О продукции [2]

Изделия колбасные полукопченые, варено-копченые, копчено-запеченные, жареные, сырокопченые, сыровяленые из мяса птицы в ассортименте по приложению № 1 на двух листах.

Условия хранения

Сроки годности и условия хранения продукции указаны в приложении № 2 на одном листе.

Область применения

Продукция безопасна при использовании в соответствии с целевым назначением. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.

продукция 1

Колбасы полукопченые, варено-копченые из мяса цыпленка-бройлера: альпийская с сыром, аппетитная, ароматная с перчиком, баварская, байрам, багратионовская, башкирская, без е, боярская, братиславская, варшавская, венская, вкусная, вкус востока, голландская, гуцульская, домашняя, карпатская, классическая, копченый восторг, копченый шарм, королевская, кубанская, люблинская, мраморная, мусульманская, оригинальная, пражская, прима, по-венски, по-мусульмански, рамазан, рубленая, салями миланская, салями по-венски, салями по-фински, северная, сервелат альпийский, сервелат баварский, сервелат байрам, сервелат восточный, сервелат дворянский, сервелат елисеевский, сервелат европейский, сервелат классический, сервелат карельский, сервелат лиговский, сервелат мусульманский, сервелат ореховый, сервелат питерский, сервелат по-карельски, сервелат пражский, сервелат финский, сервелат царский, сервелат швейцарский, сервелат элитный, сервелат юбилейный, симфония вкуса, сударушка, сытная, таежная, татарская, тирольская, трапезная, уфимская, фантазия, фермерская, филейная, царская, чесночная; первый сорт: восточная. колбасы копчено-запеченные, жареные из мяса цыпленка-бройлера: аппетитная, без е, венская с горчицей, вкусная, галицкая, гранд-филе, дижонская, домашняя, запеченная из бочки, мозаика, ностальгия, орешек, по-деревенски, с дымком, сессия, с перчиком, с печенью, сытная, филейная, шик. колбасы сырокопченые, сыровяленые из мяса цыпленка-бройлера: австрийская, баварская, байрам, венская, европейская, карельская, мексиканская, миланская, мюнхенская, оригинальная, останкинская, остоженская, рублевская, финская, чешская, чибаско, швейцарская. колбаски полукопченые, варено-копченые из мяса цыпленка-бройлера: австрийские, австрийские с аджикой, австрийские с горчицей, австрийские с кетчупом, австрийские с сыром, аппетитные, ароматные, башкирские, без е, боярские, вкусные, вкус востока, гриль, домашние, егерские, кезекрайнер с аджикой, кезекрайнер с горчицей, кезекрайнер с кетчупом, кезекрайнер с сыром, купеческие, мясная руля, нюрнбергские, парижские, пепперони, пряные, старорусские, уфимские, франкфуртские, шашлычные. колбаски копчено-запеченные, жареные из мяса цыпленка-бройлера: аппетитные, ароматные, ассорти, барбекю, без е, вкусные, грибное лукошко, золотые, мини салями, мясная руля, сырные. Изделия колбасные полукопченые, варено-копченые, копчено-запеченные, жареные, сырокопченые, сыровяленые из мяса птицы в ассортименте по приложению № 1 на двух листах.

Декларация соответствия распространяется на продукцию, изготовленную 26.02.2026, 27.02.2026, 04.03.2026, 22.03.2026 - даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения.

Срок хранения

1. изделия колбасные полукопченые, варено-копченые, копчено-запеченные, жареные, сырокопченые, сыровяленые из мяса птицы выпускаются в реализацию в охлажденном виде с температурой в толще до 8 °с включительно, в замороженном состоянии с температурой в толще не выше минус 10 °с. 2. срок годности и реализации изделий колбасных полукопченых, варено-копченых, копчено-запеченных, жареных, сырокопченых, сыровяленых из мяса птицы при температуре воздуха от 0 °с до 6 °с и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % без применения вакуума или модифицированной атмосферы при использовании следующих видов упаковки: - целыми изделиями в натуральной оболочке — не более 20 суток, с применением консерванта в составе — не более 35 суток; - целыми изделиями в искусственной оболочке из натуральных материалов (белковой, целлюлозной, фиброузной) — не более 30 суток, с применением консерванта в составе — не более 45 суток. 3. срок годности и реализации изделий колбасных полукопченых, варено-копченых, копчено-запеченных, жареных, сырокопченых, сыровяленых из мяса птицы при температуре воздуха от 0 °с до 6 °с и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % с применением вакуума или модифицированной атмосферы при использовании следующих видов упаковки: - целыми изделиями в натуральной оболочке — не более 30 суток, с применением консерванта в составе — не более 45 суток; - целыми изделиями в искусственной оболочке из натуральных материалов (белковой, целлюлозной, фиброузной) — не более 45 суток, с применением консерванта в составе — не более 65 суток; - порционной или сервировочной нарезкой — не более 25 суток, с применением консерванта в составе — не более 40 суток. 4. срок годности изделий колбасных полукопченых, варено-копченых, копчено-запеченных, жареных, сырокопченых, сыровяленых из мяса птицы после нарушения целостности потребительской упаковки/батона при температуре воздуха от 0 °с до 6 °с и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % — не более 3 суток при соблюдении условий хранения в пределах общего срока годности. 5. срок годности замороженных (целыми батонами) изделий колбасных полукопченых, варено-копченых, копчено-запеченных, жареных, сырокопченых, сыровяленых из мяса птицы при температуре хранения не выше минус 18 °с — не более 90 суток.

продукция 2

Колбаски сырокопченые, сыровяленые из мяса цыпленка-бройлера: австрийские, баварские, байрам, балабаски, башкирские, венские, вкус востока, европейские, классика, кремлевские, мексиканские, миланские, мюнхенские, останкинские, оригинальные, рублёвские, с пикантным вкусом, сырокопчики, салямчики, уфимские, финские, чешские, чибаско, швейцарские, шнеллеры. Изделия колбасные полукопченые, варено-копченые, копчено-запеченные, жареные, сырокопченые, сыровяленые из мяса птицы в ассортименте по приложению № 1 на двух листах.

Декларация соответствия распространяется на продукцию, изготовленную 26.02.2026, 27.02.2026, 04.03.2026, 22.03.2026 - даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения.

Срок хранения

1. изделия колбасные полукопченые, варено-копченые, копчено-запеченные, жареные, сырокопченые, сыровяленые из мяса птицы выпускаются в реализацию в охлажденном виде с температурой в толще до 8 °с включительно, в замороженном состоянии с температурой в толще не выше минус 10 °с. 2. срок годности и реализации изделий колбасных полукопченых, варено-копченых, копчено-запеченных, жареных, сырокопченых, сыровяленых из мяса птицы при температуре воздуха от 0 °с до 6 °с и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % без применения вакуума или модифицированной атмосферы при использовании следующих видов упаковки: - целыми изделиями в натуральной оболочке — не более 20 суток, с применением консерванта в составе — не более 35 суток; - целыми изделиями в искусственной оболочке из натуральных материалов (белковой, целлюлозной, фиброузной) — не более 30 суток, с применением консерванта в составе — не более 45 суток. 3. срок годности и реализации изделий колбасных полукопченых, варено-копченых, копчено-запеченных, жареных, сырокопченых, сыровяленых из мяса птицы при температуре воздуха от 0 °с до 6 °с и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % с применением вакуума или модифицированной атмосферы при использовании следующих видов упаковки: - целыми изделиями в натуральной оболочке — не более 30 суток, с применением консерванта в составе — не более 45 суток; - целыми изделиями в искусственной оболочке из натуральных материалов (белковой, целлюлозной, фиброузной) — не более 45 суток, с применением консерванта в составе — не более 65 суток; - порционной или сервировочной нарезкой — не более 25 суток, с применением консерванта в составе — не более 40 суток. 4. срок годности изделий колбасных полукопченых, варено-копченых, копчено-запеченных, жареных, сырокопченых, сыровяленых из мяса птицы после нарушения целостности потребительской упаковки/батона при температуре воздуха от 0 °с до 6 °с и относительной влажности воздуха от 70 % до 80 % — не более 3 суток при соблюдении условий хранения в пределах общего срока годности. 5. срок годности замороженных (целыми батонами) изделий колбасных полукопченых, варено-копченых, копчено-запеченных, жареных, сырокопченых, сыровяленых из мяса птицы при температуре хранения не выше минус 18 °с — не более 90 суток.


О документе

Дата регистрации

09 апреля 2026

Дата завершения

08 апреля 2029

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ТН ВЭД

  • 1601 00 990 1 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие, из мяса, мясных субпродуктов или крови
  • 1601 00 990 9 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие

ОКПД 2

Группы продукции

Стандарты

  • ТУ 10.13.14-026-71703490-2017 ИЗДЕЛИЯ КОЛБАСНЫЕ ПОЛУКОПЧЕНЫЕ, ВАРЕНО-КОПЧЕНЫЕ, КОПЧЕНО-ЗАПЕЧЕННЫЕ, ЖАРЕНЫЕ, СЫРОКОПЧЕНЫЕ, СЫРОВЯЛЕНЫЕ ИЗ МЯСА ПТИЦЫ

Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЧЕБАРКУЛЬСКАЯ ПТИЦА"

Страна

Россия

Адрес

456404, Челябинская обл, Чебаркульский р-н, поселок Тимирязевский, ул Мичурина, д 3

Должность

ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР

Руководитель

Пырсиков Дмитрий Александрович


Лаборатории

Полное название

ФГБУ "ЦЕНТРАЛЬНАЯ НАУЧНО-МЕТОДИЧЕСКАЯ ВЕТЕРИНАРНАЯ ЛАБОРАТОРИЯ"

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.21ПЛ04

Дата внесения в реестр

14 октября 2015 г.