ЕАЭС N RU Д-RU.РА02.В.91023/26
О продукции [5]
Пищевая продукция. изделия хлебобулочные. изделия хлебобулочные из ржаной хлебопекарной и смеси ржаной и пшеничной хлебопекарной муки формовые и подовые, целые, в виде нескольких изделий, в виде части или нескольких частей целого изделия, в нарезке, в виде нарезанных на ломти изделий или нескольких ломтей изделий, упакованные и неупакованные в потребительскую упаковку (приложение №1 на пяти листах).
Условия хранения
Хранить в помещениях с поддержанием равномерной температуры не ниже плюс 6°с, не выше плюс 28°с и относительной влажности воздуха не более 85%. срок годности продукции, упакованной в потребительскую упаковку: хлебобулочных изделий из муки ржаной хлебопекарной обойной, муки ржаной хлебопекарной обдирной, заварных хлебобулочных изделий, из смеси муки ржаной хлебопекарной и муки пшеничной хлебопекарной без начинки, с содержимым нетто 0,2кг (включительно) и более – не более 5 суток; из муки ржаной хлебопекарной сеяной с содержимым нетто более 0,2 кг – 72 часа. срок годности хлебобулочных изделий из ржаной хлебопекарной и смеси ржаной и пшеничной хлебопекарной муки с начинками, упакованных, при соблюдении условий хранения (на усмотрение производителя): - с мясными начинками, с овощными начинками, с рыбными начинками, с грибными начинками, с крупяными начинками, с сырными начинками, с творожными начинками и комбинированными начинками: при температуре плюс (4±2)°с – не более 5 суток (120 часов); - с фруктовыми начинками, с овощными начинками, с крупяными начинками, с грибными начинками, с сырными начинками, с творожными начинками, с начинками на основе конфитюра, джема, повидла, на основе фруктовой начинки, на основе десертной начинки, на основе шоколадной начинки, на основе молочной начинки и комбинированными начинками: с поддержанием равномерной температуры не ниже плюс 6°с, не выше плюс 18°с и относительной влажности воздуха не более 85% - не более 5 суток (120 часов); - с фруктовыми начинками, с овощными начинками, с крупяными начинками, с грибными, с сырными начинками, с творожными начинками, с начинками на основе конфитюра, джема, повидла, на основе фруктовой начинки, на основе десертной начинки, на основе шоколадной начинки, на основе молочной начинки, с комбинированными начинками, с остальными начинками: с поддержанием равномерной температуры не ниже плюс 6°с, не выше плюс 28°с и относительной влажности воздуха не более 85% - не более 5 суток (120 часов). срок годности продукции, неупакованной в потребительскую упаковку: хлебобулочных изделий из сеяной ржаной муки и смеси ее с сортовой пшеничной мукой - 24 часа; хлебобулочных изделий заварных из ржаной муки и смеси ее с различными видами муки - 48часов; остальных видов хлебобулочных изделий: 36часов. изготавливаемая продукция безопасна при её использовании в соответствии с назначением и приняты меры по обеспечению соответствия этой продукции требованиям: тр тс 021/2011, тр тс 022/2011, тр тс 029/2012.
Область применения
Непосредственное употребление в пищу.
Изделия хлебобулочные из ржаной хлебопекарной и смеси ржаной и пшеничной хлебопекарной муки формовые и подовые, целые, в виде нескольких изделий, в виде части или нескольких частей целого изделия, в нарезке, в виде нарезанных на ломти изделий или нескольких ломтей изделий, упакованные и неупакованные в потребительскую упаковку: хлеб «австрийский», хлеб «альпийский», хлеб «альпийский» с травами, хлеб «альпийский» с пряностями, хлеб «амарант», хлеб альпийский, хлеб аппетитный, хлеб «ароматный», хлеб «атаманский», хлеб «атлант», хлеб «балтийский», хлеб «белорусский», хлеб «богатырь», хлеб «богатырский», хлеб «богородский», хлеб «бодрый», хлеб «бородинский», хлеб «бородинский» особый, хлеб «бородинский» с кориандром, хлеб «бородино», хлеб «боярский», хлеб «бурже», хлеб «бутербродный», хлеб бутербродный, хлеб бездрожжевой ржаной, хлеб бездрожжевой, хлеб бездрожжевой «домашний», хлеб «венгерский», хлеб «венгерский с луком», хлеб «витязь», хлеб «вкусная польза», хлеб «волжский», хлеб «волжский» с отрубями, хлеб «восточный», хлеб «вяземский», хлеб «геркулес», хлеб «городецкий», хлеб «горняцкий», хлеб «гречишный», хлеб «гречневый», хлеб «губернский», хлеб «гурман», хлеб «гурман» со специями, хлеб «дарницкий», хлеб «дарницкий» особый, хлеб «двинский», хлеб «дворянский», хлеб «день/ночь», хлеб «демидовский», хлеб деревенский, хлеб «деревенский», хлеб «десертный», хлеб «диетический», хлеб для завтрака, Пищевая продукция. изделия хлебобулочные. изделия хлебобулочные из ржаной хлебопекарной и смеси ржаной и пшеничной хлебопекарной муки формовые и подовые, целые, в виде нескольких изделий, в виде части или нескольких частей целого изделия, в нарезке, в виде нарезанных на ломти изделий или нескольких ломтей изделий, упакованные и неупакованные в потребительскую упаковку (приложение №1 на пяти листах).
Хлеб для пикника, хлеб «джованни», хлеб «древнерусский», хлеб «добрыня», хлеб добрый, хлеб «домашний», хлеб «дорожный», хлеб «донской», хлеб душевный, хлеб «душевный», хлеб «журавушка», хлеб «екатерининский», хлеб «европейский», хлеб заварной «элитный», хлеб заварной элитный, хлеб заварной, хлеб «заварной пряный», хлеб «заварной с изюмом», хлеб «замковый», хлеб «здоровье», хлеб «здоровяк», хлеб «здоровый рацион», хлеб «здоровое сердце», хлеб «здоровье» многозерновой, хлеб «здравушка», хлеб «здравый микс», хлеб «здравое зерно», хлеб зерновой «здравое зерно», хлеб зерновой, хлеб «зерновой», хлеб «зерновой» (белый), хлеб «зерновой микс», хлеб зерновой «микс», хлеб «зерновой» ржаной, хлеб «зерновой» с семенами льна, хлеб «зерновой» с отрубями, хлеб «зерновой» с тыквой, хлеб «зернышко», хлеб «злаковый», хлеб «злаковый микс», хлеб «знатный», хлеб знатный, хлеб «золотое зернышко», хлеб «золотая рожь», хлеб «изюминка», хлеб «ирландский», хлеб испанский с томатом, хлеб итальянский с чесноком, хлеб «кавказский», хлеб «казачий», хлеб «казачий» с салом, хлеб «кайзеровский», хлеб «кайзер» бездрожжевой, хлеб кайзеровский, хлеб «карельский», хлеб «кельтский», хлеб «колосок», хлеб «краюха», хлеб «крепыш», хлеб «крестьянский», хлеб «крестьянский» с отрубями, хлеб «к обеду», «крескиз с оливками, маслинами», хлеб «кукурузный», хлеб «купеческий», хлеб купеческий, хлеб «лапландский», хлеб «лидер», «лисичкин хлеб», хлеб «литовский», хлеб «литовский» тёмный, хлеб литовский темный, хлеб «ломтик», хлеб «луковый», хлеб «лукоморье», хлеб «луковка», хлеб луковый, хлеб «луцкий», хлеб «лучок», Пищевая продукция. изделия хлебобулочные. изделия хлебобулочные из ржаной хлебопекарной и смеси ржаной и пшеничной хлебопекарной муки формовые и подовые, целые, в виде нескольких изделий, в виде части или нескольких частей целого изделия, в нарезке, в виде нарезанных на ломти изделий или нескольких ломтей изделий, упакованные и неупакованные в потребительскую упаковку (приложение №1 на пяти листах).
Хлеб «любительский» белый, хлеб «maxivita», хлеб «медовый» заварной, хлеб «медовый» с черносливом, хлеб «минский» с тмином, хлеб «молочный» с кунжутом, хлеб «молодёжный», хлеб монастырский «керженский», хлеб «многозерновой», хлеб с морской капустой, хлеб «морковный», хлеб «морковно - фруктовый», хлеб «народный», хлеб «обеденный» (с солодом), хлеб «овес и ячмень», хлеб «овес и ячмень» с солодом, хлеб «овощной микс», хлеб «овсяный», хлеб «орловский», хлеб «особый», хлеб «отрубной», хлеб «охотничный», хлеб «петровский», хлеб «полбовый», хлеб «полезный», хлеб «пикантный», хлеб пикантный, хлеб «покровский», хлеб «подсолнечный», хлеб «полевой», хлеб «полезный», хлеб «польза ржи», хлеб «постный», хлеб «посадский», хлеб «пражский», хлеб «праздничный», хлеб президентский, хлеб премьерский, хлеб «прибалтийский», хлеб «пряный», хлеб «по традициям», хлеб «радушный», хлеб «радушный» ароматный, хлеб «ремесленный», хлеб ремесленный, хлеб «ремесленный цельнозерновой», хлеб «ржаной» особый, хлеб «ржаной край зерновой», хлеб «ржаной край», хлеб «рижский», хлеб «ржаное чудо», хлеб ржаной «финский», хлеб ржаной финский, хлеб финский ржаной, хлеб финский ремесленный, хлеб «финский» ремесленный, хлеб «российский», хлеб «русич», хлеб «русский дар», хлеб «ржаное поле», хлеб «русский», хлеб «рыбацкий» с копченостями, хлеб «садко», хлеб «северное чудо», хлеб «северное чудо» с клюквой, хлеб «северный», хлеб «семейный», хлеб «сеяный», хлеб сибирский, хлеб «сила ржи», хлеб «сила злаков», хлеб «скандинавский», хлеб славянский, Пищевая продукция. изделия хлебобулочные. изделия хлебобулочные из ржаной хлебопекарной и смеси ржаной и пшеничной хлебопекарной муки формовые и подовые, целые, в виде нескольких изделий, в виде части или нескольких частей целого изделия, в нарезке, в виде нарезанных на ломти изделий или нескольких ломтей изделий, упакованные и неупакованные в потребительскую упаковку (приложение №1 на пяти листах).
Хлеб «сливочный», хлеб сливочный, хлеб «смак», хлеб с морской капустой, хлеб «солодовый», хлеб «солнечный», хлеб старорусский, хлеб «старорусский», хлеб «старорусский» (гречневый), хлеб «столичный» особый, хлеб «столичный», хлеб «столовый», хлеб с отрубями, хлеб с семечками, хлеб с сухофруктами, хлеб сибирский, хлеб «солодовый», хлеб «стрелецкий», хлеб «суворовский», хлеб «таёжный», хлеб «таежный» с грибами, хлеб «таежный» заварной, хлеб «тишинский», хлеб тостовый «здравое зерно», хлеб тостовый «1000 зёрен и семян», хлеб тостовый «крестьянский», хлеб «крестьянский» с отрубями, хлеб тостовый «семейный», хлеб «ремесленный», хлеб тостовый «ржаной», хлеб «турецкий», хлеб «тыквенный», хлеб тыквенный, хлеб «тонус», хлеб тостовый, хлеб «украинский особый», хлеб украинский, хлеб украинский, хлеб «уральский», хлеб «урожай», хлеб «урожайный», хлеб «утренний», хлеб «файний», хлеб «фермерский», хлеб фисташковый, хлеб «финский», хлеб «фитнес», хлеб «фитнесс», хлеб «фруктовый», хлеб «фруктовый» особый, хлеб «фруктовый» с орехами, хлеб французский, хлеб «хмелевой», хлеб «царицынский», хлеб «царский», хлеб «целебный», хлеб «цельнозерновой», хлеб чесночный, «чиабатта итальянская», хлеб «чудо-зернышко», хлеб «чудо зёрнышко», хлеб «чудо рожь», хлеб чесночный, хлеб с чесноком, хлеб с укропом, хлеб «щедрый», хлеб «элитный», хлеб «энергия ржи», хлеб «эстонский», хлеб «яблочный спас», хлеб «5 злаков», хлеб «8 злаков», хлеб «1000 и одно зёрнышко»; батон «овес и ячмень», батон «овес и ячмень» с солодом, батон «деревенский» на пане маджиа, батон «wow», Пищевая продукция. изделия хлебобулочные. изделия хлебобулочные из ржаной хлебопекарной и смеси ржаной и пшеничной хлебопекарной муки формовые и подовые, целые, в виде нескольких изделий, в виде части или нескольких частей целого изделия, в нарезке, в виде нарезанных на ломти изделий или нескольких ломтей изделий, упакованные и неупакованные в потребительскую упаковку (приложение №1 на пяти листах).
Батон «овес и ячмень», батон «овес и ячмень» с солодом; хлебцы гречишные, хлебцы картофельные, хлебцы кукурузные, хлебцы молочные, хлебцы на кефире, хлебцы рисовые, хлебцы ржано-пшеничные, хлебцы ржаные; батончик «гурман», батончик «зерновой», батончик «знатный», батончик «овсяной», батончик «отменный», батончик «отрубной», батончик «пикантный», батончик «пряный», батончик «ржаной», батончик «русич», батончик «солодовый», батончик «старорусский», батончик «травы прованса», батончик «хмелевой»; булочка «здоровье», булочка «здравушка», булочка «зерновая», булочка «овсяная», булочка «отрубная», булочка «покровская», булочка «пряная», булочка «ржаная», булочка ржаная «крепыш»; лепешка «восточная», лепешка «зерновая», лепешка «отрубная», лепешка «покровская», лепешка «пряная», «лепешка ржаная», лепешка «ржаная», «лепешка ржаная», лепешка «скандинавская», лепешка «цельнозерновая», «лепешка шотландская», «багет финский», багет «лакомый кусочек», багет тыквенный, багет с кунжутом, багет отрубной, багет с отрубями, багет столичный, багет «красти»; «ржаник с творожным сыром», «ржаник с брусничной начинкой», «ржаник с лимонной начинкой»; хлеб "бородинский" новый, хлеб "солодовый с семечками", хлеб "традиционный", хлеб "классический", хлеб "заварной с семечками", хлеб "столичный" новый, хлеб к завтраку, хлеб на закваске, хлеб "подольский", хлеб "приволжский", хлеб формовой, хлеб "подовый", хлеб ржано - пшеничный. Пищевая продукция. изделия хлебобулочные. изделия хлебобулочные из ржаной хлебопекарной и смеси ржаной и пшеничной хлебопекарной муки формовые и подовые, целые, в виде нескольких изделий, в виде части или нескольких частей целого изделия, в нарезке, в виде нарезанных на ломти изделий или нескольких ломтей изделий, упакованные и неупакованные в потребительскую упаковку (приложение №1 на пяти листах).
О документе
Дата регистрации
27 марта 2026
Дата завершения
25 марта 2029
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
ТН ВЭД
- 1905 90 900 0 Прочие хлебобулочные и мучные кондитерские изделия, вафельные пластины, пустые капсулы, пригодные для использования в фармацевтических целях, вафельные облаткидля запечатывания, рисовая бумага и др. Все документы подсубпозиции 1905 90 900 0
ОКПД 2
- 10.7 Изделия хлебобулочные и мучные кондитерские Все документы 10.7
- 10.71 Изделия хлебобулочные; мучные кондитерские изделия, торты и пирожные недлительного хранения Все документы 10.71
- 10.71.1 Изделия хлебобулочные; мучные кондитерские изделия, торты и пирожные недлительного хранения Все документы 10.71.1
- 10.71.11 Изделия хлебобулочные недлительного хранения Все документы 10.71.11
- 10.71.11.100 Хлеб и хлебобулочные изделия недлительного хранения Все документы 10.71.11.100
- 10.71.11.110 Хлеб недлительного хранения Все документы 10.71.11.110
- 10.71.11.112 Хлеб недлительного хранения из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки Все документы 10.71.11.112
- 10.71.11.119 Хлеб недлительного хранения прочий Все документы 10.71.11.119
- 10.71.11.120 Булочные изделия недлительного хранения Все документы 10.71.11.120
- 10.71.11.122 Булочные изделия из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки Все документы 10.71.11.122
- 10.71.11.129 Булочные изделия недлительного хранения прочие Все документы 10.71.11.129
- 10.71.11.130 Изделия хлебобулочные сдобные Все документы 10.71.11.130
- 10.71.11.140 Изделия хлебобулочные слоеные Все документы 10.71.11.140
- 10.71.11.150 Пироги, пирожки и пончики, в том числе изделия хлебобулочные жареные Все документы 10.71.11.150
- 10.71.11.190 Изделия хлебобулочные недлительного хранения прочие Все документы 10.71.11.190
- 10.72.19 Изделия хлебобулочные сухие прочие или хлебобулочные изделия длительного хранения Все документы 10.72.19
- 10.72.19.110 Хлеб и булочные изделия длительного хранения Все документы 10.72.19.110
- 10.72.19.112 Хлеб и булочные изделия длительного хранения из ржаной муки и смеси ржаной и пшеничной муки Все документы 10.72.19.112
- 10.72.19.119 Хлеб и булочные изделия длительного хранения прочие Все документы 10.72.19.119
- 10.72.19.130 Пироги, пирожки, пончики длительного хранения Все документы 10.72.19.130
- 10.72.19.160 Пицца, запеканки Все документы 10.72.19.160
- 10.72.19.190 Изделия хлебобулочные сухие или хлебобулочные изделия длительного хранения прочие, не включенные в другие группировки Все документы 10.72.19.190
Группы продукции
- ЕАЭС Хлеб, булочные изделия и сдобные изделия Все документы группы
Стандарты
- ГОСТ 31807 - 2018 Изделия хлебобулочные из ржаной хлебопекарной и смеси ржаной и пшеничной хлебопекарной муки. Общие технические условия Все документы ГОСТ 31807 - 2018
- ГОСТ 31807- 2018 Изделия хлебобулочные из ржаной хлебопекарной и смеси ржаной и пшеничной хлебопекарной муки. Общие технические условия. Все документы ГОСТ 31807- 2018
- ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции, ТР ТС 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 021/2011
- ТР ТС 022/2011 Требования Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- ТР ТС 029/2012 'Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств, ст.7, ч. 9., утвержден Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 20.07.2012 года № 58 Все документы ТР ТС 029/2012
Производитель и заявитель
Полное название
ЗАКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "САМАРСКИЙ БУЛОЧНО-КОНДИТЕРСКИЙ КОМБИНАТ"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
443125, Самарская обл, г Самара, Промышленный р-н, Московское шоссе, д 234
Должность
ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР
Руководитель
Ерошина Лидия Сергеевна
Лаборатории
Полное название
ИЛ ФБУ "Самарский ЦСМ"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21АЮ13
Дата внесения в реестр
26 декабря 2014 г.
Полное название
ИЛ ООО "Самарский центр испытаний и сертификации"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21АВ46
Дата внесения в реестр
9 февраля 2016 г.