О продукции

Сыр "сливочный легкий" (евроблок, брус, цилиндр, фасованный, слайс нарезка, тёртый, тёртый для кулинарии). массовая доля жира в сухом веществе 30,0%.

Соблюдение требований технических регламентов обеспечивается применением гост р 52686 сыры. общие технические условия.

Срок хранения

Сроки годности: - сыр евроблок, брус, цилиндр, фасованный, слайс-нарезка - не более 120 суток; - сыр тёртый, тёртый для кулинарии - не более 90 суток.

Условия хранения

Условия хранения: при температуре от 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха от 80% до 85% включительно.

Область применения

Заявляю о безопасности продукции при её использовании в соответствии с назначением и принимаю меры по обеспечению соответствия продукции требованиям настоящих технических регламентов.


О документе

Дата регистрации

21 марта 2025

Дата завершения

20 марта 2028

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

Группы продукции

Стандарты


Производитель и заявитель

Полное название

ПУБЛИЧНОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ "ВОРОНЕЖСКИЙ"

Страна

Россия

Адрес

394016, Воронежская обл, г Воронеж, ул 45 стрелковой дивизии, д 259

Должность

ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР

Руководитель

Лосев Анатолий Николаевич


Лаборатории

Полное название

ИЛ БУВО «Воронежская областная ветеринарная лаборатория», аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.21ПП83

Номер записи в РАЛ

RU.0001.21ПП83


Полное название

Производственная лаборатория Публичного АО Молочный комбинат "Воронежский" филиал "Калачеевский сырзавод"