ЕАЭС N RU Д-RU.РА03.В.18521/25
О продукции
Изделия хлебобулочные жареные из муки пшеничной хлебопекарной высшего сорта:пирожки жареные: «с печенью и рисом», «с яйцом и зеленым луком», «с картофелем», «с капустой», «с рисом и яйцом», «с печенью», «с мясом и рисом», сосиска в тесте, «с джемом», «с яблоками», «беляши с мясом», «чебуреки»; пончики с начинкой: «с джемом», «с вишней», «с повидлом», «с вареным сгущенным молоком»; пончики: с сахарной пудрой, «творожные»
Срок хранения
Срок годности изделий в розничной торговой сети с момента выемки из печи: не упакованных – 36 часов; для упакованных изделий – 96 часов, при соблюдении следующих условий хранения - в сухих, чистых, хорошо вентилируемых, не зараженных вредителями хлебных запасов помещениях, изолированных от источников сильного нагрева или охлаждения и обеспеченными возможностью поддержания равномерной температуры не ниже +6°с
Условия хранения
Срок годности изделий с момента окончания жарки: 24 часа, при температуре (4±2)°c и относительной влажности воздуха не более 75%. условия хранения: в сухих, чистых, хорошо проветриваемых складах, не зараженных вредителями хлебных запасов, изолированных от источников сильного нагрева или охлаждения.
О документе
Дата регистрации
28 марта 2025
Дата завершения
27 марта 2028
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
ТН ВЭД
- 1905 90 900 0 Прочие хлебобулочные и мучные кондитерские изделия, вафельные пластины, пустые капсулы, пригодные для использования в фармацевтических целях, вафельные облаткидля запечатывания, рисовая бумага и др. Все документы подсубпозиции 1905 90 900 0
Группы продукции
- ЕАЭС Хлеб, булочные изделия и сдобные изделия Все документы группы
Стандарты
- ГОСТ 31751-2012 Изделия хлебобулочные жареные. Общие технические условия. ГОСТ 31751-2012 Изделия хлебобулочные жареные. Общие технические условия. Все документы ГОСТ 31751-2012
- ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции, ТР ТС 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 021/2011
- ТР ТС 022/2011 Требования Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- ТР ТС 029/2012 'Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств, ст.7, ч. 9., утвержден Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 20.07.2012 года № 58 Все документы ТР ТС 029/2012
Производитель и заявитель
Полное название
АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "БОЛЬШЕЕЛАНСКОЕ"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
665493, ИРКУТСКАЯ ОБЛАСТЬ, М.Р-Н УСОЛЬСКИЙ, С.П. БОЛЬШЕЕЛАНСКОЕ, С. БОЛЬШАЯ ЕЛАНЬ, УЛ. ПОБЕДЫ, Д. 1, К. А
Должность
ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР
Руководитель
Лисов Николай Сергеевич
Лаборатории
Полное название
ИЛ Филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Иркутской области" в Ангарском городском округе
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21ОМ42
Дата внесения в реестр
14 января 2022 г.