ЕАЭС N RU Д-RU.РА03.В.15320/26
О продукции [3]
Продукты из мяса и субпродуктов птицы охлажденные и замороженные в ассортименте см приложение № 1 на трех листах
Условия хранения
Хранить в холодильных камерах с учетом требований, установленных в статье 17 тр тс 021/2011
Продукты из мяса и субпродуктов птицы охлажденные и замороженные в ассортименте - продукты копчено-вареные (варено-копченые): сорт экстра - филе куриное, филе цыпленка-бройлера; филе индейки, грудка куриная, пастрома из индейки; сорт высший - рулет куриный, рулет из цыпленка-бройлера, рулет из индейки, рулет куриный с сыром, рулет из цыпленка-бройлера с сыром, рулет из индейки с сыром, рулет куриный с чесноком, рулет из цыпленка-бройлера с чесноком, рулет из индейки с чесноком, рулет куриный с аджикой, рулет из цыпленка-бройлера с аджикой, рулет из индейки с аджикой, рулет куриный с горчицей, рулет из цыпленка-бройлера с горчицей, рулет из индейки с горчицей, рулет куриный с грибами, рулет из цыпленка-бройлера с грибами, рулет из индейки с грибами, рулет куриный с черносливом, рулет из цыпленка-бройлера с черносливом, рулет из индейки с черносливом, рулет куриный с орехами, рулет из цыпленка-бройлера с орехами, рулет из индейки с орехами, филе утки, филе утки «по-пекински», филе гуся; сорт первый - тушка курицы, тушка цыпленка-бройлера, перепел (тушка), полутушка курицы, полутушка цыпленка-бройлера, крылышки куриные, крылышки цыпленка-бройлера, крылышки индейки, плечики индейки, крыло гуся, окорочка куриные, окорочка цыпленка-бройлера, окорочка индейки, голень куриная, голень цыпленка-бройлера, голень индейки, бедро куриное, бедро цыпленка-бройлера, бедро индейки, шейки куриные, шейки цыпленка-бройлера, шея гуся, полутушка утки, полутушка утки «по-пекински», крылья утки, шея утки, окорочка утки, индейка; сорт второй - хрящи с килевой кости, лапки куриные, хрящики куриные, филеечки на косточке, фаланги крыльев куриных, печень куриная, печень индейки, сердечки куриные, сердечки индейки, желудки куриные, желудки индейки, гузки куриные, гузки индейки; сорт фирменный - каркас цыпленка-бройлера, грудная кость цыпленка-бройлера, спинка цыпленка-бройлера; - продукты копчено-запеченные: сорт экстра - филе куриное, филе цыпленка-бройлера, филе индейки; сорт высший - филе утки, филе утки «по-пекински», филе гуся, рулет из курицы, рулет из индейки, шашлык из курицы, шашлык из индейки, шашлык из мяса птицы; сорт первый - тушка курицы, тушка цыпленка-бройлера, тушка утки «по-пекински», тушка утки, тушка гуся, перепел (тушка), полутушка курицы, полутушка цыпленка-бройлера, полутушка утки, полутушка утки «по-пекински», полутушка гуся, крылышки куриные, крылышки цыпленка-бройлера, крылышки индейки, плечики индейки, окорочка куриные, окорочка цыпленка-бройлера, окорочка индейки, голень куриная, голень цыпленка-бройлера, голень индейки, бедро куриное, бедро цыпленка-бройлера, бедро индейки, полутушка утки, крылья утки, крылья утки «по-пекински», шея утки, окорочка утки, окорочка утки «по-пекински»; сорт второй - печень куриная, печень индейки, сердечки куриные, сердечки индейки, желудки куриные, желудки индейки, желудки утки, гузки куриные, гузки утки, гузки индейки; Продукты из мяса и субпродуктов птицы охлажденные и замороженные в ассортименте см приложение № 1 на трех листах
Заявитель (изготовитель) заявляет о принятии мер по обеспечению соответствия продукции требованиям тр еаэс 051/2021, тр тс 021/2011, тр тс 022/2011, тр тс 029/2012 и ее безопасности при использовании в соответствии с целевым назначением, в том числе выполнение программы производственного контроля. декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции 26.03.2026, прошедших исследования (испытания) и измерения. место нанесения единого знака обращения продукции на рынке: на упаковке или на этикетке и в документах, сопровождающих продукцию
Срок хранения
Сроки годности продукции. сроки годности продукции с момента окончания технологического процесса при температуре от 0 °с до 6 °с и относительной влажности воздуха (75±5) %: копчено-вареной, варено-копченой продукции – 15 суток; сырокопченой, сыровяленой и вяленой продукции – 30 суток. сроки годности продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы, при температуре от 0 ºс до 6 ºс: копчено-вареной, варено-копченой – 45 суток; после вскрытия упаковки (для копчено-вареной, варено-копченой) – не более 3 суток, но в пределах срока годности упакованной продукции. срок годности сырокопченой, сыровяленой, вяленой продукции и чипсов мясных, не упакованных с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы, при температуре от 0 ºс до 6 ºс – 40 суток; сырокопченой, сыровяленой, вяленой продукции и чипсов мясных, упакованной с применением вакуума и/или газовой модифицированной атмосферы, при температуре от 0 ºс до 6 ºс – 60 суток; сырокопченой, сыровяленой, вяленой продукции и чипсов мясных, упакованной с применением вакуума и/или газовой модифицированной атмосферы, при температуре не выше +25 ºс – 45 суток; срок годности замороженной продукции при температуре не выше минус 18 ºс – 9 месяцев; сырокопченой продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы: при порционной нарезке: при температуре от 0 ºс до 6 ºс – 20 суток; при сервировочной нарезке: при температуре от 0 ºс до 6 ºс – 15 суток; срок годности чипсов мясных с применением консерванта е202, упакованной под вакуумом и/или газовой модифицированной атмосферы, при температуре не выше +25 ºс – 90 суток.
Продукты из мяса и субпродуктов птицы охлажденные и замороженные в ассортименте: - продукты сырокопченые: сорт экстра - филе куриное, «янтарная курочка», филе цыпленка-бройлера, филе индейки, соломка из филе куриного, соломка из филе цыпленка-бройлера, соломка из филе индейки; сорт высший - филе утки, филе утки «по-пекински», филе гуся, соломка из филе утки, соломка из филе утки «по-пекински», соломка из филе гуся; сорт первый - тушка курицы, тушка цыпленка-бройлера, перепел (тушка), полутушка курицы, полутушка цыпленка-бройлера, крылышки куриные, крылышки цыпленка-бройлера, крылышки индейки, плечики индейки, окорочка куриные, окорочка цыпленка-бройлера, окорочка индейки, голень куриная, голень цыпленка-бройлера, голень индейки, бедро куриное, бедро цыпленка-бройлера, бедро индейки, полутушка утки, полутушка утки «по-пекински», крылья утки, шея утки, окорочка утки «по-пекински», окорочка утки; - продукты вяленые: сорт экстра - филе куриное, филе цыпленка-бройлера, филе индейки, филе куриное острое, филе цыпленка-бройлера острое, филе индейки острое; сорт высший - мясо цыпленка-бройлера, мясо индейки, мясо цыпленка-бройлера острое, мясо индейки острое, филе утки, филе утки «по-пекински», филе гуся, тушка гуся, полутушка гуся, бедро гуся, голень гуся, крыло гуся, грудка гуся; - продукты вяленые, сыровяленые (чипсы): сорт экстра - чипсы куриные (из индейки), чипсы куриные (из индейки) «барбекю», чипсы куриные (из индейки) «фирменные», чипсы куриные (из индейки) «гриль», чипсы куриные (из индейки) «острые», чипсы куриные (из индейки) «подкопченые», чипсы куриные (из индейки) «пряные», чипсы куриные (из индейки) «терияки», чипсы куриные (из индейки) «традиционные», чипсы куриные (из индейки) «кисло-сладкие», чипсы куриные (из индейки) «жар-птица», чипсы куриные (из индейки) с чесноком, чипсы куриные (из индейки) со вкусом апельсина и лимона, чипсы куриные (из индейки) со вкусом имбиря и меда, чипсы куриные (из индейки) со вкусом паприки, чипсы куриные (из индейки) со вкусом сметаны, чипсы куриные (из индейки) со вкусом сыра, чипсы куриные «бешеная курица», ломтики куриные «жар-птица», ломтики куриные «курица с огоньком», соломка куриная (из индейки) «барбекю», сорт высший - чипсы из утки «по-пекински», чипсы из гуся (из утки), чипсы из гуся (из утки) «барбекю», чипсы из гуся (из утки) «гриль», чипсы из гуся (из утки) «острые», чипсы из гуся (из утки) «подкопченые», чипсы из гуся (из утки) «пряные», чипсы из гуся (из утки) «терияки», чипсы из гуся (из утки) «традиционные», чипсы из гуся (из утки) «кисло-сладкие», чипсы из гуся (из утки) с чесноком, чипсы из гуся (из утки) со вкусом апельсина и лимона, чипсы из гуся (из утки) со вкусом имбиря и меда, чипсы из гуся (из утки) со вкусом паприки, чипсы из гуся (из утки) со вкусом сметаны, чипсы из гуся (из утки) со вкусом сыра; - продукты сырокопченые: сорт экстра - соломка из филе цыпленка-бройлера «барбекю», соломка из филе цыпленка-бройлера «гриль», соломка из филе цыпленка-бройлера «острая», соломка из филе цыпленка-бройлера «пряная», соломка из филе цыпленка-бройлера «терияки», соломка из филе цыпленка-бройлера «традиционная», соломка из филе цыпленка-бройлера «кисло-сладкая». Продукты из мяса и субпродуктов птицы охлажденные и замороженные в ассортименте см приложение № 1 на трех листах
Продукты из яса и субпродуктов птицы охлажденные и замороженные в ассортименте: - варено-копченые (копчено-вареные): сорт экстра - филе гуся, тушка гуся, полутушка гуся, бедро гуся, голень гуся, крыло гуся, грудка гуся, грудка цыпленка-бройлера; - закуска к пиву высшего сорта - из мяса кур, из индейки – «медальоны», «косичка», «палочки»; из мяса кур «пеперони»; -закуска к пиву первого сорта - из мяса кур, из мяса индейки – «острая», «премиум»; из мяса кур «курица с огоньком»; закуска к пиву из мяса кур «фингер чили»; закуска к пиву из мяса кур «баффало»; закуска к пиву «сладкий чили»; -копчено-запеченные: из мяса цыпленка-бройлера, курицы высшего сорта - буженина; первого сорта - шашлычок из мяса курицы «чикен гриль»; - сырокопченые: из мяса индейки сорта экстра - карпаччо «дикая цыпа»; из мяса кур сорта экстра - карпаччо «ряба», балычок куриный; снеки из мяса курицы «пивчики» со вкусом сыра, грибов, чеснока, хрена, бекона, укропа, сметаны, прованские травы; снеки из мяса курицы «салямки» со вкусом сыра, грибов, чеснока, хрена, бекона, укропа, сметаны, прованские травы; снеки из курицы «ядреноострые», «сырный бум», «барбекю», «сметана лук», «мини-чили», «слайсы»; - сыровяленые: из мяса курицы сорта экстра - снеки, струганина, из мяса цыпленка бройлера - снеки, струганина, чипсы; из мяса индейки - чипсы; из мяса птицы «ассорти микс фри»; из мяса кур, индейки - закуска к пиву «соломка», «паутинка», «пастрома», «карпаччо»; из мяса кур – «мясной микс»; закуска к пиву «три мяса три перца», «джерки». Продукты из мяса и субпродуктов птицы охлажденные и замороженные в ассортименте см приложение № 1 на трех листах
О документе
Дата регистрации
06 апреля 2026
Дата завершения
05 апреля 2029
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- ЕАЭС 051/2021 О безопасности мяса птицы и продукции его переработки Все документы ТР ЕАЭС 051/2021
ТН ВЭД
- 1601 00 990 9 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие Все документы подсубпозиции 1601 00 990 9
- 1602 31 190 0 Прочие готовые изделия и консервы, содержащие 57 мас. % или более мяса индейки Все документы подсубпозиции 1602 31 190 0
- 1602 32 190 0 Готовые или консервированные продукты из мяса домашней птицы вида gallus domesticus, товарной позиции 0105, содержащие 57 мас. % или более прочего мяса домашней птицы или субпродуктов Все документы подсубпозиции 1602 32 190 0
- 1602 32 300 0 Готовые или консервированные продукты из домашней птицы вида galus domesticus, товарной позиции 0105, содержащие 25 мас. % или более, но менее 57 мас. % мяса домашней птицы или субпродуктов Все документы подсубпозиции 1602 32 300 0
- 1602 39 290 0 Прочие готовые или консервированные продукты из домашней птицы. товарной позиции 0105, содержащие 57 мас. % или более прочего мяса домашней птицы или субпродуктов Все документы подсубпозиции 1602 39 290 0
Группы продукции
- ЕАЭС Изделия из мяса птицы, из субпродуктов Все документы группы
Стандарты
- ТУ 10.13.14-047-38826547-2024 Продукты из мяса и субпродуктов птицы. Технические условия. Все документы ТУ 10.13.14-047-38826547-2024
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КОЛБАСНЫЙ ДВОРИК"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
656037, Алтайский край, г Барнаул, Октябрьский р-н, пр-кт Калинина, д 69
Должность
ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР
Руководитель
Мамонтов Константин Александрович
Лаборатории
Полное название
КГБУ "АКВЦ"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21ПТ41