О продукции

Полуфабрикаты мясные (охлажденные и замороженные): крупнокусковые бескостные категории а: карбонад свиной в маринаде для запекания; окорок свиной в маринаде для запекания; карбонад свиной для запекания; окорок свиной для запекания. крупнокусковые бескостные категории б: шея свиная в маринаде для запекания, шея свиная для запекания. крупнокусковые мясокостные категории б: рулька свиная в маринаде для запекания, рулька свиная для запекания. бескостные мелкокусковые (порционные) категории б: свинина гриль в маринаде, эскалоп из свинины в маринаде, свинина гриль, эскалоп из свинины, шницель из свинины в маринаде, котлета из свинины в маринаде. бескостные мелкокусковые (порционные)категории в: стейк из свиной шеи в маринаде, стейк из свиной шеи. мясокостные мелкокусковые (порционные) категории в: стейк из свинины на рёбрышках в маринаде, стейк из свинины на рёбрышках.

Заявление заявителя: заявитель гарантирует безопасность продукции при её использовании в соответствии с целевым назначением и принимает меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.

Условия хранения

Условия хранения и срок годности, упакованных в условиях модифицированной атмосферы или под вакуумом: при температуре от минус 1°с до +4 °с и относительной влажности воздуха (75-78%) не более 20 суток. после вскрытия упаковки продукт хранить при температуре от минус 1°с до +4 °с и относительной влажности воздуха (75-78%) – 24 часа в пределах общего срока годности. при температуре минус 18 °с и относительной влажности воздуха (75-78%) не более 90 суток. при температуре минус 18 °с и относительной влажности воздуха (75-78%) не более 180 суток. упакованных в условиях модифицированной атмосферы или под вакуумом. при температуре минус 20 °с и относительной влажности воздуха (75-78%) не более 360 суток. упакованных в условиях модифицированной атмосферы или под вакуумом.


О документе

Дата регистрации

08 апреля 2026

Дата завершения

08 апреля 2029

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ТН ВЭД

ОКПД 2

Группы продукции

Стандарты


Производитель и заявитель

Полное название

ОТКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ВЕЛИКОЛУКСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ"

Страна

Россия

Адрес

182111, Псковская обл, г Великие Луки, ул Литейная, д 17

Должность

ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР

Руководитель

Кузьмина Ольга Валентиновна


Лаборатории

Полное название

Тверская ИЛ ФГБУ "Федеральный центр охраны здоровья животных"

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.21ПХ30

Дата внесения в реестр

17 сентября 2014 г.