ЕАЭС N RU Д-RU.РА03.В.23283/25

Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие рубленые охлажденные и замороженные. - мясные полуфабрикаты рубленые неформованные весовые, фасованные: категория а: фарш из говядины натуральный; поджарка из свинины; фарш олений. категория б: фарш из говядины и свинины натуральный; фарш для бифштексов; фарш из оленины. категория в: фарш из свинины натуральный; фарш для голубцов с мясом и рисом; фарш для котлет и биточков; фарш из говядины. - мясосодержащие рубленые полуфабрикаты неформованные весовые, фасованные: категория в: фарш для тефтелей с рисом. категория д: фарш для печеночных оладий. - мясные рубленые полуфабрикаты формованные панированные, не панированные. категория б: бифштекс рубленый; колбаски гриль натуральные; люля-кебаб; колбаски гриль с сыром; колбаски шашлычные; купаты; колбаски для гриля; котлеты рубленые; котлеты мясные (из свинины); биточки мясные; котлеты из мраморной говядины; фрикадельки для мясного бульона; колбаски из мяса свинины; колбаски острые; колбаски из оленины; колбаски из мяса говядины; категория в: шницель натуральный рубленый; котлеты натуральные рубленые; -бифштекс; бифштекс из оленины панированный; котлеты с луком; котлеты с паприкой; котлеты с чесноком; тефтели с рисом; купаты; котлеты натуральные рубленые со сладким перцем; ромштекс; колбаски. - мясосодержащие рубленые полуфабрикаты формованные панированные, не панированные. категория в: котлеты, биточки, шницели из говядины; котлеты, биточки, шницели из свинины; котлеты, биточки, шницели из говядины и свинины; тефтели мясные; котлеты с грибами; котлеты из мраморной говядины; тефтели с рисом; голубцы ленивые; фрикадельки мясные. категория г: шницель печеночный; котлеты, биточки мясные с капустой; котлеты, биточки мясо-картофельные; котлеты, биточки мясные с тыквой; котлеты, биточки мясные с гречкой; котлеты, биточки мясные с рисом; биточки с морковью и луком; голубцы с мясом и рисом; перец фаршированный; долма с мясом и рисом; ёжики. - мясосодержащие рубленые полуфабрикаты формованные фаршированные: с мясосодержащим покрытием категории в: зразы рубленые с луком и яйцом; зразы рубленые с грибами; зразы рубленые с сыром; зразы рубленые с овощами; перец, фаршированный мясом с рисом; перец, фаршированный мясом и овощами; рулетики мясные, фаршированные капустой; рулетики мясные, фаршированные морковью и луком; рулетики мясные, фаршированные горошком и луком; рулетики мясные с грибами и луком; рулетики мясные с сыром; рулет мясной, фаршированный грибами; рулет мясной, фаршированный оливками; рулет мясной, фаршированный ветчиной. с мясосодержащим покрытием категории г: котлета с черносливом.

Ту 10.13.14-248-79036538-2023 «полуфабрикаты мясные и мясосодержащие рубленые охлажденные и замороженные». сроки годности замороженной продукции с момента изготовления при температуре не выше минус 18 °с: - весовой и негерметично упакованной – не более 30 дней; - герметично упакованной – не более 90 дней; - герметично упакованной с введением в рецептуру фаршей антиокислителей (по технологической инструкции) – 180 дней. - герметично упакованной с применением вакуума – не более 120 суток. сроки годности охлажденной продукции с момента изготовления при температуре от +2 °с до + 6 °с – не более 24 часов. сроки годности охлажденной продукции, выработанной с применением консерванта униконс или консерванта бомбаль, с момента изготовления при температуре от +2 °с до + 6 ° – не более 7 суток. сроки годности охлажденной продукции, упакованной с применением вакуума или в условиях модифицированной газовой атмосферы с момента изготовления при температуре от +2 до +6 °с не более 10 суток. сроки годности замороженной продукции при температуре не выше минус 18 ℃: - герметично упакованной - не более 6 месяцев; - герметично упакованной с применением вакуума или с использованием антиокислителей - не более 9 месяцев; - герметично упакованной с применением вакуума и использованием антиокислителей - не более 12 месяцев. продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов. декларация распространяется на продукцию с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения: дата изготовления испытанных образцов 19.03.2025 года.

Условия хранения

Сроки годности замороженной продукции с момента изготовления при температуре не выше минус 18 °с: - весовой и негерметично упакованной – не более 30 дней; - герметично упакованной – не более 90 дней; - герметично упакованной с введением в рецептуру фаршей антиокислителей (по технологической инструкции) – 180 дней. - герметично упакованной с применением вакуума – не более 120 суток. сроки годности охлажденной продукции с момента изготовления при температуре от +2 °с до + 6 °с – не более 24 часов. сроки годности охлажденной продукции, выработанной с применением консерванта униконс или консерванта бомбаль, с момента изготовления при температуре от +2 °с до + 6 ° – не более 7 суток. сроки годности охлажденной продукции, упакованной с применением вакуума или в условиях модифицированной газовой атмосферы с момента изготовления при температуре от +2 до +6 °с не более 10 суток. сроки годности замороженной продукции при температуре не выше минус 18 ℃: - герметично упакованной - не более 6 месяцев; - герметично упакованной с применением вакуума или с использованием антиокислителей - не более 9 месяцев; - герметично упакованной с применением вакуума и использованием антиокислителей - не более 12 месяцев.

Область применения

Продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.