ЕАЭС N RU Д-RU.РА02.В.97630/24

Полуфабрикаты мясные рубленые формованные панированные и непанированные: категория б – "бифштекс", тефтели, фрикадельки, биточки "домашние"; категория в – тефтели "изысканные", зразы с грибами; полуфабрикаты мясные мясосодержащие рубленые формованные панированные и непанированные: категория в – котлеты "московские" (рецептура №1 и № 2); категория г - котлеты "домашние" (рецептура №1 и № 2), котлеты "семейные" (рецептура №1 и № 2), котлеты "каргапольские", котлеты киевские, котлеты "гатчинские", ёжики; полуфабрикаты мясосодержащие рубленые фаршированные: категория д – голубцы "домашние" (рецептура №1 и № 2), перец с мясом и рисом, перец с овощами и мясом; полуфабрикаты мясосодержащие рубленые формованные: категория д – голубцы ленивые "особые" рецепт № 1, № 2 голубцы ленивые с мясом говядины, голубцы ленивые с мясом свинины. полуфабрикаты мясные рубленые в оболочке: категория б – колбаски для жарки (купаты) "сергеевские", колбаски для жарки (купаты) "домашние". полуфабрикаты рубленые в тесте с мясной начинкой: категория б – пельмени "русские говяжьи" (рецептура №1 и № 2), пельмени "столовые" (рецептура № 1 и № 2); категория в – пельмени "сибирские", пельмени "русские свиные", палочки "сельские", палочки "столичные", манты "особые", манты "каспийские", хинкали "сочинские", хинкали "сухумские", "чебуреки"; категория г – пельмени "крестьянские" (рецептура № 1 и № 2); полуфабрикаты мясные рубленые неформованные: категория б – фарш "говяжий", фарш "домашний"; категория в – фарш "свиной", "особый свиной", категория г – фарш "особый", "старомосковский". Полуфабрикаты рубленые мясные и мясосодержащие в ассортименте см. приложение 1 на 1 листе

Условия хранения

Сроки годности и условия хранения: при температуре от 2 до 6°с и относительной влажности от 80 до 85%: рубленых формованных и неформованных – не более 8 часов, рубленых фаршированных при температуре от 0 до 4°с – не более 4 часов. срок годности полуфабрикатов замороженных не выше минус 18°с: рубленых формованных и неформованных – не более 3 месяцев, рубленых фаршированных – не более 2 месяцев, рубленых в тесте - не более 6 месяцев (пельмени), не более 3 месяцев (манты). изделия расфасованы в пакеты и лотки из полимерных материалов массой нетто от 500 г до 1000 г.