ЕАЭС N RU Д-RU.РА02.В.86831/24

Колбасы (колбаски) полусухие 1 сорта: «юбилейная трапеза», «салями миланская», «салями зернистая», «янтарина» Изделия колбасные из мяса птицы сырокопченые (в том числе нарезанные) охлажденные и замороженные.

Продукция упакована в потребительскую упаковку из полимерных и/ или комбинированных материалов, применением вакуума или модифицированной атмосферы, картонные коробки.

Срок хранения

Срок годности охлажденных колбас: целыми батонами (батончиками) без применения вакуума или модифицированной атмосферы - не более 120 суток; с применением вакуума - не более 150 суток; порционная нарезка с применением вакуума – не более 45 суток; сервировочная нарезка с применением вакуума – не более 35 суток.

Условия хранения

Соблюдение требований технического регламента обеспечивается применением ту 10.13.14-005-46881804-2017 изделия колбасные сырокопченые. технические условия, с изменениями охлажденную продукцию хранят при температуре от 0°с до 6°с, замороженную - при температуре не выше минус 18°с.

Область применения

Изделия колбасные сырокопченые предназначены для реализации в розничной и оптовой торговой сети, в предприятиях общественного питания, для непосредственного употребления в пищу и приготовления различных блюд и закусок.