ЕАЭС N RU Д-RU.РА03.В.09665/26
О продукции [5]
Полуфабрикаты из мяса птицы (кур, цыплят-бройлеров, индеек, гусей, уток) в ассортименте: смотри приложение 1 на четырех листах.
Условия хранения
Условия хранения и срок годности полуфабрикатов из мяса птицы (кур, цыплят-бройлеров, индеек, гусей, уток): смотри приложение 2 на одном листе
Область применения
Продукция может выпускаться под торговыми марками «волжский мясокомбинат», «царицынская трапеза», «царицынское подворье»,«доброгост», "цени настоящее", "grillchief" декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с 17.07.2023 г. (с даты изготовления отобранных и исследованных образцов продукции). изготавливаемая продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением и соблюдением сроков годности и условий хранения. заявителем принимаются меры по обеспечению соответствия пищевой продукции требованиям заявленных технических регламентов
Полуфабрикаты из мяса птицы (кур, цыплят-бройлеров, индеек, гусей, уток): - натуральные, в том числе в панированном виде, в маринадах или соусах: тушка, тушка «люкс», тушка «оригинальная», полутушка, полутушка «люкс», четвертина передняя, четвертина задняя, грудка с кожей, грудка без кожи, окорочок, окорочок с хребтом, бедро, бедро с хребтом, бедро без хребта на кости, бедренная четвертина, голень, голень «особая», крыло, крыло (плечевая часть), крыло (локтевая часть), кисть крыла, спинка, шейки куриные; - натуральные кусковые мясокостные, в том числе в панированном виде, в маринадах или соусах: грудка, окорочка, бедро, голень, крылышки, крылышки в маринаде «тэрияки», крылышки в маринаде «восточный», крылышки в маринаде «прованс», крылышки «красный дракон» в маринаде «аджика», шашлык из куриной голени «белый дракон», шашлык «волжский», шашлык «барбекю», шашлык «по-кавказски», суповой набор, бедро для гриля, рагу, стейк, птица для плова, чахохбили, поджарка, гуляш, набор для тушения, набор для жаркого, набор для первых блюд, набор из мяса кур, набор для студня, набор для первых блюд «борщок», набор для бульона «калья», набор для лапши, набор для супа, набор для харчо, набор «для чахохбили», набор пищевых костей, суповая косточка; - натуральные кусковые бескостные, в том числе в панированном виде, в маринадах или соусах: бедро для жарки «по – гавайски», бедро для жарки «по – мексикански», филе грудки, филе грудки в кляре, филе грудки панированное, филе большое, филе малое, филе бедра, филе бедра панированное, бедро бескостное, филе голени, филе панированное, мясо для шаурмы, мясо «строгановское», поджарка, поджарка «по-климовски», азу, мясо птицы бескостное, мясо для тушения, мясо для жаркого, мясо для плова, гуляш, стейк, для шашлыка, отбивная «особая», отбивная «пикантная», отбивная куриная в кунжутной панировке, наггетсы, наггетсы хрустящие, стрипсы, стрипсы «острые», медальоны, стейк «люкс», эскалоп, котлета натуральная, котлета натуральная в специях, котлета «столичная» натуральная, «колобок», шашлык, рагу «оригинальное», шашлык «оригинальный», шашлык «волжский», чахохбили «оригинальное», филе грудки «оригинальное». Полуфабрикаты из мяса птицы (кур, цыплят-бройлеров, индеек, гусей, уток) в ассортименте: смотри приложение 1 на четырех листах.
Продукция может выпускаться под торговыми марками «волжский мясокомбинат», «царицынская трапеза», «царицынское подворье». декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с 17.07.2023 г. (с даты изготовления отобранных и исследованных образцов продукции). изготавливаемая продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением и соблюдением сроков годности и условий хранения. заявителем принимаются меры по обеспечению соответствия пищевой продукции требованиям заявленных технических регламентов.
Торговая марка
Продукция может выпускаться под торговыми марками «волжский мясокомбинат», «царицынская трапеза», «царицынское подворье», «доброгост», "цени настоящее", "grillchief"
Тип
Полуфабрикаты из мяса птицы (кур, цыплят-бройлеров, индеек, гусей, уток): - натуральные, в том числе в панированном виде, в маринадах или соусах: тушка, тушка «люкс», тушка «оригинальная», полутушка, полутушка «люкс», четвертина передняя, четвертина задняя, грудка с кожей, грудка без кожи, окорочок, окорочок с хребтом, бедро, бедро с хребтом, бедро без хребта на кости, бедренная четвертина, голень, голень «особая», крыло, крыло (плечевая часть), крыло (локтевая часть), кисть крыла, спинка, шейки куриные; - натуральные кусковые мясокостные, в том числе в панированном виде, в маринадах или соусах: грудка, окорочка, бедро, голень, крылышки, крылышки в маринаде «тэрияки», крылышки в маринаде «восточный», крылышки в маринаде «прованс», крылышки «красный дракон» в маринаде «аджика», «голень куриная для гриля», «бедро куриное для гриля», крылышки «терияки», голень «терияки», «бедро куриное в маринаде», «крылышки в белом соусе», «крылышки барбекю», «крылышки гриль», «крылышки огненные», крылышки «grillchief», голень куриная «барбекю», бедро куриное «барбекю», «бедро куриное в маринаде», «голень куриная в маринаде», «крылышки в маринаде», «голень в белом соусе», «бедро в белом соусе», «бедро гриль», «голень гриль», «бедро огненное», «голень огненная»» «голень bbq», «бедро bbq», «крылышки bbq» «секрет технолога» шашлыки:«grillchief», «баварочка», «бургервюрст», «волжский стандарт», «горный», «грант», «грильберг», «директорские», «жаркур», «дым и жар», «императорская слава», «кайзер,куровъ», «любогост»,»москворецкий вечер», «на охоту», «сделано по-советски», «старорусские рецепты», «цени настоящее», «директорский», «огненный», «из бедра куриного», «куриный» «голень куриная bbq «бедро куриное bbq», «крылышки куриные bbq «секрет технолога» «из куриной голени» «белый дракон», «волжский», «барбекю», «по-кавказски», суповой набор, бедро для гриля, рагу, стейк, птица для плова, чахохбили, поджарка, гуляш, набор для тушения, набор для жаркого, набор для первых блюд, набор из мяса кур, набор для студня, набор для первых блюд «борщок», набор для бульона «калья», набор для лапши, набор для супа, набор для харчо, набор «для чахохбили», набор пищевых костей, суповая косточка; - натуральные кусковые бескостные, в том числе в панированном виде, в маринадах или соусах: бедро для жарки «по – гавайски», бедро для жарки «по – мексикански», филе грудки, филе грудки в кляре, филе грудки панированное, филе большое, филе малое, филе бедра, филе бедра панированное, бедро бескостное, филе голени, филе панированное, мясо для шаурмы, мясо «строгановское», поджарка, поджарка «по-климовски», азу, мясо птицы бескостное, мясо для тушения, мясо для жаркого, мясо для плова, гуляш, стейк, для шашлыка, отбивная «особая», отбивная «пикантная», отбивная куриная в кунжутной панировке, наггетсы, наггетсы хрустящие, стрипсы, стрипсы «острые», медальоны, стейк «люкс», эскалоп, котлета натуральная, котлета натуральная в специях, котлета «столичная» натуральная, «колобок», шашлык, рагу «оригинальное», шашлык «оригинальный», шашлык «волжский», чахохбили «оригинальное», филе грудки «оригинальное».
Полуфабрикаты из мяса птицы (кур, цыплят-бройлеров, индеек, гусей, уток): - натуральные кусковые бескостные фаршированные, в том числе в панированном виде, в маринадах или соусах: рулетик «деревенский», рулетик с беконом и болгарским перцем, рулет куриный, рулет натуральный с грибами, рулет «деликатесный», рулет натуральный с сыром, рулет натуральный с луком и яйцом, рулет натуральный «по-гавайски», рулет натуральный с грецким орехом, рулет натуральный с черносливом, рулет со шпинатом, сыром и творогом; рулет с фаршем куриным и ветчиной; рулет с черносливом и курагой, рулет с грибами и яйцами, трубочка, трубочка с болгарским перцем, трубочка с овощами, трубочка с овощами и грибами, ножка фаршированная сыром и грибами, ножка фаршированная грибами, ножка фаршированная сыром и зеленым луком, ножка фаршированная сыром и яйцами, ножка с фаршем колбасы копченой и грибами, ножка с черносливом и яблоками, окорочок «с сюрпризом», голень фаршированная грибами, филе фаршированное грибами, филе фаршированное печенью и арахисом, филе фаршированное орехами и морковью, филе фаршированное сыром и маслинами, филе фаршированное курагой и изюмом, филе «конвертик», отбивная «секрет», отбивная «по-венски», отбивная «купеческая», «мешочки» с рисом и беконом, котлета натуральная с черносливом, котлеты натуральные с печенью, котлета натуральная «по-гавайски», котлета натуральная с грецким орехом, котлета натуральная с луком и яйцом, котлета натуральная с сыром, котлета натуральная с грибами, котлета «по-киевски», котлета «по-киевски» с маслом, котлета «по-киевски» с сыром, котлета «по-киевски» с сыром и грибами, котлета «по-киевски» с сыром и ветчиной, шницель «праздничный»; - рубленные формованные, в том числе в панированном виде, в маринадах или соусах: котлеты куриные, котлеты «оригинальные», котлеты «пикантные», котлеты «де люкс», котлеты «сочные», котлеты «пожарские», котлеты «кордон-блю», шницель, бифштекс, биточки, биточки с морковью, биточки «здоровье», фрикадельки, фрикадельки «колобки», тефтели, тефтели «оригинальные», тефтели «домашние», тефтели с рисом, ёжики из фарша, ёжики «оригинальные»; Полуфабрикаты из мяса птицы (кур, цыплят-бройлеров, индеек, гусей, уток) в ассортименте: смотри приложение 1 на четырех листах.
Продукция может выпускаться под торговыми марками «волжский мясокомбинат», «царицынская трапеза», «царицынское подворье». декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с 17.07.2023 г. (с даты изготовления отобранных и исследованных образцов продукции). изготавливаемая продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением и соблюдением сроков годности и условий хранения. заявителем принимаются меры по обеспечению соответствия пищевой продукции требованиям заявленных технических регламентов.
Тип
Полуфабрикаты из мяса птицы (кур, цыплят-бройлеров, индеек, гусей, уток): - натуральные кусковые бескостные фаршированные, в том числе в панированном виде, в маринадах или соусах: рулетик «деревенский», рулетик с беконом и болгарским перцем, рулет куриный, рулет натуральный с грибами, рулет «деликатесный», рулет натуральный с сыром, рулет натуральный с луком и яйцом, рулет натуральный «по-гавайски», рулет натуральный с грецким орехом, рулет натуральный с черносливом, рулет со шпинатом, сыром и творогом; рулет с фаршем куриным и ветчиной; рулет с черносливом и курагой, рулет с грибами и яйцами, трубочка, трубочка с болгарским перцем, трубочка с овощами, трубочка с овощами и грибами, ножка фаршированная сыром и грибами, ножка фаршированная грибами, ножка фаршированная сыром и зеленым луком, ножка фаршированная сыром и яйцами, ножка с фаршем колбасы копченой и грибами, ножка с черносливом и яблоками, окорочок «с сюрпризом», голень фаршированная грибами, филе фаршированное грибами, филе фаршированное печенью и арахисом, филе фаршированное орехами и морковью, филе фаршированное сыром и маслинами, филе фаршированное курагой и изюмом, филе «конвертик», отбивная «секрет», отбивная «по-венски», отбивная «купеческая», «мешочки» с рисом и беконом, котлета натуральная с черносливом, котлеты натуральные с печенью, котлета натуральная «по-гавайски», котлета натуральная с грецким орехом, котлета натуральная с луком и яйцом, котлета натуральная с сыром, котлета натуральная с грибами, котлета «по-киевски», котлета «по-киевски» с маслом, котлета «по-киевски» с сыром, котлета «по-киевски» с сыром и грибами, котлета «по-киевски» с сыром и ветчиной, шницель «праздничный»; - рубленные формованные, в том числе в панированном виде, в маринадах или соусах: котлеты куриные, котлеты «оригинальные», котлеты «пикантные», котлеты «де люкс», котлеты «сочные», котлеты «пожарские», котлеты «кордон-блю», шницель, бифштекс, биточки, биточки с морковью, биточки «здоровье», фрикадельки, фрикадельки «колобки», тефтели, тефтели «оригинальные», тефтели «домашние», тефтели с рисом, ёжики из фарша, ёжики «оригинальные»;
Полуфабрикаты из мяса птицы (кур, цыплят-бройлеров, индеек, гусей, уток): - рубленные формованные, в том числе в панированном виде, в маринадах или соусах: ёжики, медальоны, медальоны «конверт», голубцы ленивые, голубцы ленивые «оригинальные», палочки, палочки из фарша с карри, люляшка, чикен боллы, бургер, наггетсы «классические», наггетсы куриные с сыром, наггетсы куриные с ветчиной, крокеты, люля-кебаб, ромштекс, люляшка; - рубленные формованные фаршированные, в том числе в панированном виде, в маринадах или соусах: перец фаршированный «оригинальный», перец фаршированный «домашний», голубцы, голубцы с мясом, голубцы «оригинальные», голубцы «домашние», долма, долма с грибами, долма с сыром, долма с луком и яйцами, долма с ветчиной и хреном, долма с зеленью, долма с капустой, долма с фасолью и орехами, долма с морковью и орехами, рулет «заказной», зразы с грибами, зразы с сыром, зразы с луком и яйцами, зразы с грибами и сыром, зразы с сыром и ветчиной, зразы с сыром в сухарях, рулет «деревенский с грибами», кордон – блю, котлеты «кордон-блю» с сыром, котлеты «кордон-блю» с ветчиной и сыром; - рубленные формованные в оболочке: колбаски, колбаски-гриль, купаты, колбаски для жарки, колбаски-люля: с чесноком, с луком, «крестьянские», «куриные с сыром», «для гриля», «южные», «по-русски», «острые», «горячие колбаски к пиву», «шашлычные», «для жарки с луком к картошке», «для жарки с паприкой к макаронам», «для жарки с зеленью к картошке», «для жарки с дижонской горчицей», «датские», колбаски-люля «люлябаски», колбаски-люля «люлябаски» классические, колбаски-люля «люлябаски» с перцем, «любительские», «любительские» для жарки, «дачные», «для пикника», «колбаскебаб», «княжеские колобки с сыром», «боярские колобки с сыром», «волжский бочонок с сыром», «волжские бочонки с сыром», «волжок с сыром», «курочка с сыром», «с сыром пармезан», «с сыром и кинзой», «курочка с кинзой», «курочка с зеленью», «с мясом индейки», «французские», «испанские», «альпийское масло», «сливочные», «ганноверские», «волжские», «кавказские», «с вяленым томатом», «вяленый томат», «вяленый томат и моцарелла», «курочка с вяленым томатом»; Полуфабрикаты из мяса птицы (кур, цыплят-бройлеров, индеек, гусей, уток) в ассортименте: смотри приложение 1 на четырех листах.
Продукция может выпускаться под торговыми марками «волжский мясокомбинат», «царицынская трапеза», «царицынское подворье». декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с 17.07.2023 г. (с даты изготовления отобранных и исследованных образцов продукции). изготавливаемая продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением и соблюдением сроков годности и условий хранения. заявителем принимаются меры по обеспечению соответствия пищевой продукции требованиям заявленных технических регламентов.
Тип
Полуфабрикаты из мяса птицы (кур, цыплят-бройлеров, индеек, гусей, уток): - рубленные формованные, в том числе в панированном виде, в маринадах или соусах: ёжики, медальоны, медальоны «конверт», голубцы ленивые, голубцы ленивые «оригинальные», палочки, палочки из фарша с карри, люляшка, чикен боллы, бургер, наггетсы «классические», наггетсы куриные с сыром, наггетсы куриные с ветчиной, крокеты, люля-кебаб, ромштекс, люляшка; - рубленные формованные фаршированные, в том числе в панированном виде, в маринадах или соусах: перец фаршированный «оригинальный», перец фаршированный «домашний», голубцы, голубцы с мясом, голубцы «оригинальные», голубцы «домашние», долма, долма с грибами, долма с сыром, долма с луком и яйцами, долма с ветчиной и хреном, долма с зеленью, долма с капустой, долма с фасолью и орехами, долма с морковью и орехами, рулет «заказной», зразы с грибами, зразы с сыром, зразы с луком и яйцами, зразы с грибами и сыром, зразы с сыром и ветчиной, зразы с сыром в сухарях, рулет «деревенский с грибами», кордон – блю, котлеты «кордон-блю» с сыром, котлеты «кордон-блю» с ветчиной и сыром; - рубленные формованные в оболочке: колбаски, колбаски-гриль, купаты, колбаски для жарки, колбаски-люля: с чесноком, с луком, «крестьянские», «куриные с сыром», «для гриля», «южные», «по-русски», «острые», «горячие колбаски к пиву», «шашлычные», «для жарки с луком к картошке», «для жарки с паприкой к макаронам», «для жарки с зеленью к картошке», «для жарки с дижонской горчицей», «датские», колбаски-люля «люлябаски», колбаски-люля «люлябаски» классические, колбаски-люля «люлябаски» с перцем, «любительские», «любительские» для жарки, «дачные», «для пикника», «колбаскебаб», «княжеские колобки с сыром», «боярские колобки с сыром», «волжский бочонок с сыром», «волжские бочонки с сыром», «волжок с сыром», «курочка с сыром», «с сыром пармезан», «с сыром и кинзой», «курочка с кинзой», «курочка с зеленью», «с мясом индейки», «французские», «испанские», «альпийское масло», «сливочные», «ганноверские», «волжские», «кавказские», «с вяленым томатом», «вяленый томат», «вяленый томат и моцарелла», «курочка с вяленым томатом»;
Полуфабрикаты из мяса птицы (кур, цыплят-бройлеров, индеек, гусей, уток): - рубленные формованные в оболочке: колбаски, колбаски-гриль, купаты, колбаски для жарки, колбаски-люля: «домашние», «кубанские», «чесночные», «московские», «частниково», «восточные», «аджика», - рубленые весовые фасованные неформованные или формованные в оболочке: фарш «домашний», фарш «любительский», фарш «обыкновенный», фарш «волжский», фарш «хуторской», мясо птицы механической обвалки, фарш «особый», фарш механической обвалки, костный остаток; Полуфабрикаты из мяса птицы (кур, цыплят-бройлеров, индеек, гусей, уток) в ассортименте: смотри приложение 1 на четырех листах.
Продукция может выпускаться под торговыми марками «волжский мясокомбинат», «царицынская трапеза», «царицынское подворье». декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с 17.07.2023 г. (с даты изготовления отобранных и исследованных образцов продукции). изготавливаемая продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением и соблюдением сроков годности и условий хранения. заявителем принимаются меры по обеспечению соответствия пищевой продукции требованиям заявленных технических регламентов.
Тип
Полуфабрикаты из мяса птицы (кур, цыплят-бройлеров, индеек, гусей, уток): - рубленные формованные в оболочке: колбаски, колбаски-гриль, купаты, колбаски для жарки, колбаски-люля: «домашние», «кубанские», «чесночные», «московские», «частниково», «восточные», «аджика», - рубленые весовые фасованные неформованные или формованные в оболочке: фарш «домашний», фарш «любительский», фарш «обыкновенный», фарш «волжский», фарш «хуторской», мясо птицы механической обвалки, фарш «особый», фарш механической обвалки, костный остаток;
Срок годности и условия хранения полуфабрикатов из мяса птицы (кур, цыплят-бройлеров, индеек, гусей, уток): - охлажденные натуральные, натуральные кусковые мясокостные и бескостные (фаршированные), рубленые (формованные, формованные фаршированные, формованные в оболочке, весовые фасованные) без применения вакуума или модифицированной атмосферы при температуре от минус 1 ºс до 2 ºс (включительно) и относительной влажности воздуха от 75 до 78% – не более 48 часов; - охлажденные натуральные, натуральные кусковые мясокостные и бескостные (фаршированные), рубленые (формованные, формованные фаршированные, формованные в оболочке, весовые фасованные) в панированном виде, в маринадах или соусах без применения вакуума или модифицированной атмосферы при температуре от минус 1 ºс до 2 ºс (включительно) и относительной влажности воздуха от 75 до 78% – не более 72 часов; - охлажденные натуральные, натуральные кусковые мясокостные и бескостные (фаршированные), рубленые (формованные, формованные фаршированные, формованные в оболочке, весовые фасованные), в том числе в панированном виде, в маринадах или соусах, с применением вакуума или модифицированной атмосферы при температуре от минус 1 ºс до 2 ºс (включительно) – не более 10 суток; - охлажденные натуральные, натуральные кусковые мясокостные и бескостные (фаршированные), рубленые, в том числе в панированном виде (формованные, формованные фаршированные, формованные в оболочке, весовые фасованные), в маринадах или соусах, с применением вакуума или модифицированной атмосферы (с применением регуляторов кислотности е262, е325, е326 или консервантов) при температуре от минус 1 ºс до 2 ºс (включительно) – не более 15 суток; - замороженные натуральные, натуральные кусковые мясокостные (кроме суповых наборов) и бескостные (фаршированные), рубленые (формованные, формованные фаршированные, формованные в оболочке, весовые фасованные), в том числе в панированном виде, в маринадах или соусах, при температуре не выше минус 12 ºс и влажности воздуха от 85 до 95% – не более 180 суток; - замороженные фарш, мясо птицы механической обвалки, костный остаток, суповые наборы при температуре не выше минус 12 ºс и влажности воздуха от 85 до 95% – не более 90 суток. срок годности охлажденных полуфабрикатов после вскрытия упаковки под вакуумом или в модифицированной атмосфере при температуре хранения от минус 1 ºс до 2 ºс (включительно) – не более 24 часов в пределах срока годности упакованной продукции. Полуфабрикаты из мяса птицы (кур, цыплят-бройлеров, индеек, гусей, уток) в ассортименте: смотри приложение 1 на четырех листах.
Продукция может выпускаться под торговыми марками «волжский мясокомбинат», «царицынская трапеза», «царицынское подворье». декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с 17.07.2023 г. (с даты изготовления отобранных и исследованных образцов продукции). изготавливаемая продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением и соблюдением сроков годности и условий хранения. заявителем принимаются меры по обеспечению соответствия пищевой продукции требованиям заявленных технических регламентов.
Тип
Сведения о продукции, в отношении которой принята декларация о соответствии срок годности и условия хранения полуфабрикатов из мяса птицы (кур, цыплят-бройлеров, индеек, гусей, уток) изготовленных по сто 22382968-006-2016 с изменениями «полуфабрикаты из мяса птицы. (кур, цыплят бройлеров, индеек, гусей, уток) в ассортименте. технические условия» - охлажденные натуральные, натуральные кусковые мясокостные и бескостные (фаршированные), рубленые (формованные, формованные фаршированные, формованные в оболочке, весовые фасованные) без применения вакуума или модифицированной атмосферы при температуре от минус 1 ºс до 2 ºс (включительно) и относительной влажности воздуха от 75 до 78% – не более 48 часов; - охлажденные натуральные, натуральные кусковые мясокостные и бескостные (фаршированные), рубленые (формованные, формованные фаршированные, формованные в оболочке, весовые фасованные) в панированном виде, в маринадах или соусах без применения вакуума или модифицированной атмосферы при температуре от минус 1 ºс до 2 ºс (включительно) и относительной влажности воздуха от 75 до 78% – не более 72 часов; - охлажденные натуральные, натуральные кусковые мясокостные и бескостные (фаршированные), рубленые (формованные, формованные фаршированные, формованные в оболочке, весовые фасованные), в том числе в панированном виде, в маринадах или соусах, с применением вакуума или модифицированной атмосферы при температуре от минус 1 ºс до 2 ºс (включительно) – не более 10 суток; - охлажденные натуральные, натуральные кусковые мясокостные и бескостные (фаршированные), рубленые, в том числе в панированном виде (формованные, формованные фаршированные, формованные в оболочке, весовые фасованные), в маринадах или соусах, с применением вакуума или модифицированной атмосферы (с применением регуляторов кислотности е262, е325, е326 или консервантов) при температуре от минус 1 ºс до 2 ºс (включительно) – не более 15 суток; - замороженные натуральные, натуральные кусковые мясокостные (кроме суповых наборов) и бескостные (фаршированные), рубленые (формованные, формованные фаршированные, формованные в оболочке, весовые фасованные), в том числе в панированном виде, в маринадах или соусах, при температуре не выше минус 12 ºс и влажности воздуха от 85 до 95% – не более 180 суток; - замороженные фарш, мясо птицы механической обвалки, костный остаток, суповые наборы при температуре не выше минус 12 ºс и влажности воздуха от 85 до 95% – не более 90 суток. срок годности охлажденных полуфабрикатов после вскрытия упаковки под вакуумом или в модифицированной атмосфере при температуре хранения от минус 1 ºс до 2 ºс (включительно) – не более 24 часов в пределах срока годности упакованной продукции.
О документе
Дата регистрации
02 апреля 2026
Дата завершения
16 августа 2026
Статус
Архивный
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- ЕАЭС 051/2021 О безопасности мяса птицы и продукции его переработки Все документы ТР ЕАЭС 051/2021
ТН ВЭД
- 0207 11 Тушки домашних кур не разделенные на части, свежие или охлажденные Все документы субпозиции 0207 11
- 0207 12 Тушки домашних кур не разделенные на части, мороженые Все документы субпозиции 0207 12
- 0207 13 Части тушек и субпродукты домашних кур, свежие или охлажденные Все документы субпозиции 0207 13
- 0207 14 Части тушек и субпродукты домашних кур, мороженые Все документы субпозиции 0207 14
- 0207 24 Тушки индеек не разделенные на части, свежие или охлажденные Все документы субпозиции 0207 24
- 0207 25 Тушки индеек не разделенные на части, мороженые Все документы субпозиции 0207 25
- 0207 26 Части тушек индеек и субпродукты, свежие или охлажденные Все документы субпозиции 0207 26
- 0207 27 Части тушек индеек и субпродукты, мороженые Все документы субпозиции 0207 27
- 0207 41 Мясо и пищевые субпродукты уток, не разделенные на части, свежие или охлажденные Все документы субпозиции 0207 41
- 0207 42 Мясо и пищевые субпродукты уток, не разделенные на части, замороженные Все документы субпозиции 0207 42
- 0207 44 Мясо и пищевые субпродукты уток прочие, свежие или охлажденные Все документы субпозиции 0207 44
- 0207 45 Мясо и пищевые субпродукты уток прочие, замороженные Все документы субпозиции 0207 45
- 0207 51 Мясо и пищевые субпродукты гусей не разделенные на части, свежие или охлажденные Все документы субпозиции 0207 51
- 0207 52 Мясо и пищевые субпродукты гусей не разделенные на части, замороженные Все документы субпозиции 0207 52
- 0207 54 Мясо и пищевые субпродукты гусей прочие, свежие или охлажденные Все документы субпозиции 0207 54
- 0207 55 Мясо и пищевые субпродукты гусей прочие, замороженные Все документы субпозиции 0207 55
- 1602 31 800 0 Прочие готовые или консервированные продукты из индейки прочие Все документы подсубпозиции 1602 31 800 0
- 1602 32 900 0 Прочие готовые или консервированные продукты из мяса домашней птицы вида gallus domesticus, товарной позиции 0105 Все документы подсубпозиции 1602 32 900 0
- 1602 39 210 0 Прочие готовые или консервированные продукты из домашней птицы, товарной позиции 0105, содержащие 57 мас. % или более сырого мяса домашней птицы или субпродуктов Все документы подсубпозиции 1602 39 210 0
ОКПД 2
- 10.13.14.730 Полуфабрикаты из мяса и субпродуктов птицы замороженные, охлажденные Все документы 10.13.14.730
- 10.13.14.731 Полуфабрикаты натуральные из мяса и субпродуктов птицы охлажденные Все документы 10.13.14.731
- 10.13.14.732 Полуфабрикаты рубленые из мяса и субпродуктов птицы охлажденные Все документы 10.13.14.732
- 10.13.14.733 Полуфабрикаты натуральные из мяса и субпродуктов птицы замороженные Все документы 10.13.14.733
- 10.13.14.734 Полуфабрикаты рубленые из мяса и субпродуктов птицы замороженные Все документы 10.13.14.734
Группы продукции
- ЕАЭС Полуфабрикаты из птицы, субпродуктов птицы Все документы группы
Стандарты
- СТО 22382968-006-2016 с изменениями Полуфабрикаты из мяса птицы. Технические условия Все документы СТО 22382968-006-2016 с изменениями
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ВОЛЖСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
404112, Волгоградская обл, г Волжский, ул Пушкина, д 45Т
Должность
УПРАВЛЯЮЩИЙ - ИНДИВИДУАЛЬНЫЙ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬ
Руководитель
Плеханов Максим Александрович
Лаборатории
Полное название
ИЛ Ассоциации «Центр продовольственной безопасности»
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21ПХ72
Дата внесения в реестр
18 марта 2015 г.
Полное название
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.21ПХ29
Дата внесения в реестр
12 августа 2015 г.