ЕАЭС N RU Д-RU.РА03.В.12238/26
О продукции
Мелкокусковые мясокостные: категории в: антрекот говяжий на кости; говядина «для студня»; говядина шейка на кости; говядина лопатка на кости; голяшка говяжья на кости; ребрышки говяжьи; суповой набор говяжий. категории д: грудинка говяжья на кости. мелкокусковые бескостные. категории а: азу говяжье; антрекот говяжий нарезной; антрекот говяжий для стейка; бефстроганов говяжий; бифштекс говяжий; вырезка говяжья; говядина лопаточная часть бескостная; говядина мякоть тазобедренной части; говядина шейная часть; говядина «духовая»; говядина «по - домашнему»; гуляш говяжий; говядина «для стейка»; говядина мякоть лопаточной части; жаркое говяжье из тазобедренной части; жаркое говяжье из лопаточной части; огузок говяжий; оковалок говяжий; поджарка говяжья; стейк говяжий; филей говяжий; категория б: голяшка говяжья бескостная , говядина «по-деревенски»; говядина для фарша; говядина котлетная. мелкокусковые бескостные маринованные. категории а: шашлык «дачный» из говядины; шашлык «по-домашнему» из говядины; категории б: шашлык «пряный» из говядины, шашлык «барбекю» из говядины. крупнокусковые бескостные: категории б: говядина бессортная; категории а: пашина говяжья, говядина тазобедренная часть бескостная; говядина длиннейшая мышца, наружный фрикандон говяжий. Полуфабрикаты мясные из говядины, охлажденные, замороженные с товарным знаком «эколь»:
Упаковка: под вакуумом или в модифицированной газовой среде. сроки годности: в обычных условиях: 5 суток, при температуре хранения от минус 1,5°сдо 6 °с под вакуумом : 15 суток, при температуре хранения от минус 1,5°сдо 6 °с в модифицированной газовой среде: 18 суток, при температуре хранения от минус 1,5°сдо 6 °с. срок годности полуфабрикатов замороженных при температуре минус 18 °с - не более 6 месяцев. продукция производится в соответствии с ту 10.13.14-005-53917856-2022 «полуфабрикаты мясные «халяль». декларация соответствия распространяется на продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения, указанную в акте(ах) отбора с 27.03.2026 г.
О документе
Дата регистрации
03 апреля 2026
Дата завершения
02 апреля 2027
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 1602 90 100 0 Прочие готовые и консервированные продукты из крови любых животных Все документы подсубпозиции 1602 90 100 0
Группы продукции
- ЕАЭС Мясные и мясосодержащие полуфабрикаты и кулинарные изделия Все документы группы
Стандарты
- ТУ 10.13.14-005-53917856-2022 ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ. ПОЛУФАБРИКАТЫ МЯСНЫЕ ХАЛЯЛЬ Все документы ТУ 10.13.14-005-53917856-2022
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ОПТИМУМ"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
115172, г Москва, Таганский р-н, Краснохолмская наб, д 1/15, помещ 8/1
Должность
ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР
Руководитель
Романовский Леонид Игоревич
Лаборатории
Полное название
ИЦ Ассоциация ИспП "Минэкс-Тест"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21ПС30
Дата внесения в реестр
20 марта 2015 г.