ЕАЭС N RU Д-RU.РА03.В.10106/25

Мясные продукты. цельнокусковые копчено-вареные из свинины: категория а: карбонад «особый»; категория б: окорок «столичный», карбонад «столичный»; категория г: грудинка «фермерская»; категория в: шейка «пряная», корейка «особая», грудинка «пикантная», грудинка «столичная», рулет «особый», бекон «по-венски», карбонад «российский». цельнокусковые копчено-вареные из говядины: категория а: филей «столичный»; категория б: говядина «пряная». ветчинные вареные продукты из мяса: категория б: ветчина «трапезная», ветчина «венская», ветчина «говяжья», ветчина «нежная»; категория в: ветчина «альми»; категория г: ветчина аполло». мясосодержащие продукты. ветчинные вареные продукты из мяса: категория б: ветчина «крестьянская»; категория в: ветчина «к завтраку», ветчина «деревенская», ветчина «ароматная», ветчина «особая». Продукты из свинины и говядины

Декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания). продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением и приняты меры по обеспечению соответствия этой продукции требованиям технических регламентов тр тс 021/2011, тр тс 022/2011, тр тс 029/2012, тр тс 034/2013.маркирование продукции единым знаком обращения производится в товаросопроводительной документации и на этикетке.

Условия хранения

Сроки годности продуктов из свинины и говядины, упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы в многослойные пакеты из полимерных материалов при температуре от 0 ºс до 6 ºс - не более 30 суток. сроки годности продуктов из свинины и говядины при температуре от 0 ºс до 6 ºс и относительной влажности воздуха 75% - не более 5 суток; упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы при порционной нарезке - не более 10 суток, при сервировочной нарезке - не более 5 суток. сроки годности вареных продуктов (ветчин) при температуре от 0 ºс до 6 ºс: в натуральной оболочке, целлофане - не более 5 суток; в формах без вакуумных пакетов - не более 5 суток; в искусственных парогазоводонепроницаемых оболочках - не более 30 суток; в искусственных барьерных оболочках - не более 45 суток; упакованных под вакуумом при порционной нарезке - не более 6 суток, при сервировочной нарезке - не более 5 суток. срок годности продуктов из свинины и говядины, вареных продуктов (ветчин) при температуре от 0 °с до плюс 6 °с после нарушения целостности потребительской упаковки с применением вакуума или модифицированной атмосферы, а также в случае нарушения оболочки, составляет не более 3 суток в пределах срока годности. дата изготовления, срок годности и условия хранения продукции указаны на этикетке.