О продукции

Пищевая рыбная продукция холодного копчения. изделия балычные из тихоокеанских лососей (нерка, кета, горбуша, чавыча, кижуч, сима) холодного копчения, всех видов разделки.

Заявление заявителя о безопасности пищевой продукции при её использовании в соответствии с назначением и принятии мер по обеспечению соответствия пищевой продукции требованиям технического регламента тр тс 021/2011 «о безопасности пищевой продукции», тр еаэс 040/2016 «о безопасности рыбы и рыбной продукции». соблюдение требований технических регламентов обеспечивается в результате применения на добровольной основе гост 2623-2013 «изделия балычные из тихоокеанских лососей и иссык-кульской форели холодного копчения. технические условия». заключение агентства по ветеринарии камчатского края № 269 от 14.12.2023, действительно до 11.12.2026.

Срок хранения

Срок годности продукции, не более: при температуре хранения от минус 8 градусов цельсия до минус 2 градусов цельсия - 1,5 месяца; при температуре от минус 8 градусов с до минус 4 градусов цельсия, упакованной под вакуумом - 15 суток с даты изготовления.

Торговая марка

Торговой марки № 81016.


О документе

Дата регистрации

21 марта 2024

Дата завершения

20 марта 2027

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

3д

Регламенты

ТН ВЭД

  • 0305 41 000 0 Лосось тихоокеанский (oncorhynchus: nerka, gjrbusha, keta, tschawytscha, kisutch, masou, rhodurus), лосось атлантический (salmo salar) и лосось дунайский (hucho hucho), копченый, вкл. филе, кр. пищ…

Группы продукции

Стандарты

  • ГОСТ 2623-2013 Изделия балычные из тихоокеанских лососей холодного копчения (горбуша, кета, нерка, сима, кижуч, чавыча первого, второго сортов:спинка, теша, боковник, кусок, кусочки. Технические условия.

Производитель и заявитель

Полное название

РЫБОЛОВЕЦКИЙ КОЛХОЗ ИМ. В.И. ЛЕНИНА

Страна

Россия

Адрес

683016, Камчатский край, г Петропавловск-Камчатский, ул Космонавтов, д 40

Должность

ПРЕДСЕДАТЕЛЬ

Руководитель

Тарусов Сергей Борисович


Лаборатории

Полное название

ИЛ Камчатского филиала ФГБУ "Национальный центр безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21АК60

Дата внесения в реестр

21 июля 2016 г.