О продукции

Колбасы сырокопченые полусухие: "брауншвегер", сервелат "зернистый рисунок премиум", сервелат "зернистый рисунок", сервелат "зернистый рисунок" в сырной оболочке, сервелат "зернистый рисунок" в перце, сервелат "зернистый рисунок" в декоративной обсыпке, "мускатная", "миланская", "сальчичон", "европейская", "туринская" в декоративной обсыпке, "дарбане дилха", "миланская ветчинная", "ла пармо", "пармиджано", "мадера", "ароматная", "сервелат ореховый", "казы", "конская", "элитная" в сырной оболочке, "махан", "пряная", "баранья", суджук "легенда кавказа", "кавказский очаг", "сырный очаг","армянская", "армянская" в декоративной обсыпке, "крымская", "венгерская", "салями тосканская", "салями романовская", "салями милано", "салями нобиле". колбаски сырокопченые безоболочные: "особые", "ароматные", "пикантные". колбасы сыровяленые упакованные под вакуумом, серии халяль: "казылык". колбаски сыровяленые сухие: "билтонг колбаски из говядины", "билтонг колбаски из свинины".

Гост 33708-2015 "изделия колбасные сырокопченые и сыровяленые. общие технические условия". срок годности продукции при температуре от 0 до 6°с и относительной влажности воздуха 75% -78%- 180 суток. срок годности продукции при температуре хранения от 0°с до +6°с и относительной влажности воздуха 75-78% целыми батонами без вакуума, под вакуумом или в модифицированной газовой среде - 180 суток; порционная нарезка - 180 суток, сервировочная нарезка - 90 суток. срок годности колбасок сыровяленых, упакованных под вакуумом, при температуре от 0°с до 25°с и относительной влажности воздуха 75-78% - 180 суток. после вскрытия упаковки хранить при температуре от  0°с до 6°с и относительной влажности воздуха 75-78% - 10 суток (в пределах общего срока годности). декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты производства отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения: 26.03.2026 г.

Условия хранения

Гост 33708-2015 "изделия колбасные сырокопченые и сыровяленые. общие технические условия". срок годности продукции при температуре от 0 до 6°с и относительной влажности воздуха 75% -78%- 180 суток. срок годности продукции при температуре хранения от 0°с до +6°с и относительной влажности воздуха 75-78% целыми батонами без вакуума, под вакуумом или в модифицированной газовой среде - 180 суток; порционная нарезка - 180 суток, сервировочная нарезка - 90 суток. срок годности колбасок сыровяленых, упакованных под вакуумом, при температуре от 0°с до 25°с и относительной влажности воздуха 75-78% - 180 суток. после вскрытия упаковки хранить при температуре от  0°с до 6°с и относительной влажности воздуха 75-78% - 10 суток (в пределах общего срока годности). декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты производства отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения: 26.03.2026 г.


О документе

Дата регистрации

06 апреля 2026

Дата завершения

05 апреля 2029

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ТН ВЭД

  • 1601 00 910 9 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие, колбасы, сухие или пастообразные, сырые, прочие

ОКПД 2

Группы продукции


Производитель и заявитель

Полное название

ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ КООПЕРАТИВ "ЮЖНЫЕ ТРАДИЦИИ"

Страна

Россия

Адрес

356800, Ставропольский край, Буденновский р-н, г Буденновск, ул Промышленная, зд 1Б

Должность

ПРЕДСЕДАТЕЛЬ ПРОИЗВОДСТВЕННОГО КООПЕРАТИВА " ЮЖНЫЕ ТРАДИЦИИ"

Руководитель

Юрченко Никита Александрович


Лаборатории

Полное название

Испытательная лаборатория Общества с ограниченной ответственностью "Испытательная лаборатория "КОНТРОЛЬ-ТЕСТ"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21КТ06