О продукции

Продукты мясные. изделия колбасные. колбасы варено-копченые - категории а: "черный кабанчик", "белый кабанчик", "красный кабанчик", "зеленый кабанчик"; категории в: "сервелат ромовый", "сервелат европейский", "сервелат финский", "сервелат ореховый", "сервелат банкетный", "сервелат де люкс", "барселона", "пикник", "рождественская", "питерская", "салями фиеста", "салями австрийская", "салями франкфуртская", "салями венская", "салями вестфальская", "салями баварская". колбаски варено-копченые - категории в: "салямки", "версаль", "кабаносси", "к пиву", "по-венгерски"

Условия хранения

Срок годности при температуре от 0 до 6°c и относительной влажности воздуха 75-78% - 30 суток; с применением регуляторов кислотности – 45 суток; с применением вакуума или модифицированной газовой среды - целыми батонами и для порционной нарезки не более 45 суток. срок годности при температуре от минус 7 до минус 9°c целыми батонами не более 120 суток.

Область применения

Заявляю о безопасности продукции при её использовании в соответствии с назначением и принимаю меры по обеспечению соответствия продукции требованиям настоящих технических регламентов.

О документе

Дата регистрации

31 марта 2023

Дата завершения

31 марта 2023

Статус

Недействителен

Пояснение к установке статуса

Несоответствие продукции ООО "Мясные продукты" требованиям Технического регламента Таможенного союза 022/2011 - Пищевая продукция в части ее маркировки по показателю "Гистологическая идентификация состава (обнаружение растительной клетчатки, при нормативном значении "в соответствии с составом, указанным производителем, содержание растительной клетчатки не допускается", а также наличие несоответствия по показателю "Микробная трансглутаминаза", при нормативном значении "не допускается".

Основание установки статуса

Решение

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

3д

Источник

ФГИС РосАккредитации

Выписка

Скачать официальную выписку (PDF)

Регламенты

ТН ВЭД

  • 1601 00 910 9 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие, колбасы, сухие или пастообразные, сырые, прочие

Группы продукции

Стандарты

Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ"

Страна

Россия

Адрес

394088, Воронежская обл, г Воронеж, б-р Победы, д 41А, кв 123

Должность

ДИРЕКТОР

Руководитель

Мащенко Михаил Иванович

Лаборатории

Полное название

ООО "ИЛ Воронежского Облпотребсоюза"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21ПР78

Дата внесения в реестр

1 марта 2016 г.

Полное название

ИЛ бюджетного учреждения Воронежской области "Воронежская областная ветеринарная лаборатория"

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.21ПП83

Дата внесения в реестр

18 августа 2014 г.