ЕАЭС N RU Д-RU.РА02.В.99932/21

Мороженая пищевая рыбная продукция: сельдь мороженая

В результате применения гост 32910-2014 "сельдь мороженая. технические условия" обеспечивается соблюдение требований технических регламентов. срок годности сельди мороженой согласно приложению № 1 на двух листах. место нанесения единого знака обращения на рынке-этикетка потребительской упаковки, транспортная упаковка, товаросопроводительная документация. продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением в течение установленного срока годности, приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов евразийского экономического союза.

Условия хранения

Рекомендуемый срок годности мороженой сельди: при температуре хранения не выше минус 18 °с: 1. сельдь азово-черноморская (кроме дунайской), пузанок: - глазированные неразделенные – 4 месяца, - глазированные разделанные – 3 месяца; 2. сельдь дунайская: - глазированная неразделенная – 10 месяцев, - глазированная разделанная – 9 месяцев; 3. сельдь атлантическая: - глазированная неразделанная – 10 месяцев, - глазированная разделанная – 9 месяцев, - неглазированная неразделанная и упакованная в пленку из полиэтилена высокого давления – 10 месяцев, - неглазированная разделанная и упакованная в пленку из полиэтилена высокого давления – 9 месяцев, - обработанная водным раствором пвс – 6 месяцев; 4. сельдь беломорская: - глазированная – 3 месяца, - неглазированная, в том числе естественного замораживания – 1,5 месяца, - неглазированная и упакованная в пленку из полиэтилена высокого давления – 3 месяца, - обработанная водным раствором пвс – 4,5 месяца; 5. сельдь каспийская: - глазированная – 4 месяца, - глазированная блоками и упакованная в полиэтилен высокого давления – 6 месяцев, - неглазированная – 3 месяца, - неглазированная и упакованная в пленку из полиэтилена высокого давления – 4 месяца, - обработанная водным раствором пвс – 6 месяцев; 6. сельдь тихоокеанская: - глазированная неразделанная – 10 месяцев, - глазированная разделанная – 9 месяцев, - обработанная водным раствором пвс – 7 месяцев, - крупная жирная и нежирная неразделанная глазированная, уложенная в мешки-вкладыши пленочные с последующим упаковыванием в мешки бумажные с внутренним полипропиленовым слоем (тканные полипропиленовые покрытые бумагой) или ящики из гофрированного картона – 12 месяцев, - крупная жирная и нежирная неразделанная неглазированная, обернутая в полиэтиленовую пленку, с последующей упаковкой в ящик из гофрированного картона с пленочным мешком-вкладышем – 12 месяцев; 7. сельдь (не указанная в пунктах 1-6 настоящей таблицы): - глазированная – 4 месяца, - неглазированная и упакованная в пленку из полиэтилена высокого давления – 4 месяца, - неглазированная и обернутая в антиадгезионную (парафинированную) бумагу – 3 месяца, - неглазированная, упакованная в потребительскую упаковку (кроме упакованной под вакуумом в пакеты) – 3 месяца, - неглазированная, упакованная под вакуумом в пакеты из полимерных материалов – 4 месяца. рекомендуемый срок годности мороженой сельди: при температуре хранения не выше минус 25 °с: 1. сельдь азово-черноморская (кроме дунайской), пузанок: - глазированные неразделенные – 6 месяцев, - глазированные разделанные – 5 месяцев; 2. сельдь дунайская: - глазированная неразделенная – 12 месяцев, - глазированная разделанная – 11 месяцев; 3. сельдь атлантическая: - глазированная неразделанная – 12 месяцев, - глазированная разделанная – 11 месяцев, - неглазированная неразделанная и упакованная в пленку из полиэтилена высокого давления – 12 месяцев, - неглазированная разделанная и упакованная в пленку из полиэтилена высокого давления – 11 месяцев; 4. сельдь тихоокеанская: - глазированная неразделанная – 12 месяцев, - глазированная разделанная – 11 месяцев.