ЕАЭС N RU Д-RU.РА03.В.16373/24
О продукции
"арахисовый", "медовый", "арктика", "творожно-йогуртовый", "вечерний", тортик "вишневый", тортик "клубничный", тортик "ягодный", "манго", "грушевый", "черная жемчужина", "карина", "очаровашка", "крем-брюле", "эксклюзив", "тирамису" , "мраморный", "йогурт-вишня", "карамельный", "красный бархат", "венеция", "романтика" Торты штучные, порционно нарезанные (массой от 0,25 кг до 1,0 кг), весовые в потребительской упаковке из полимерных материалов для пищевой продукции (тортницы, контейнеры с крышками), в коробках из картона для пищевой продукции; торты заказные в потребительской упаковке из полимерных материалов для пищевой продукции (тортницы), в коробках из картона для пищевой продукции, массой до 6,0 кг:
Условия хранения
Условия хранения: хранить торты в сухих, чистых, хорошо вентилируемых помещениях, не имеющих постороннего запаха, не зараженных вредителями хлебных запасов при температуре от 2°с до 6°с и относительной влажности от 70% до 75%; торты без отделки кремом после выпечки хранить при температуре не выше 18°с и относительной влажности воздуха от 70% до 75%. сроки годности тортов без отделки кремом, с отделками белково-взбивной, типа суфле, сливочной, фруктово-ягодной, помадной - 72 часа; с заварным кремом, с кремом из взбитых сливок, с творожно-сливочной начинкой - 18 часов. срок годности тортов с добавлением сорбиновой кислоты - 120 часов.
Область применения
Заявитель гарантирует безопасность продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением и принимает меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.
О документе
Дата регистрации
28 марта 2024
Дата завершения
27 марта 2025
Статус
Архивный
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
ТН ВЭД
- 1905 90 600 0 Прочие хлебобулочные и кондитерские изделия с подслащивающими добавками Все документы подсубпозиции 1905 90 600 0
- 1905 90 900 0 Прочие хлебобулочные и мучные кондитерские изделия, вафельные пластины, пустые капсулы, пригодные для использования в фармацевтических целях, вафельные облаткидля запечатывания, рисовая бумага и др. Все документы подсубпозиции 1905 90 900 0
ОКПД 2
- 10.71.12.110 Торты Все документы 10.71.12.110
Группы продукции
- ЕАЭС Мучные кондитерские изделия Все документы группы
Стандарты
- ТУ 9130-001-0177031939-15 Торты, пирожные, рулеты, кексы. Технические условия Все документы ТУ 9130-001-0177031939-15
Производитель и заявитель
Полное название
Индивидуальный предприниматель Кучеева Юлия Викторовна
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
307250, Курская обл, г Курчатов
Лаборатории
Полное название
ИЛ ФГБУ "Федеральный центр оценки безопасности и качества зерна и продуктов его переработки" (Курского филиала)
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.21ПУ84
Дата внесения в реестр
27 мая 2015 г.
Полное название
Испытательный лабораторный центр ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области»
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21АС75
Дата внесения в реестр
29 сентября 2017 г.
Полное название
Испытательный лабораторный центр Филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области в Льговском районе"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21ДЖ03
Дата внесения в реестр
7 ноября 2017 г.