ЕАЭС N RU Д-RU.РА03.В.09436/24

Группа - мясные полуфабрикаты вид - кусковые подвид - крупнокусковые бескостные категория а - вырезка свиная; - окорок свиной; - карбонад свиной; - корейка свиная бескостная. категория б - шейка свиная; - лопатка свиная. - свинина для запекания; - буженина свиная «как дома»; - буженина свиная; - окорок свиной для запекания в маринаде; - карбонад свиной в маринаде; - окорок свиной в маринаде; - карбонад свиной на шкуре; категория в - грудинка свиная; - шейка свиная в маринаде; - шейка свиная для запекания в маринаде; - лопатка свиная для запекания в маринаде; - карбонад свиной для запекания в маринаде. - окорок с альпийскими травами; - окорок пряный; - шейка аппетитная; - шейка с прованскими травами; категория г - бекон для рулета; - бекон соленый в пряных специях - бекон «любительский»; - грудинка свиная в маринаде. группа - мясные полуфабрикаты вид -кусковые подвид - крупнокусковые мясокостные категория б - корейка свиная на кости; категория в - рулька задняя свиная; - рулька передняя свиная; Полуфабрикаты мясные из свинины в ассортименте по приложению № 1 (листы 1-4), упакованные с применением вакуума или модифицированной атмосферы, без применения вакуума (без упаковки, упакованные в групповую упаковку с использованием материалов, разрешенных для контакта с пищевой продукцией).

Тип

- свинина для жаркого; - окорок свиной на кости без шкуры; - грудинка свиная на кости; - рулька кубанская; - рулька в специях; категория г - ребрышки свиные; - ребрышки деликатесные свиные; - рулька передняя свиная в маринаде - ребрышки свиные в маринаде; - ребрышки барбекю; - ребрышки по-американски; - ребрышки к пиву; - ребрышки пикантные; группа - мясные полуфабрикаты вид -кусковые подвид - мясокостные порционные категория б - котлета натуральная; категория в - «рябчик» в маринаде; группа - мясные полуфабрикаты вид -кусковые подвид - мелкокусковые бескостные категория а - шашлык свиной из карбонада; категория б - поджарка свиная; - гуляш из свинины; - мясо для шашлыка; - мясо для фарша свиное; - котлетное мясо свиное; - шашлык свиной из лопатки; - шашлык свиной из окорока; - шашлык свиной из шеи; - шашлык экстра; - шашлык свиной; - шашлык пикантный; - шашлык кавказский; - шашлык традиционный; категория в - шашлык свиной в маринаде; - шашлык свиной из грудинки; - шашлык «классический»; группа - мясные полуфабрикаты вид -кусковые подвид - порционные бескостные категория а - эскалоп свиной; - шницель свиной; - отбивная из свинины; - стейк свиной из окорока; - стейк свиной из лопатки; - стейк свиной из карбонада; - медальоны из вырезки категория б - стейк свиной из шейки; - медальоны в маринаде; - стейк свиной из карбонада в маринаде; - стейк свиной из окорока в маринаде; категория в - стейк свиной из шейки в маринаде; группа - мясные полуфабрикаты вид -кусковые подвид - мясокостные мелкокусковые категория в - рагу свиное; - рагу из грудинки; категория г - набор для бульона; категория д - набор для борща. группа - мясные полуфабрикаты вид - рубленые подвид - неформованные фасованные категория б - фарш свиной; - фарш свиной «премиум»; - фарш свиной «любительский»; - фарш «домашний»; - фарш свиной экстра; - фарш особый; - фарш традиционный; - фарш крестьянский; группа - мясные полуфабрикаты вид - рубленые подвид - формованные категория б - купаты «жарь до корочки»; - купаты «для дачи»; - купаты - колбаски для гриля «выходные»; - колбаски-гриль «пикник»; - колбаски-гриль «на шампур»; - колбаски для сковородки; - колбаски натуральные; - чивапчичи; - шницель рубленый; - фрикадельки; - котлеты «домашние»; - котлета для бургера; - котлеты «справные»; - биточки; - котлетки по-домашнему; - котлеты свиные; - котлеты премиум; - бургер особый; - бургер свиной; - бургер барбекю; - колбаски баварские; - колбаски с горчицей; - колбаски с чесноком; - колбаски с экстра; - колбаски нежные.

Условия хранения

Сроки годности охлажденных полуфабрикатов при температуре минус 1,5 до 4ºс: без применения вакуума - не более 3 суток; с применением вакуума или модифицированной атмосферы: крупнокусковых бескостных и крупнокусковых мясокостных - не более 26 суток; мясокостных порционных, мясокостных мелкокусковых, порционных бескостных - не более 18 суток; мелкокусковых бескостных- не более 21 суток; в маринадах: мясокостных порционных, бескостных порционных, крупнокусковых бескостных - не более 21 суток; рубленых - не более 15 суток; сроки годности замороженных полуфабрикатов при температуре не выше минус 18°с - не более 18 месяцев.