О продукции

Продукты мясные охлажденные в ассортименте: - категории а: колбасы вареные - "говяжья", " московская", "докторская", "столичная", "краснодарская", "любительская", "деликатесная", "телячья", "ветчинно-рубленая"; сосиски - "говяжьи"; сардельки - "говяжьи"; колбасный хлеб - "ветчинный", "говяжий", "отдельный", "любительский"; - категории б: колбасы вареные - "диабетическая", "любительская свиная", "русская", "отдельная", "отдельная баранья","свиная", "столовая", "обыкновенная", "калорийная", "молочная","заказная", "чайная", "закусочная"; сосиски - "сливочные", "молочные", "любительские", "русские", "особые"; сардельки - "свиные", "обыкновенные"; колбасный хлеб - "заказной", "чайный" Продукты мясные охлажденные в ассортименте см. приложение № 1 на одном листе:

Заявитель (изготовитель) заявляет о принятии мер по обеспечению соответствия продукции требованиям тр тс 034/2013, тр тс 021/2011, тр тс 022/2011, тр тс 029/2012 и ее безопасности при использовании в соответствии с целевым назначением, в том числе выполнение программы производственного контроля. продукция упаковывается в потребительскую и транспортную упаковку. декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции 26.03.2026, прошедших исследования (испытания) и измерения. место нанесения единого знака обращения продукции на рынке: на упаковке или на этикетке и в документах, сопровождающих продукцию

Срок хранения

. сроки годности с даты выработки при температуре от 0 °с до 6 °с при относительной влажности воздуха не выше 75%: колбасы целыми батонами, сосиски, сардельки и шпикачки в натуральной, искусственной белковой, целлофановой оболочке - 5 суток, упакованные с применением вакуума или модифицированной атмосферы - 30 суток; колбасы в полиамидной барьерной оболочке - 75 суток; сосиски, сардельки и шпикачки в полиамидной проницаемой оболочке - 10 суток; в полиамидной барьерной оболочке - 15 суток; колбасные хлебы целыми изделиями - 3 суток, упакованные с применением вакуума или модифицированной атмосферы - 15 суток.

Условия хранения

Хранить в холодильных камерах с учетом требований, установленных в статье 17 тр тс 021/2011, в разделе 9 тр тс 034/2013.


О документе

Дата регистрации

06 апреля 2026

Дата завершения

05 апреля 2029

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ТН ВЭД

  • 1601 00 990 9 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие

Группы продукции

Стандарты


Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КОЛБАСНЫЙ ДВОРИК"

Страна

Россия

Адрес

656037, Алтайский край, г Барнаул, Октябрьский р-н, пр-кт Калинина, д 69

Должность

ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР

Руководитель

Мамонтов Константин Александрович


Лаборатории

Полное название

КГБУ "АКВЦ"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21ПТ41