О продукции

Продукты мясные охлажденные и замороженные в ассортименте: - категории а колбаса полукопченая "говяжья"; - категории б: колбаса полукопченая "армавирская", "венгерская", "краковская", "крестьянская", "дачная", "одесская", "польская", "сервелат московский", "столичная", "таллинская", "украинская", "баранья"; - категории в: колбаса полукопченая "алтайская", "ветчинная", "городская", "застольная", "краснодарская", "ростовские колбаски", "охотничьи колбаски", "любительские колбаски", "русская", "свиная", "сервелат российский", "пикантная", "покровская", "уральская"

Заявитель (изготовитель) заявляет о принятии мер по обеспечению соответствия продукции требованиям тр тс 034/2013, тр тс 021/2011, тр тс 022/2011, тр тс 029/2012 и ее безопасности при использовании в соответствии с целевым назначением, в том числе выполнение программы производственного контроля. продукция упаковывается в потребительскую и транспортную упаковку. декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции 26.03.2026, прошедших исследования (испытания) и измерений.. место нанесения единого знака обращения продукции на рынке: на упаковке или на этикетке и в документах, сопровождающих продукцию

Срок хранения

Срок годности с даты выработки при температуре хранения от 0 до плюс 6 градусов цельсия при относительной влажности от 75% до 78%: целыми батонами - 15 суток, упакованная с применением вакуума или модифицированной атмосферы – 30 - 60 суток; при температуре не выше минус 10 градусов цельсия – 90 суток.

Условия хранения

Хранить в холодильных камерах с учетом требований, установленных в статье 17 тр тс 021/2011, в разделе 9 тр тс 034/2013.


О документе

Дата регистрации

06 апреля 2026

Дата завершения

05 апреля 2029

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ТН ВЭД

  • 1601 00 990 9 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие

Группы продукции

Стандарты

  • ГОСТ 31785-2012 Колбасы полукопченые. Технические условия. Термическое состояние, срок годности и условия хранения колбас полукопченых в соответствии с ГОСТ 31785-2012 указаны на упаковке

Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КОЛБАСНЫЙ ДВОРИК"

Страна

Россия

Адрес

656037, Алтайский край, г Барнаул, Октябрьский р-н, пр-кт Калинина, д 69

Должность

ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР

Руководитель

Мамонтов Константин Александрович


Лаборатории

Полное название

КГБУ "АКВЦ"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21ПТ41