ЕАЭС N RU Д-RU.РА03.В.08673/26

Продукты из свинины копчено-запеченые категории а: "окорок", "корейка". продукты из свинины копчено-запеченые категории б: "ветчина", "рулет", "пастрома", "бекон столичный". продукты из свинины копчено-запеченые категории в: "грудинка", "бекон любительский".

Код (окпд 2) ок 034-2014 (кпек 2008): 10.13.14.612

Срок хранения

Продукты из свинины выпускают в реализацию, транспортируют и хранят в охлажденном виде при температуре в любой точке измерения, соответствующей температуре хранения, установленной изготовителем, но не выше 6°с включительно. сроки годности продуктов из свинины (целые изделия), упакованных без применения вакуума и модифицированной атмосферы при температуре воздуха от 0°с до 6°с и относительной влажности от 70% до 80% составляют: все наименования продуктов из свинины - 5 суток; все наименования продуктов из свинины с применением регуляторов кислотности е262, е325, е326 - 7 суток. сроки годности продуктов из свинины, упакованных с применением вакуума и модифицированной атмосферы при температуре хранения от 0°с до 6°с составляют: все наименования продуктов из свинины: целыми изделиями - 20 суток; целыми изделиями, изготовленными с применением регуляторов кислотности е262, е325, е326 - 25 суток; порционной нарезкой - 20 суток; сервировочной нарезкой - 10 суток. после нарушения целостности потребительской упаковки (в случае упаковки под вакуумом или с применением модифицированной атмосферы) рекомендуемый срок годности продуктов из свинины при температуре воздуха от 0°с до 6°с составляет не более трех суток в пределах срока годности, установленного для упакованной продукции.

Условия хранения

Продукты из свинины выпускают в реализацию, транспортируют и хранят в охлажденном виде при температуре в любой точке измерения, соответствующей температуре хранения, установленной изготовителем, но не выше 6°с включительно. сроки годности продуктов из свинины (целые изделия), упакованных без применения вакуума и модифицированной атмосферы при температуре воздуха от 0°с до 6°с и относительной влажности от 70% до 80% составляют: все наименования продуктов из свинины - 5 суток; все наименования продуктов из свинины с применением регуляторов кислотности е262, е325, е326 - 7 суток. сроки годности продуктов из свинины, упакованных с применением вакуума и модифицированной атмосферы при температуре хранения от 0°с до 6°с составляют: все наименования продуктов из свинины: целыми изделиями - 20 суток; целыми изделиями, изготовленными с применением регуляторов кислотности е262, е325, е326 - 25 суток; порционной нарезкой - 20 суток; сервировочной нарезкой - 10 суток. после нарушения целостности потребительской упаковки (в случае упаковки под вакуумом или с применением модифицированной атмосферы) рекомендуемый срок годности продуктов из свинины при температуре воздуха от 0°с до 6°с составляет не более трех суток в пределах срока годности, установленного для упакованной продукции.

Область применения

Продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.