ЕАЭС N RU Д-RU.РА03.В.00895/21
О продукции [4]
Продукты из свинины мясные копчено-вареные
Область применения
Продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением. заявителем приняты меры по обеспечению продукции требованиям технических регламентов
Продукты из свинины мясные копчено-вареные
Срок хранения
Сроки годности продуктов из свинины (целые изделия, батоны), упакованных без применения вакуума и модифицированной атмосферы при температуре воздуха от 0 °с до 6 °с включительно и относительной влажности от 70% до 80%: 7 суток для "балыка свиного в оболочке", 5 суток для остальных изделий.сроки годности продуктов из свинины (целые изделия, батоны), упакованных без применения вакуума и модифицированной атмосферы при температуре воздуха от 0 °с до 6 °с включительно и относительной влажности от 70% до 80% (с применением регуляторов кислотности е262, е325, е326) -10 суток.сроки годности продуктов из свинины, упакованных с применением вакуума и модифицированной атмосферы при температуре воздуха от 0 °с до 6 °с включительно: целыми изделиями-30 суток; целыми изделиями с применением регуляторов кислотности е262, е325, е326 -35 суток; порционная нарезка- 25 суток; сервировочная нарезка-20суток
Категории а-"балык свиной в оболочке", "окорок обезжиренный" Продукты из свинины мясные копчено-вареные
Срок хранения
Сроки годности продуктов из свинины (целые изделия, батоны), упакованных без применения вакуума и модифицированной атмосферы при температуре воздуха от 0 °с до 6 °с включительно и относительной влажности от 70% до 80%: 7 суток для "балыка свиного в оболочке", 5 суток для остальных изделий.сроки годности продуктов из свинины (целые изделия, батоны), упакованных без применения вакуума и модифицированной атмосферы при температуре воздуха от 0 °с до 6 °с включительно и относительной влажности от 70% до 80% (с применением регуляторов кислотности е262, е325, е326) -10 суток.сроки годности продуктов из свинины, упакованных с применением вакуума и модифицированной атмосферы при температуре воздуха от 0 °с до 6 °с включительно: целыми изделиями-30 суток; целыми изделиями с применением регуляторов кислотности е262, е325, е326 -35 суток; порционная нарезка- 25 суток; сервировочная нарезка-20суток
Категории б-"окорок тамбовский", "рулет ленинградский" Продукты из свинины мясные копчено-вареные
Срок хранения
Сроки годности продуктов из свинины (целые изделия, батоны), упакованных без применения вакуума и модифицированной атмосферы при температуре воздуха от 0 °с до 6 °с включительно и относительной влажности от 70% до 80%: 7 суток для "балыка свиного в оболочке", 5 суток для остальных изделий.сроки годности продуктов из свинины (целые изделия, батоны), упакованных без применения вакуума и модифицированной атмосферы при температуре воздуха от 0 °с до 6 °с включительно и относительной влажности от 70% до 80% (с применением регуляторов кислотности е262, е325, е326) -10 суток.сроки годности продуктов из свинины, упакованных с применением вакуума и модифицированной атмосферы при температуре воздуха от 0 °с до 6 °с включительно: целыми изделиями-30 суток; целыми изделиями с применением регуляторов кислотности е262, е325, е326 -35 суток; порционная нарезка- 25 суток; сервировочная нарезка-20суток
Категории в-"грудинка" Продукты из свинины мясные копчено-вареные
Срок хранения
Сроки годности продуктов из свинины (целые изделия, батоны), упакованных без применения вакуума и модифицированной атмосферы при температуре воздуха от 0 °с до 6 °с включительно и относительной влажности от 70% до 80%: 7 суток для "балыка свиного в оболочке", 5 суток для остальных изделий.сроки годности продуктов из свинины (целые изделия, батоны), упакованных без применения вакуума и модифицированной атмосферы при температуре воздуха от 0 °с до 6 °с включительно и относительной влажности от 70% до 80% (с применением регуляторов кислотности е262, е325, е326) -10 суток.сроки годности продуктов из свинины, упакованных с применением вакуума и модифицированной атмосферы при температуре воздуха от 0 °с до 6 °с включительно: целыми изделиями-30 суток; целыми изделиями с применением регуляторов кислотности е262, е325, е326 -35 суток; порционная нарезка- 25 суток; сервировочная нарезка-20суток
О документе
Дата регистрации
29 ноября 2021
Дата завершения
25 ноября 2024
Статус
Архивный
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 1602 41 100 0 Готовые или консервированные продукты из окорока и их отруба домашней свиньи Все документы подсубпозиции 1602 41 100 0
- 1602 49 900 0 Прочие изделия и консервы из прочих смесей мяса свиньи и мясных субпродуктов Все документы подсубпозиции 1602 49 900 0
Группы продукции
- ЕАЭС Мясные и мясосодержащие продукты из мяса Все документы группы
Стандарты
- ГОСТ 54043-2010 Продукты из свинины копчено-вареные. Технические условия Все документы ГОСТ 54043-2010
- ГОСТ Р 54043-2010 Национальный стандарт Российской Федерации. Продукты из свинины копчено-вареные. Технические условия. Все документы ГОСТ Р 54043-2010
Производитель и заявитель
Полное название
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЙ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЙ ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЙ СНАБЖЕНЧЕСКО-СБЫТОВОЙ ОБСЛУЖИВАЮЩИЙ КООПЕРАТИВ "ВОЗРОЖДЕНИЕ"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
612540, Кировская обл, Унинский р-н, пгт Уни, ул Базовая, д 49
Должность
ПРЕДСЕДАТЕЛЬ
Руководитель
Левина Наталья Григорьевна
Лаборатории
Полное название
ИЛ состава и свойств веществ и материалов ФБУ "Кировский ЦСМ"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.21АЯ13
Дата внесения в реестр
1 августа 2014 г.