ЕАЭС N RU Д-RU.РА02.В.87111/26

Колбасы полукопченые: высший сорт - «салями ароматная»; 1 сорт - «сервелат белорусский», «салями зернистая», «салями анком»; 2 сорт - «рубленая куриная», «фермерская трапеза», «колбаски гриль без свинины» Изделия колбасные из мяса птицы охлажденные и замороженные

Соблюдение требований технического регламента обеспечивается применением ту 10.13.14-004-46881804-2016 изделия колбасные полукопченые и варено-копченые мясные и из мяса птицы. технические условия, с изменениями продукция упакована в потребительскую упаковку из полимерных и/или комбинированных материалов, картонные коробки.

Срок хранения

Срок годности с применением вакуума или модифицированной атмосферы: в оболочках: натуральной, белковой - не более 35 суток; искусственной – не более 45 суток; в нарезке: порционной – не более 35 суток; сервировочной – не более 30 суток. срок годности замороженной продукции, упакованной под вакуумом или в модифицированной атмосфере, при температуре не выше минус 18°с: для целых изделий - не более 180 суток; для сервировочной нарезки - не более 60 суток.

Условия хранения

Охлажденные колбасные изделия хранят при температуре от 0°с до 6°с, замороженные - при температуре не выше минус 18°с.

Область применения

Колбасные изделия предназначены для реализации в розничной и оптовой торговой сети, в предприятиях общественного питания, для непосредственного употребления в пищу и приготовления различных блюд и закусок