ЕАЭС N RU Д-RU.РА03.В.21720/21

Полуфабрикаты мясные крупнокусковые бескостные категории а: из говядины – жаркое шпигованное; из свинины – вырезка, филей, жаркое шпигованное, категории б – окорок; полуфабрикаты мясные мелкокусковые бескостные из говядины категории а: гуляш; из свинины категории в – шашлык свиной, поджарка из свинины; полуфабрикаты мясные мелкокусковые бескостные порционные из говядины категории а – бифштекс, шницель, лангет, антрекот; из свинины категории а – шницель, отбивная из свинины; полуфабритаты мясные мелкокусковые мясокостные из говядины категории д – набор для борща; из свинины и говдины категории б – набор для холодца.

Заявитель гарантирует безопасность продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением и им приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.

Срок хранения

Условия хранения и срок годности охлажденных полуфабрикатов при относительной влажности от 80% до 85%: наборов для борща, наборов холодца: при температуре хранения от 0 градусов цельсия до 6 градусов цельсия – не более 24 часов; при температуре хранения минус 10 градусов цельсия – не более 3 месяцев; при температуре минус 18 градусов цельсия - не более 6 месяцев, с момента окончания технологического процесса, в т.ч. на предприятии изготовителя не более 8 часов; для шашлыков, отбивных, антрекота, шницеля, лангета, бифштекса, гуляша, вырезки, филея, окорока, поджарки при температуре хранения от 0 градусов цельсия до 6 градусов цельсия – не более 24 часов; при температуре хранения минус 10 градусов цельсия – не более 3 месяцев; при температуре минус 18 градусов цельсия - не более 6 месяцев, с момента окончания технологического процесса, в т.ч. на предприятии изготовителя не более 8 часов. условия хранения и срок годности замороженных полуфабрикатов: крупнокусковых, порционных, мелкокусковых, мясокостных: при температуре хранения не выше минус 18 градусов цельсия – не более 6 месяцев, при температуре хранения не выше минус 10 градусов цельсия – не более 3 месяцев; при температуре хранения не выше минус 6 градусов цельсия – не более 2 месяцев.