О продукции [4]

Изделия кулинарные рыбные. полуфабрикаты и готовая продукция из рыбы согласно приложению № 1 на 4 листах.

Условия хранения

Срок годности горячих (термостатированных) изделий кулинарных из рыбы при температуре не ниже 65°с - не более 3 часов, включая время их транспортировки. условия хранения и сроки годности охлажденных изделий из рыбы при температуре от 0°с до плюс 6°с: - полуфабрикаты натуральные, натуральные в соусе - 24 часа; - изделия из отварной, припущенной, жареной, тушеной, запеченной, фаршированной рыбы - 36 часов; - фарш, изделия из фарша - 24 часа; - плов, закуски, желированные продукты - 24 часа; - масло килечное, селедочное - 24 часа; - раки вареные - 12 часов. срок годности замороженных изделий из рыбы (в том числе изделия рыбомучные, изделия из фарша, рыба жареная, печеная) при температуре не выше минус 18°с – 180 суток со дня выработки.

продукция 1

Изделия кулинарные рыбные. полуфабрикаты и готовая продукция из рыбы: полуфабрикаты кулинарные натуральные в соусе и полуфабрикат рулета - минтай филе с кожей; поджарка из рыбы в соусе (горбуша, минтай, морской язык); рулет из рыбы со шпиком (горбуша); стейк горбуши; стейк кеты; стейк кижуча; стейк минтая (минтай на кости); стейк семги; стейк форели; стейк пикши; стейк трески; филе горбуши с кожей; филе пикши на коже; филе скумбрии с кожей; филе рыбное в соусе (горбуша, минтай, морской язык); шашлык рыбный в соусе (горбуша, минтай, морской язык). полуфабрикаты рыбомучные - манты с крабовыми палочками; пельмени "атлантические" (пикша, сайда); пельмени "карские" (навага, минтай); пельмени "карские" с пикшей; пельмени "морские" с горбушей; пельмени "морские" с минтаем; пельмени "нептун" (горбуша); пельмени "охотские" (минтай); пельмени "приятные" (семга); пельмени "приятные" с кальмарами; пельмени рыбные "малютка" (горбуша); пельмени с горбушей и минтаем; пельмени с горбушей и пикшей; пельмени с горбушей и семгой,; пельмени "североморские" (навага); пельмени с осетриной и свининой; пельмени с рыбой (горбуша); пельмени с рыбой (минтай); пельмени с семгой; пельмени с семгой и свининой; пельмени халяль с горбушей; пельмени халяль "морские" с рыбой минтай; пельмени халяль с сёмгой; пельмени "элитные" из кусочков семги; равиоли "негрэ" (горбуша); чебуреки с рыбой полуфабрикат (горбуша, минтай). полуфабрикаты рыбные рубленые формованные и неформованные - биточки рыбные (треска, мерланг, минтай, пикша, сом, судак, макрурус); голубцы рыбные полуфабрикат (минтай, окунь морской, треска, ледяная, горбуша); зразы рыбные рубленые с луком и яйцом (горбуша, судак, сом, треска); зразы рыбные рубленые с грибами (горбуша, судак, сом, треска); "каштан" рыбный из горбуши; "каштан" рыбный из пикши; кнели "студенческие" (минтай); котлета "беловежская" (горбуша, пикша); котлета "волна" (горбуша, путассу); котлета "дружба" из горбуши и свинины; котлета "дружба" из пикши и свинины; котлета рубленая из минтая; котлета рубленая из филе минтая; котлета рубленая из филе пикши; котлета рыбная "луна" (минтай, треска, щука); котлета рыбная "мечта" (минтай); котлета рыбная "чебурашка" (минтай, треска, щука); фарш из рыбы (горбуша, минтай, треска, щука); сосиски "любительские" (горбуша); сосиски "загадка" (минтай; тельное из горбуши; тельное из пикши; фрикадельки рыбные (минтай, треска ,щука). изделия рыбные рубленые готовые - биточки из кальмаров и рыбы (кальмар и сом, кальмар и треска); биточки "нептун" (горбуша, сайда); биточки из рыбы (окунь, треска); биточки рыбные (треска, мерланг, минтай, пикша, сом, судак, макрурус); биточки рыбные в тесте, жареные "фри" (окунь морской или треска; биточки рыбные "любительские" (горбуша); биточки рыбные натуральные, запеченные под майонезом (горбуша); биточки рыбные по-домашнему (треска); биточки рыбные с крабовыми палочками (треска); бифштекс "кольский" (треска); голубцы рыбные (минтай, окунь морской, треска, ледяная, горбуша); голубцы с морепродуктами (морской гребешок, креветки, мидии); зразы рыбные рубленые (горбуша, судак, сом, треска); зразы рыбные с крабовыми палочками (горбуша); зразы "фермерские" (треска); зразы "шкиперские" (сайда); "каштан" рыбный из горбуши; "каштан" рыбный из пикши; кнели из рыбы (горбуша, треска); котлета "беловежская" из горбуши; котлета "беловежская" из пикши; котлета "дружба" из горбуши и свинины; котлета "дружба" из пикши и свинины; котлеты из рыбы (окунь, треска, пикша); котлета рубленая из филе минтая; котлета рубленая из филе пикши; котлета рыбная "любительская" (горбуша); котлета рыбная паровая (минтай); котлета рыбная паровая (из фарша промышленного производства-минтай); котлеты рыбные с морковью (горбуша, пикша, сайда, треска); котлеты рыбные (треска, мерланг, минтай, сом, судак, макрурус, пикша); котлеты из судака; котлеты из белокочанной и морской капусты; котлеты из кальмаров и рыбы (кальмар и сом, кальмар и Изделия кулинарные рыбные. полуфабрикаты и готовая продукция из рыбы согласно приложению № 1 на 4 листах.

Дата изготовления отобранного образца продукции: 19.10.2023.

продукция 2

Треска); котлеты из рыбы и овощей (горбуша); котлета по-дальневосточному (треска); котлеты («луна», «мечта», «чебурашка»), котлеты из горбуши («любительская», «беловежская»), крокеты рыбные в кляре (горбуша); масло килечное; масло селедочное; палочки рыбные (минтай, окунь, пикша, треска); рулет из рыбной котлетной массы (судак, треска, окунь морской, щука, мерланг, горбуша; рыба (судак, горбуша или щука) фаршированная целиком; суфле из отварной рыбы (минтай); тельное из горбуши; тельное из пикши, трески; тефтели рыбные (окунь, треска, горбуша); тефтели рыбные с соусом молочным (горбуша, треска); филе рыбное рубленое под майонезом (сайда, тилапия, масляная, минтай, горбуша); фрикадельки рыбные с молочным соусом (кета, пикша, сайда, треска); фрикадельки рыбные с томатным соусом (кета, пикша, сайда, треска); шницель рыбный натуральный (судак, сом, окунь морской, треска, минтай, мерланг). изделия жареные - бризоль из рыбы (осетр, горбуша); бризоль из горбуши жареный; бризоль из пикши жареный; горбуша жареная по-албански; жаренка рыбная закусочная (горбуша); зразы "донские" (треска, окунь, сом, горбуша); кальмары жареные закусочные; кольца кальмара в тесте; морской черт (скат) под мексиканским соусом; палочки крабовые жареные в тесте (на воде); палочки крабовые жареные в тесте (на молоке); поджарка из рыбы (горбуша, пикша, ставрида, треска); рулетики "дружба" (горбуша, палочки крабовые); рыба "бриз" (горбуша, кижуч, креветки, крабовые палочки); рыба "миндальный лепесток" (семга или горбуша); рыба "пай" (горбуша, семга); рыба "пикантная в хлопьях" (горбуша); рыба "пикантная с ароматом чесночка" (горбуша); рыба "пикантная" (горбуша); рыба в сырной корочке (горбуша или минтай); рыба грилье (семга, лосось, горбуша, судак, осетр, севрюга, белуга); рыба жареная (горбуша, зубатка пятнистая, капитан-рыба, карп, пикша, треска, ставрида океаническая, окунь морской, щука, осетр, севрюга, белуга, ставрида, скумбрия, мойва); рыба жареная минтай; рыба жареная с луком (горбуша, треска); рыба жареная тилапия (филе морского языка); рыба жареная в кляре (тесте) пикша; рыба жареная в кляре (тесте) горбуша; рыба жареная в кляре (тесте) минтай; рыба жареная в сухарях (пангассиус (морской язык), горбуша, пикша, минтай); рыба жареная в яйце (горбуша); рыба жареная в яйце (минтай); рыба жареная в яйце (треска, пикша); рыба жареная во фритюре (белуга); рыба жареная во фритюре (горбуша); рыба жареная во фритюре (минтай); рыба жареная во фритюре (окунь морской); рыба жареная во фритюре (осетр); рыба жареная во фритюре (севрюга); рыба жареная во фритюре (судак); рыба жареная под маринадом (горбуша); рыба жареная под маринадом (минтай); рыба по-венгерски (осетр, горбуша, семга); рыба по-вятски (горбуша); рыба по-деревенски (горбуша); рыба под ореховой шубкой (семга, горбуша); семга жареная; стейк горбуши жареный; стейк из осетрины жареный; стейк из семги жареный; филе морского гребешка фри; шашлык из рыбы (кета, горбуша, пикша, треска, сом. изделия запеченные - рыба «по-министерски» (сайда), скумбрия запеченная с паприкой, скумбрия в горчично-соевом соусе, горбуша запеченная под овощами; горбуша запеченная с овощами и сыром; горбуша запеченная под одеялом из майонеза с сыром и яйцом; горбуша запеченная с сыром и майонезом; пикша запеченная под овощами; пикша запеченная со сладким перцем; пикша запеченная с сыром и майонезом; пикша запеченная под одеялом из майонеза с сыром и яйцом; омлет фаршированный "отрада" (консервы рыбные); рулет из рыбы (горбуша); рыба запеченная "ароматная" (скумбрия); рыба запеченная "сирена" (горбуша); рыба запеченная в омлете (горбуша, пикша); рыба запеченная в сметане (горбуша); рыба запеченная под майонезом (горбуша); рыба запеченная под майонезом (спинка минтая); рыба запеченная с грибами (минтай, пикша); рыба запеченная с крабовыми палочками (горбуша); рыба запеченная с лимоном (горбуша); рыба запеченная с лимоном и сыром (горбуша); рыба запеченная с луком и сыром; рыба запеченная с морковью (треска или горбуша); Изделия кулинарные рыбные. полуфабрикаты и готовая продукция из рыбы согласно приложению № 1 на 4 листах.

Дата изготовления отобранного образца продукции: 19.10.2023.

продукция 3

Рыба запеченная со сметаной (горбуша, треска); рыба запеченная с помидорами (треска, горбуша, пикша); рыба запеченная с помидорами 2-й вариант (горбуша); рыба "нежность" (кета, горбуша); рыба по-лугански (горбуша); рыба по-лугански (минтай); треска по-лугански; рыба по-монастырски (осетр, семга); рыба по-норвежски (горбуша); рыба по-норвежски (семга); рыба по-первомайски (горбуша); рыба по-первомайски (треска); рыба по-первомайски (пикша); рыба по-русски (пангассиус (морской язык),окунь морской, треска, судак, хек тихоокеанский, горбуша, севрюга, белуга, ставрида); рыба по-швецарски (лосось); рыба по-швейцарски (форель); рыба под картофельной корочкой (горбуша); треска запеченная со сметаной. изделия отварные, припущенные, тушеные - кальмары тушеные в сметанном соусе; плов с рыбой (горбуша, осетр, хек, минтай, пикша, треска); пюре рыбное (минтай); раки вареные; рыба отварная (гобуша, минтай, пикша); рыба отварная под маринадом (минтай); рыба по-крестьянски (горбуша); рыба тушеная с овощами в томате (горбуша, треска); рыба тушеная с овощами по-киргизски (горбуша). желированные продукты - морской гребешок или креветки заливные; рыба заливная (горбуша, кета, пикша, треска, минтай); рыбная закуска; изделия рыбомучные - беляши карельские (минтай, окунь морской, треска); волованы с салатами; горбуша в слоеном тесте; оладьи с рыбой (горбуша); корзиночки с салатами; пельмени рыбные отварные, пельмени рыбные "морские" запеченные в горшочке (горбуша); профитроли с салатами; трубочки с салатами; фишбургер (треска); чебуреки с рыбой (горбуша, минтай). рыба соленая и маринованная, копченая - сельдь атлантическая жирная маринованная; сельдь атлантическая нежирная маринованная; сельдь тихоокеанская жирная маринованная; сельдь тихоокеанская нежирная маринованная, сельдь атлантическая жирная среднесоленая (сельдь соленая порциями); сельдь тихоокеанская жирная среднесоленая; сёмга маринованная; скумбрия горячего копчения; скумбрия копченая. заправленные и незаправленные рыбоовощные, овощные блюда с морепродуктами (салаты, закуски). салаты, закуски с рыбой и морепродуктами - ассорти рыбное (сельдь, сёмга, горбуша); винегрет с сельдью, закуска "кальмар, фаршированный овощами"; закуска "кальмар, фаршированный горбушей"; закуска "морской ёжик" (крабовые палочки); закуска "помидоры, фаршированные салатом из печени трески" (консервы "печень трески"); салат "альянс" (крабовые палочки); салат "анталия" с крабовыми палочками; салат "бавария" с горбушей; салат "балтийский" (кальмар); салат "боярский" (осетрина или севрюга, или филе морского окуня); салат "дальневосточный" (капуста морская); салат "дебют" (крабовые палочки); салат "домашний" (хек); салат-жюльен "морская свежесть" (креветки); салат из кальмаров, салат из кальмаров "морская звезда"; салат из кальмаров "приморский"; салат из кальмаров с морковью по-корейски; салат из кальмаров с картофелем; салат из кальмаров со сладким перцем; салат из кальмаров с солеными огурцами и майонезом; салат из кальмаров с сыром и зеленью; салат из кальмаров с яблоками и майонезом; салат из кальмаров с яблоками и сметаной; салат из крабовых палочек; салат из лосося и апельсина с авокадо; салат из морской и белокочанной капусты; салат из морской капусты с кукурузой; салат из морской капусты с оливками и горошком; салат из морской капусты с яйцом; салат из мяса криля; салат из фасоли с консервами рыбными (консервы скумбрия натуральная с добавлением масла); салат из фасоли с крабовыми палочками; салат "изысканный" (лосось сырокопченый); салат "итальянский" (кальмар); салат "кальмары по-азовски"; салат "капуста морская по-корейски"; салат "капуста морская с луком по-корейски"; салат "капустный морской"; салат картофельный с рыбными консервами (консервы рыбные в масле скумбрия); салат-коктейль "парадайс"; салат-коктейль из кальмаров с киви; салат-коктейль из кальмаров с огурцом; салат- лосось, скумбрия, крабовые палочки); Изделия кулинарные рыбные. полуфабрикаты и готовая продукция из рыбы согласно приложению № 1 на 4 листах.

Дата изготовления отобранного образца продукции: 19.10.2023.

продукция 4

Коктейль из печени трески (консервы "печень трески"); салат "копенгагенский" (горбуша, кета); салат "коралл" (креветки, горбуша, сёмга, салаты, закуски с рыбой и морепродуктами - салат "красная рыба под шубой" (горбуша); салат "кураж" (сёмга, креветки, икра красная зернистая); салат "любительский" с печенью трески (консервы "печень трески"); салат "майский " с крабовыми палочками; салат "мимоза" (консервы из печени трески, из скумбрии атлантической в масле); салат "мимоза" с морковью ( консервы рыбные скумбрия); салат "мимоза" с печенью трески (печень трески консервы); салат "мимоза" со скумбрией (консервы скумбрия); салат "морская фантазия" (кальмары); салат "морское диво" (креветки); салат "морской" (консервы "салат из морской капусты, "икра из морской капусты"); салат "морской" с редькой (капуста морская); салат "мужская радость" (лосось сырокопченый); салат "нежный" с зеленым луком (крабовые палочки); салат "нежный" с репчатым луком ( крабовые палочки); салат "нептун" (кальмар); салат "несвижский" (сельдь); салат овощной с креветками; салат овощной с креветками под майонезом; салат овощной с морским гребешком (филе морского гребешка); салат "огонек" (сельдь); салат "океан" (крабовые палочки); салат "олимпия" (кальмар); салат "острый" (минтай); салат "очарование" (консервы горбуши); салат "петровский" (креветки); салат "пикантный" с кальмаром; салат "пикадилли" (сельдь соленая); салат "прибой" (кальмар); салат "приморье" (капуста морская (сухая)); салат "простенький" (крабовые палочки); салат "рыба под лисьей шубой" (горбуша); салат "рыба хе" (горбуша); салат "рыба хе" (минтай); салат "рыба хе" (сельдь); салат "рыба хе" (судак); салат "рыба хе" (треска); салат "рыба хе" (щука); салат рыбный с горбушей (консервы горбуша натуральная); салат рыбный со скумбрией (консервы скумбрия натуральная); салат "сан-марино" (креветки); салат с лососем сырокопченым; салат с мидиями и картофелем; салат с печенью трески и сладким перцем (консервы "печень трески"); салат с сельдью; салат "столичный" с рыбой горячего копчения (терпуг); салат "тирольский" (крабовые палочки); салат "тихоокеанский" (сельдь соленая); салат "хрустящий" (крабовые палочки); салат яично-крабовый (крабовые палочки); салат "японское море" (капуста морская, кальмар); сельдь маринованная с луком; сельдь "монастырская трапеза"; сельдь с картофелем и маслом растительным; сельдь слабосоленая маринованная с луком; сельдь с луком; сельдь с овощным гарниром; сельдь под шубой салаты, закуски с рыбой и морепродуктами незаправленные - ассорти рыбное "дары моря" (палтус, сёмга, угорь); масло килечное; масло селедочное; салат "альянс" (крабовые палочки); салат "дебют" (крабовые палочки); салат "жемчужина" (кальмар, крабовые палочки, креветки); салат из кальмаров "дальневосточный"; салат из кальмаров "приморский"; салат из крабовых палочек; салат из крабовых палочек "простенький"; салат "кальмары острые"; салат- коктейль из крабовых палочек; салат "копенгагенский" (кета, горбуша); салат "крабовый" (крабовые палочки); салат "крабовый" с грибами (крабовые палочки); салат "любительский морской" (кальмар); салат "майский" с крабовыми палочками; салат "мимоза с консервами из лосося"; салат "морской" (капуста морская консервированная); салат "морской замок" (крабовые палочки); салат "морской привет" (кальмары, крабовые палочки, креветки); салат "нежный" (крабовые палочки); салат овощной с креветками; салат "огонёк" (сельдь соленая); салат "океан" (крабовые палочки); салат "очарование" (скумбрия консервы); салат "пикантный с кальмаром"; салат "прибой" (кальмар); салат "рыбный" с горбушей (горбуша консервированная); салат "рыбный" со скумбрией (скумбрия консервированная); салат слоистый с рыбными консервами (с горбушей - консервы "горбуша натуральная"); салат слоистый с рыбными консервами (со скумбрией - консервы скумбрия); салат "сельдь под шубой"; салат сырный с крабовыми палочками; салат "тирольский" (крабовые палочки); салат "хрустящий" (крабовые палочки); яйца с маслом селедочным. Изделия кулинарные рыбные. полуфабрикаты и готовая продукция из рыбы согласно приложению № 1 на 4 листах.

Дата изготовления отобранного образца продукции: 19.10.2023.


О документе

Дата регистрации

03 апреля 2024

Дата завершения

02 апреля 2027

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ТН ВЭД

Группы продукции


Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ФРЕШ"

Страна

Россия

Адрес

191123, Г.САНКТ-ПЕТЕРБУРГ, ВН.ТЕР.Г. МУНИЦИПАЛЬНЫЙ ОКРУГ ЛИТЕЙНЫЙ ОКРУГ, УЛ. ШПАЛЕРНАЯ, Д. 30, ЛИТЕРА А, ПОМЕЩ. 3-Н, КОМ. 2

Должность

ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР

Руководитель

Сыкчин Владимир Александрович


Лаборатории

Полное название

ИЛ состава и свойств веществ и материалов ФБУ "Кировский ЦСМ"

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.21АЯ13

Дата внесения в реестр

1 августа 2014 г.