; - колбаски с уткой; - колбаски с птицей; - колбаски «агротек»; - колбаски «домашние»; - колбаски «для гриля»; - колбаски «куриные»; - колбаски «мангальные»; - колбаски «полевые»; - колбаски «походные»; - колбаски «чикен»; - купаты; - купаты «агротек»; - купаты «для гриля». 1.5.9 полуфабрикаты рубленые из мяса и/или субпродуктов птицы (кур, цыплят, цыплят-бройлеров, индейки, утки, гуся, перепелов) в тесте: - бузы; - беляши; - вареники; - гёдза; - дамплинги; - ламаджо; - манты; - манты из мяса птицы; - манты куриные; - манты «фирменные»; - манты «еврейские»; - позы; - пирожки; - пельмени; - пельмени из индейки; - пельмени из мяса птицы; - пельмени с мясом птицы; - пельмени «агротек»; - пельмени «агротешки»; - пельмени «аппетитные»; - пельмени «апачинские»; - пельмени «ароматные»; - пельмени «авачинские»; - пельмени «вулканные»; - пельмени «ганальские»; - пельмени «елизовские»; - пельмени «куриные»; - пельмени «королевские»; - пельмени «ковбойские»; - пельмени «карагинские»; - пельмени «ключевские»; - пельмени «мини»; - пельмени «малкинские; - пельмени «магаданские»; - пельмени «охотские»; - пельмени «оригинальные»; - пельмени «походные»; - пельмени «ремесленные»; - пельмени «семейные»; - пельмени «сельские»; - пельмени «термальные»; - равиоли; - самса; - самса «аппетитная»; - самса с курицей; - слойка; - струдели; - хинкали; - хинкали с мясом птицы; - хинкали с курицей; - хинкали с уткой; - хинкали с индейкой; - чебуреки; - чучпара. Полуфабрикаты из мяса и пищевых субпродуктов птицы в ассортименте см приложение №1 (торговые марки :ооо охотский берег плюс, агротек, добромир, белорусский гурман)

продукция 2

Полуфабрикаты рубленые из мяса и/или субпродуктов птицы (кур, цыплят, цыплят-бройлеров, индейки, утки, гуся, перепелов) панированные: - биточки; - биточки из мяса птицы; - голубцы ленивые; - зразы; - зразы куриные с ветчиной и сыром; - зразы из мяса птицы; - кнели; - котлеты; - котлетки; - крокеты; - котлетки домашние; - котлеты из мяса птицы; - котлетки куриные; - котлеты по –домашнему; - люля-кебаб; - наггетсы; - палочки; - стрипсы; - тефтели; - фрикадельки; - шницель. полуфабрикаты рубленые фаршированные из мяса и/или субпродуктов птицы (кур, цыплят, цыплят-бройлеров, индейки, утки, гуся, перепелов): - ватрушка; - долма; - голубцы; - голубцы домашние; - гнездо; - зраза; - котлета; - котлета куриная; - ножка фаршированная; - рулет; - рулетик фаршированный. полуфабрикаты рубленые из мяса и/или субпродуктов птицы (кур, цыплят, цыплят-бройлеров, индейки, утки, гуся, перепелов) в оболочке: - колбаски; - колбаски рубленные; - колбаски с индейкой; - колбаски с уткой; - колбаски с птицей; - колбаски «агротек»; - колбаски «домашние»; - колбаски «для гриля»; - колбаски «куриные»; - колбаски «мангальные»; - колбаски «полевые»; - колбаски «походные»; - колбаски «чикен»; - купаты; - купаты «агротек»; - купаты «для гриля». полуфабрикаты рубленые из мяса и/или субпродуктов птицы (кур, цыплят, цыплят-бройлеров, индейки, утки, гуся, перепелов) в тесте: - бузы; - беляши; - вареники; - гёдза; - дамплинги; - ламаджо; - манты; - манты из мяса птицы; - манты куриные; - манты «фирменные»; - манты «еврейские»; - позы; - пирожки; - пельмени; - пельмени из индейки; - пельмени из мяса птицы; - пельмени с мясом птицы; - пельмени «агротек»; - пельмени «агротешки»; - пельмени «аппетитные»; - пельмени «апачинские»; - пельмени «ароматные»; - пельмени «авачинские»; - пельмени «вулканные»; - пельмени «ганальские»; - пельмени «елизовские»; - пельмени «куриные»; - пельмени «королевские»; - пельмени «ковбойские»; - пельмени «карагинские»; - пельмени «ключевские»; - пельмени «мини»; - пельмени «малкинские; - пельмени «начикенские»; - пельмени «нагорные»; - пельмени «оригинальные»; - пельмени «походные»; - пельмени «ремесленные»; - пельмени «семейные»; - пельмени «сельские»; - пельмени «термальные»; - равиоли; - самса; - самса «аппетитная»; - самса с курицей; - слойка; - струдели; - хинкали; - хинкали с мясом птицы; - хинкали с курицей; - хинкали с уткой; - хинкали с индейкой; - чебуреки; - чучпара. Полуфабрикаты из мяса и пищевых субпродуктов птицы в ассортименте см приложение №1 (торговые марки :ооо охотский берег плюс, агротек, добромир, белорусский гурман)

О документе

Дата регистрации

13 апреля 2026

Дата завершения

13 апреля 2029

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

3д

Источник

ФГИС РосАккредитации

Выписка

Скачать официальную выписку (PDF)

Регламенты

ТН ВЭД

  • 1601 00 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов или крови, пищевые продукты, изготовленные на их основе
  • 1602 Готовые или консервированные продукты из мяса, мясных субпродуктов или крови прочие
  • 1902 Макаронные изделия, подвергнутые или не подвергнутые тепловой обработке, с начинкой (из мяса или прочих продуктов) или без начинки, или приготовленные другим способом, такие как спагетти, макароны…
  • 1904 Готовые пищевые продукты, полученные путем вздувания или обжаривания зерна злаков или зерновых продуктов (например, кукурузные хлопья); Злаки (кроме зерна кукурузы) в виде зерна или в виде хлопьев…

ОКПД 2

  • 10.12 Мясо сельскохозяйственной птицы и прочие продукты убоя, включая консервированные
  • 10.13 Продукция мясная пищевая, в том числе из мяса птицы

Группы продукции

Стандарты

Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ОХОТСКИЙ БЕРЕГ ПЛЮС"

Страна

Россия

Адрес

685030, Магаданская обл, г Магадан, ул Пролетарская, д 110 к 1

Должность

ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР

Руководитель

Гаврисевич Олег Любомирович

Лаборатории

Полное название

Испытательный лабораторный центр ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Магаданской области"

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.510121

Дата внесения в реестр

30 июля 2014 г.