О продукции

Продукты из мяса птицы копчено-вареные. продукты из мяса птицы копчено-вареные: экстра: тушка, полутушка, четвертина (передняя) сухопутной птицы; грудка, филе, "язычки", "балычок", медальоны, мясо "пикантное к пиву", соломка "к пиву", "кармашки", грудка фаршированная, цыпленок –табака, рулет фаршированный "императорский", рулет "деликатесный", мясо прессованное "аппетитное", мясо прессованное фаршированное "по-рублевски", торт "фестивальный", "руляда закарпатская, мясо слоеное "пастрами"; высший: окорочок, четвертина (задняя), бедро, голень, мясо "нежное", ножки фаршированные, рулетики фаршированные: рулет "птенчики" и "застольный",рулеты: "мускари", "куршавель" и "фирменный", рулет фаршированный "особенный", мясо прессованное, мясо прессованное "по-французски", мясо прессованное "мозаика" и "пряное", мясо прессованное фаршированное "старбург", "фонарик", торт "слоеный", "руляда", "руляда застольная", "чоризо", "чоризо к пиву", набор для горохового супа, набор для солянки; первый: тушка, полутушка, четвертина (передняя) водоплавающей птицы, крыло, крылышки фаршированные, рулет фаршированный, мясо прессованное фаршированное, "чоризо по-венгерски", крылышки цыпленка-бройлера; второй: гузка, шейка, желудки, сердечки, печень, потрошки птичьи "ассорти", спинка цыпленка бройлера; фирменный: рулетик фаршированный, галантин, тушка фаршированная, рулет фаршированный "по-сибирски" и "баварский", мясо прессованное и фаршированное "пикантное", трубочки фаршированные; изделия из мяса птицы копчено-запеченные: экстра: пастрома; высший: тушка фаршированная, шашлычки; первый: набор для горохового супа, набор для солянки; изделия из мяса птицы сырокопченые: экстра: филе, "карпаччо"; высший: "мясо к пиву"; изделия из мяса птицы сыровяленые: экстра: филе; высший: мясо "пикантное", чипсы "янтарные", ломтики "янтарные", упакованные в вакуумные пакеты, картонные коробки, массой нетто от 0,2 килограмма до 20 килограмм, с маркировкой: ооо "прогресс".

Условия хранения

Условия хранения и сроки годности при температуре от 0 °с до 6 °с, относительной влажности воздуха 75%: копчено-вареные, копчено-запеченные продукты: пергамент, подпергамент, пленки, оболочки: - целым изделием: без консервантов - 7 суток, с консервантами или регуляторами кислотности, или комплексными пищевыми добавками - 10 суток; полиамидные водонепроницаемые оболочки: - целым изделием: без консервантов - 60 суток, с консервантами или регуляторами кислотности, или комплексными пищевыми добавками - 90 суток; под вакуумом, в модифицированной атмосфере: - целыми изделиями: без консервантов - 15 суток, с консервантами или регуляторами кислотности, или комплексными пищевыми добавками - 30 суток; - порционная нарезка - без консервантов - 10 суток, с консервантами или регуляторами кислотности, или комплексными пищевыми добавками - 20 суток; - сервировочная нарезка: без консервантов - 5 суток, с консервантами или регуляторами кислотности, или комплексными пищевыми добавками - 10 суток; сырокопченые и сыровяленые продукты: пергамент, подпергамент, пленки, оболочки: - целым изделием: без консервантов - 20 суток, с консервантами или регуляторами кислотности, или комплексными пищевыми добавками - 30 суток; под вакуумом, в модифицированной атмосфере: - целым изделием: без консервантов - 30 суток, с консервантами или регуляторами кислотности, или комплексными пищевыми добавками - 40 суток; - порционная нарезка: без консервантов - 20 суток, с консервантами или регуляторами кислотности, или комплексными пищевыми добавками - 30 суток; - сервировочная нарезка: без консервантов - 15 суток, с консервантами или регуляторами кислотности, или комплексными пищевыми добавками - 20 суток. условия хранения и сроки годности подмороженных и замороженных продуктов: - при температуре от минус 4 °с до минус 2 °с - не более 6 месяцев; - при температуре от минус 9 °с до минус 7 °с - не более 9 месяцев. срок годности продуктов при температуре от 0 °с до 6 °с после нарушения целостности потребительской упаковки под вакуумом или в модифицированной атмосфере - не более 5 суток до истечения сроков годности упакованной продукции.

Область применения

Заявление о безопасности: продукция безопасна при ее использовании с целевым назначением в течение установленного срока годности, приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов таможенного союза.


О документе

Дата регистрации

20 апреля 2022

Дата завершения

18 апреля 2025

Статус

Архивный

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

3д

Регламенты

ТН ВЭД

Группы продукции

Стандарты

  • ТУ 9213-004-864379982-2014 Продукты из мяса птицы копчено-вареные, копчено-запеченные, сырокопченые, сыровяленые. Технические условия

Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ПРОГРЕСС"

Страна

Россия

Адрес

632336, Новосибирская обл, Барабинский р-н, г Барабинск, ул Луначарского, д 1А

Должность

ДИРЕКТОР

Руководитель

Кувшинников Виталий Геннадьевич


Лаборатории

Полное название

ИЛ ООО "Центр сертификации и экспертизы "Омск-Тест"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21ЭЛ88

Дата внесения в реестр

20 ноября 2015 г.