ЕАЭС N RU Д-RU.РА02.В.98076/26

Продукты из мяса вареные, копчено-вареные, копчено-запеченные, запеченные, сырокопченые, сыровяленые классов: «классический», «прим», «премиум», «экстра», «фестивальная» в ассортименте: из свинины: свинина, свинина прессованная, окорок свиной, буженина, бекон свиной, бекон прессованный, деликатес балыковый из свинины, балык свиной в оболочке, шейка свиная, пастрома свиная, карбонад, корейка, грудинка свиная, грудинка свиная бескостная, грудинка свиная фаршированная, грудинка закусочная, рулет из поросят, рулет из грудинки свиной, рулет из свинины, рулет свиной фаршированный, рулет из шпика, шинка свиная, вырезка свиная, орех свиной, свинина слоеная, щечки свиные, рулька свиная, рулька свиная слоеная, голяшка свиная, мясо свиных голов, ребрышки свиные, балык свиной, поросенок молочный, поросенок молочный фаршированный, мясо прессованное «мозайка», «карбонад наслаждение», «буженина аппетитная», «грудинка аппетитная», «свинина пряная», «рулька аппетитная», «шейка пряная»; из говядины: говядина, говядина прессованная, деликатес балыковый из говядины, филей говяжий, рулет из говядины, говядина слоеная, вырезка говяжья, орех говяжий, язык говяжий, язык говяжий, голяшка говяжья, шея говяжья, ребрышки говяжьи, балык говяжий, бастурма говяжья; из баранины: баранина, баранина прессованная, филей бараний, рулет из баранины, баранина слоеная, орех бараний, окорок бараний, лопатка баранья, деликатес балыковый из баранины, бок бараний, ребра бараньи, балык бараний; комбинированные: мясо прессованное ассорти, деликатес балыковый ассорти, орех ассорти, «нострано», «фуэт», «сопрессата», «качиаторе»; продукты вареные су-вид: из свинины: свинина, окорок свиной, буженина, бекон свиной, деликатес балыковый из свинины, шейка свиная, карбонад, корейка, грудинка свиная, грудинка свиная бескостная, рулет из грудинки свиной, вырезка свиная, орех свиной, рулька свиная, голяшка свиная, ребрышки свиные; из говядины: говядина, деликатес балыковый из говядины, филей говяжий, рулет из говядины, вырезка говяжья, орех говяжий, язык говяжий; продукты вареные су-вид люкс: из свинины: свинина, окорок свиной, буженина, бекон свиной, деликатес балыковый из свинины, шейка свиная, карбонад, корейка, грудинка свиная, грудинка свиная бескостная, рулет из грудинки свиной, вырезка свиная, орех свиной, рулька свиная, голяшка свиная, ребрышки свиные;

Срок хранения

Срок годности продуктов охлажденных вареных, копчено-вареных, запеченных, копчено-запеченных, сырокопченых и сыровяленых и условия хранения: при температуре от 2°с до 6°с и относительной влажности воздуха 70% - 80%. продукты вареные, копчено-вареные, запеченные, копчено-запеченные (без консервантов) - упаковано в пергамент, подпергамент, целлофановая пленка, оболочка – 5 суток; - под вакуумом и в защитной атмосфере целые изделия – 20 суток; порционная нарезка – 12 суток; сервировочная нарезка – 10 суток; сырокопченые и сыровяленые продукты - упаковано в пергамент, подпергамент, целлофановая пленка, оболочка (кроме ребрышек свиных и говяжьих) – 20 суток; ребрышки свиные и говяжьи – 10 суток; - под вакуумом и в защитной атмосфере целые изделия – 40 суток; порционная нарезка – 30 суток; сервировочная нарезка – 20 суток; продукты вареные, копчено-вареные, запеченные, копчено-запеченные (с консервантами или регуляторами кислотности, или комплексными пищевыми добавками, увеличивающими срок годности): - упаковано в пергамент, подпергамент, целлофановая пленка, оболочка – 10 суток; - под вакуумом и в защитной атмосфере целые изделия – 60 суток; порционная нарезка – 50 суток; сервировочная нарезка – 45 суток; сырокопченые и сыровяленые продукты - упаковано в пергамент, подпергамент, целлофановая пленка, оболочка (кроме ребрышек свиных и говяжьих) – 30 суток; ребрышки свиные и говяжьи – 20 суток; - под вакуумом и в защитной атмосфере целые изделия – 50 суток; порционная нарезка – 40 суток; сервировочная нарезка – 30 суток; срок годности продуктов замороженных: - при температуре хранения не выше минус 18°с – не более 6 месяцев; - при температуре хранения не выше минус 12°с – не более 4 месяцев. срок годности продуктов, охлажденных вареных «су-вид», «су-вид люкс», упакованных в вакуумные пакеты – не более 15 суток, с использованием консервантов не более 20 суток, замороженных при температуре минус 10°с – не более 3 месяцев, при температуре минус 18°с – не более 6 месяцев.

Тип

Продукты из мяса вареные, копчено-вареные, копчено-запеченные, запеченные, сырокопченые, сыровяленые классов: «классический», «прим», «премиум», «экстра», «фестивальная» в ассортименте: из свинины: свинина, свинина прессованная, окорок свиной, буженина, бекон свиной, бекон прессованный, деликатес балыковый из свинины, балык свиной в оболочке, шейка свиная, пастрома свиная, карбонад, корейка, грудинка свиная, грудинка свиная бескостная, грудинка свиная фаршированная, грудинка закусочная, рулет из поросят, рулет из грудинки свиной, рулет из свинины, рулет свиной фаршированный, рулет из шпика, шинка свиная, вырезка свиная, орех свиной, свинина слоеная, щечки свиные, рулька свиная, рулька свиная слоеная, голяшка свиная, мясо свиных голов, ребрышки свиные, балык свиной, поросенок молочный, поросенок молочный фаршированный, мясо прессованное «мозайка», «карбонад наслаждение», «буженина аппетитная», «грудинка аппетитная», «свинина пряная», «рулька аппетитная», «шейка пряная»; из говядины: говядина, говядина прессованная, деликатес балыковый из говядины, филей говяжий, рулет из говядины, говядина слоеная, вырезка говяжья, орех говяжий, язык говяжий, язык говяжий, голяшка говяжья, шея говяжья, ребрышки говяжьи, балык говяжий, бастурма говяжья; из баранины: баранина, баранина прессованная, филей бараний, рулет из баранины, баранина слоеная, орех бараний, окорок бараний, лопатка баранья, деликатес балыковый из баранины, бок бараний, ребра бараньи, балык бараний; комбинированные: мясо прессованное ассорти, деликатес балыковый ассорти, орех ассорти, «нострано», «фуэт», «сопрессата», «качиаторе»; продукты вареные су-вид: из свинины: свинина, окорок свиной, буженина, бекон свиной, деликатес балыковый из свинины, шейка свиная, карбонад, корейка, грудинка свиная, грудинка свиная бескостная, рулет из грудинки свиной, вырезка свиная, орех свиной, рулька свиная, голяшка свиная, ребрышки свиные; из говядины: говядина, деликатес балыковый из говядины, филей говяжий, рулет из говядины, вырезка говяжья, орех говяжий, язык говяжий; продукты вареные су-вид люкс: из свинины: свинина, окорок свиной, буженина, бекон свиной, деликатес балыковый из свинины, шейка свиная, карбонад, корейка, грудинка свиная, грудинка свиная бескостная, рулет из грудинки свиной, вырезка свиная, орех свиной, рулька свиная, голяшка свиная, ребрышки свиные;

Условия хранения

Срок годности продуктов охлажденных вареных, копчено-вареных, запеченных, копчено-запеченных, сырокопченых и сыровяленых и условия хранения: при температуре от 2°с до 6°с и относительной влажности воздуха 70% - 80%. продукты вареные, копчено-вареные, запеченные, копчено-запеченные (без консервантов) - упаковано в пергамент, подпергамент, целлофановая пленка, оболочка – 5 суток; - под вакуумом и в защитной атмосфере целые изделия – 20 суток; порционная нарезка – 12 суток; сервировочная нарезка – 10 суток; сырокопченые и сыровяленые продукты - упаковано в пергамент, подпергамент, целлофановая пленка, оболочка (кроме ребрышек свиных и говяжьих) – 20 суток; ребрышки свиные и говяжьи – 10 суток; - под вакуумом и в защитной атмосфере целые изделия – 40 суток; порционная нарезка – 30 суток; сервировочная нарезка – 20 суток; продукты вареные, копчено-вареные, запеченные, копчено-запеченные (с консервантами или регуляторами кислотности, или комплексными пищевыми добавками, увеличивающими срок годности): - упаковано в пергамент, подпергамент, целлофановая пленка, оболочка – 10 суток; - под вакуумом и в защитной атмосфере целые изделия – 60 суток; порционная нарезка – 50 суток; сервировочная нарезка – 45 суток; сырокопченые и сыровяленые продукты - упаковано в пергамент, подпергамент, целлофановая пленка, оболочка (кроме ребрышек свиных и говяжьих) – 30 суток; ребрышки свиные и говяжьи – 20 суток; - под вакуумом и в защитной атмосфере целые изделия – 50 суток; порционная нарезка – 40 суток; сервировочная нарезка – 30 суток; срок годности продуктов замороженных: - при температуре хранения не выше минус 18°с – не более 6 месяцев; - при температуре хранения не выше минус 12°с – не более 4 месяцев. срок годности продуктов, охлажденных вареных «су-вид», «су-вид люкс», упакованных в вакуумные пакеты – не более 15 суток, с использованием консервантов не более 20 суток, замороженных при температуре минус 10°с – не более 3 месяцев, при температуре минус 18°с – не более 6 месяцев.

Условия эксплуатации

Условия хранения и сроки годности см приложение №2 на одном листе. продукция маркируется единым знаком обращения продукции на рынке евразийского экономического союза. место нанесения знака обращения на рынке: на упаковке и/или этикетке. заявитель гарантирует безопасность продукции при её использовании в соответствии с целевым назначением. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.