О продукции [4]

Полуфабрикаты мясные из свинины в ассортименте торговых марок «мясной регион», «мясные традиции», «фермерские продукты» указаны в приложении №1 на трех листах.

Условия хранения

Сроки годности и условия хранения полуфабрикатов мясных из свинины указаны в приложении № 2 на одном листе.

Область применения

Продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.

продукция 1

Полуфабрикат мясной крупнокусковой бескостный из свинины охлажденный и замороженный. категории а: вырезка; вырезка свиная; лопатка; шейка; карбонад; карбонад (без косы); окорок; окорок с рулькой; окорок без рульки; категории б: окорок (без шкуры); свинина в маринаде; окорок свиной в маринаде; лопатка свиная в маринаде; шейка свиная в маринаде; шейка свиная в маринаде «чилийское танго»; шейка свиная в маринаде «по-грузински»; окорок свиной в маринаде «по-грузински»; окорок свиной в маринаде «брусничный»; окорок свиной в маринаде «сливочный»; лопатка свиная в маринаде «брусничный»; лопатка свиная в маринаде «сливочный»; категории в: грудинка; грудинка (вытянутое ребро); грудинка (вытянутое ребро) (1 категория); грудинка (вытянутое ребро) (2 категория); грудинка (листовой срез); категории д: щека без шкуры; щека на шкуре; полуфабрикат мясной мелкокусковой бескостный из свинины охлажденный и замороженный. категории а: азу; азу из свинины; азу из свиного окорока; азу из свиной лопатки; гуляш; гуляш из свинины; гуляш из свиной лопатки; гуляш из свиного окорока; поджарка; поджарка из свинины; поджарка из свиной лопатки; поджарка из свиного окорока; тримминг свиной 90/10; категории б: азу; гуляш; поджарка; тримминг свиной 80/20; тримминг свиной 70/30; тримминг свиной 65/35; свинина полужирная; мясо для шашлыка; шейка свиная в маринаде; шейка свиная в маринаде «классика»; шейка свиная в маринаде «классический»; шейка свиная в маринаде «по-кавказски»; шашлык из свиной шейки в маринаде «уик-энд»; шашлык из свиной корейки в маринаде «уик-энд»; шашлык из свиной лопатки в маринаде «по-бельгийски»; шашлык из свиного окорока в маринаде «по-бельгийски»; шашлык из свиной лопатки в кисло-сладком маринаде; шашлык из свиного окорока в кисло-сладком маринаде; Полуфабрикаты мясные из свинины в ассортименте торговых марок «мясной регион», «мясные традиции», «фермерские продукты» указаны в приложении №1 на трех листах.

продукция 2

Полуфабрикат мясной мелкокусковой бескостный из свинины охлажденный и замороженный. категории б: шашлык из свинины в маринаде «по-грузински»; шашлык из свинины в маринаде «по-кавказски»; шашлык из свинины в маринаде «ча шоа»; шашлык из свинины в маринаде «мцвади»; шашлык из свинины в маринаде «барбекю»; шашлык из свинины в маринаде «классика»; шашлык из свинины в маринаде «классический»; шашлык из свинины в маринаде «пряный»; шашлык из свинины в маринаде «уик-энд»; шашлык из свинины в маринаде «пикник»; шашлык из свинины в маринаде со специями; категории в: свинина жирная; тримминг свиной 50/50; мясо котлетное; шашлык из свинины в маринаде; категории д: свинина для фарша; категории г: шашлык из свинины в маринаде «дачный»; полуфабрикат мясной порционный бескостный из свинины охлажденный и замороженный. категории а: стейк из свиной корейки; антрекот из свинины; эскалоп из свинины; шницель из свинины; котлета натуральная; категории б: стейк из свиной шейки; стейк из свиной шейки в маринаде «для гриля»; стейк из свиной корейки в маринаде «для гриля»; стейк из свиной шейки в маринаде со специями; стейк из свиной корейки в маринаде со специями; корейка свиная в маринаде; категории в: бекон; бекон свиной; бекон для жарки; полуфабрикат мясной крупнокусковой мясокостный из свинины охлажденный и замороженный. категории б: корейка на косточке; корейка на хребте; окорок на кости; окорок на кости (с ногой); лопатка на кости; шейка на кости; категории в: грудинка на кости; грудинка на кости (1 категория); грудинка на кости (2 категория); рулька на кости; рулька на кости (передняя); рулька на кости (задняя); Полуфабрикаты мясные из свинины в ассортименте торговых марок «мясной регион», «мясные традиции», «фермерские продукты» указаны в приложении №1 на трех листах.

продукция 3

Полуфабрикат мясной мелкокусковой мясокостный из свинины охлажденный и замороженный. категории г: ребрышки свиные ленточные (мясные); ребрышки свиные ленточные с корейки;категории д: рагу свиное; хребты свиные; ребра свиные; ребрышки свиные вытянутые; ребрышки свиные подлопаточные; ребрышки свиные ленточные; ребрышки свиные ленточные с грудинки; ребрышки свиные в маринаде; ребрышки свиные в маринаде «по-чешски»; ребрышки свиные в маринаде «танцу пайгу»; ребрышки свиные в маринаде «барбекю»; ребрышки свиные в маринаде «пикник», ребрышки свиные в маринаде «для гриля»; шашлык из ребрышек свиных «для гриля»; полуфабрикат мясной порционный мясокостный из свинины охлажденный и замороженный. категории б: стейк из корейки на кости; стейк из корейки на кости в маринаде «красное вино с тимьяном»; стейк из корейки на кости в маринаде «по-тирольски»; стейк из корейки на кости в маринаде «барбекю»; стейк из корейки на кости с прованскими травами; котлета натуральная на косточке; категории в: набор для холодца; набор для студня; полуфабрикат мясной кусковой из свинины охлажденный и замороженный. категории г: полуфабрикат коллагеновый (1 категория); полуфабрикат коллагеновый (2 категория); Полуфабрикаты мясные из свинины в ассортименте торговых марок «мясной регион», «мясные традиции», «фермерские продукты» указаны в приложении №1 на трех листах.

продукция 4

Срок годности полуфабрикатов мясных из свинины: срок годности для охлажденных полуфабрикатов от -1,5°с до +6°с включительно и относительной влажности не более 75%: – упакованных в индивидуальную упаковку – не более 5 суток; – упакованных с применением вакуума – не более 21 суток; – упакованных с применением модифицированной атмосферы – не более 14 суток; – упакованных с использованием маринадов – не более 21 суток; срок годности для замороженных полуфабрикатов не выше - 18°с включительно: – упакованных в индивидуальную упаковку – не более 365 суток; – упакованных с применением вакуума – не более 365 суток; – упакованных с использованием маринадов – не более 180 суток; Полуфабрикаты мясные из свинины в ассортименте торговых марок «мясной регион», «мясные традиции», «фермерские продукты» указаны в приложении №1 на трех листах.


О документе

Дата регистрации

31 марта 2023

Дата завершения

30 марта 2026

Статус

Архивный

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ТН ВЭД

  • 1602 90 990 9 Готовые или консервированные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых прочие, прочие, включая готовые продукты из крови любых животных, прочие

ОКПД 2

Группы продукции

Стандарты


Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МЯСНОЙ РЕГИОН"

Страна

Россия

Адрес

454008, Челябинская обл, г Челябинск, Курчатовский р-н, Свердловский тракт, д 3Н, офис 7

Должность

КОНКУРСНЫЙ УПРАВЛЯЮЩИЙ

Руководитель

Русинов Александр Васильевич


Лаборатории

Полное название

ФГБУ "ЦЕНТРАЛЬНАЯ НАУЧНО-МЕТОДИЧЕСКАЯ ВЕТЕРИНАРНАЯ ЛАБОРАТОРИЯ"

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.21ПЛ04

Дата внесения в реестр

14 октября 2015 г.