ЕАЭС N RU Д-RU.РА03.В.33654/24

Мясной продукт из субпродуктов свиных варёный, категории в: «мясо прессованное свиных голов». мясной продукт из субпродуктов свиных вареный, категории г: щечки «особые». мясные продукты из свинины варёно-копчёные, категории а: карбонад, балык, окорочок, антрекот. мясные продукты из свинины копчёные, категории а: окорок, карбонад, антрекот, вырезка. мясные продукты из свинины копчено-запеченные, категории а: пастрома, буженина. мясные продукты из свинины варёно-копчёные, категории б: буженина, шейка. мясной продукт из свинины варёно-копчёный, категории в: пашина. мясные продукты из свинины варёно-копчёные, категории г: рулька, голяшка, рёбра свиные. мясные продукты из субпродуктов свиных и говяжьих варёно-копчёные, категории а: язык говяжий, язык свиной. мясные продукты из субпродуктов свиных варёно-копчёные, категории г: уши, хвосты, щековина, пашина. мясные продукты сырокопченые, категории а: карпаччо из говядины, карпаччо из свинины, карбонад, антрекот свиной, вырезка свиная, вырезка говяжья. Мясные продукты из свинины, говядины и субпродуктов свиных (цельнокусковые и прочие) «новоалександровские» варёные, варёно-копчёные, копчёные, копчено-запеченные, сырокопченые, охлаждённые, в том числе упакованные под вакуумом.

Срок хранения

Сроки годности сырокопченых продуктов при относительной влажности от 70 % до 80 %: при температуре воздуха от 0 °с до 6 °с включительно - 35 суток; при температуре воздуха от 4 °с до 12 °с включительно - 25 суток; сроки годности продуктов сырокопченых, упакованных с применением вакуума при температуре хранения от 0 °с до 6 °с: при сервировочной нарезке - 30 суток, при порционной нарезке - 45 суток, целым куском - 60 суток. срок годности изделий варено-копченых, копчено-запеченных негерметично упакованных с момента окончания технологического процесса при температуре от 0 °с до плюс 6 °с: 15 суток, упакованных под вакуумом - 40 суток; срок годности изделий копченых негерметично упакованных с момента окончания технологического процесса при температуре от 0°с до плюс 6 °с: 25 суток, упакованных под вакуумом - 40 суток; сроки годности изделий вареных с момента окончания технологического процесса при температуре от 0 °с до 6 °с: негерметично упакованных - 6 суток, упакованных под вакуумом - 10 суток. срок годности продукции при температуре от 0 °с до 6 °с после нарушения целостности потребительской упаковки под вакуумом составляет 3 суток до истечения сроков годности упакованной продукции. коды окпд2 10.13.13.121, 10.13.14.611, 10.13.14.612