О продукции

Азу, азу (из птицы, из филе курицы/индейки), бефстроганов, бефстроганов (из птицы, из курицы), бифштекс, бифштекс (с луком, рубленый, рубленный по-казачьи, по-деревенски, с яйцом), голубцы (с курой, с куриным филе, по-домашнему), гуляш (по-русски, куриный, с куриным филе, с птицей), долма, долма (с куриным филе, с курой),зразы куриные жареные, запеченные, гриль, зразы куриные (с грибами, с сыром, с яйцом, с луком и яйцом, с рисом, с овощами, с ветчиной и сыром), кебаб/люля-кебаб куриный, из птицы; колбаски, сосиски, купаты жареные/гриль/запеченные/отварные, котлетки/котлеты/биточки/боллы/митболлы/чикенболлы/тефтели/шарики/ фрикадельки куриные/с курицей/с индейкой/из индейки (с кабачком, с цуккини, с брокколи, с цветной капустой, со шпинатом, с сыром, с овощами, по-домашнему, русские, деревенские, по-европейски, мясные с рисом, говяжьи, по-киевски, «де-воляй», паровые, свиные, на пару, «пожарские», паровые, «по-министерски», на бургер в сливочном соусе, в томатном соусе, в грибном соусе, в сырном соусе, бургер, по-итальянски, по-шведски, по-неаполитански); котлетки/котлеты/биточки/боллы/митболлы/чикенболлы/тефтели/ шарики/ фрикадельки куриные/с курицей/с индейкой / птицы/филе птицы/ из индейки гриль, жареные, в кляре, в сухарях, жареные в сыре, жареные в яйце, запеченные, паровые, на пару по-итальянски, по-шведски, по-неаполитански ; лазанья (с курицей, куриным филе, по-венски, с курицей и овощами), манты, медальоны из куры, куриные рулетики фаршированные, курица/курица рубленная/ /птица/ филе птицы/ утка/ утиная грудка/ утиная ножка/ филе индейки/ курица/ крылышки/ бедро куриное/ голень куриная/ окорок/ грудка чипотле запеченная, отварная, паровая, жареная, обжаренная, тушеная, гриль, сувид, в кляре, в сухарях, жареные в сыре, жареные в яйце, жареные в соусе терияки, запеченная с перцем; курица/курица рубленная/птица/ филе птицы/ утка/ утиная грудка/ утиная ножка/ филе индейки/ курица/ крылышки/ бедро куриное/ окорок/ голень куриная/ грудка чипотле запеченная, отварная, паровая, жареная, тушеная, обжаренная, гриль, сувид, в кляре, в сухарях, жареные в сыре, жареные в яйце, жареные в соусе терияки, запеченная с перцем (с черносливом, с медом, по-деревенски, с грибами, с грибами и сыром, по-французски, с ананасом, по-итальянски, с грибами, с сыром, в беконе, в сливочном соусе, в апельсинах, по-турецки, по-болонски, в кисло-сладком соусе, по-европейски, в соусе тар-тар, в соусе карри, по-мексикански, по-строгановски, в соусе наполи, в соусе том-ям, том-ям, в соевом, в остром соусе; наггетсы куриные начинка на равиоли из утки обжаренная; оджахури из курицы; оладьи из печени/печеночные отбивная (курицы, индейки) паштет (куриный, печеночный, ассорти) паэлья (с курицей, с индейкой) пельмени отварные/жареные/запеченные печень (жареная, жаренная с луком, жареная по-деревенски, по-строгановски, в сливочном соусе) полента (с курицей) рагу (по-домашнему, из утки, с курицей) равиоли с куриным филе, по-итальянски; цыпленок жареные, запеченные, барбекю, в соусе ввq; ризотто, ризотто с курой ростбиф; сациви, сациви (из курицы) террин из птицы, курицы, индейки; чанахи, чанахи (из курицы) чахохбили, чахохбили (из курицы шашлык куриный, ассорти, набор шашлыков; шницель (по-министерски, по-венски, уриный, из куриного филе, из курицы, рубленый, премиум, кордон блю) Готовые кулинарные изделия из мяса птицы. вторые блюда.

Повторно замораживать продукцию не допускается.

Условия хранения

Срок годности, хранения готовой продукции при температуре от 50 до 900с – 24 часа, от +2 до +60с – 48 часов с момента окончания технологического процесса. срок годности продукции, фасованной в потребительскую тару, при температуре хранения от плюс 2 до плюс 6°с: не более 72 часов; не более 7 суток - упакованных под вакуумом; не более 10 суток - упакованных с использованием модифицированной газовой среды. срок годности продукции, фасованной в потребительскую тару, при температуре хранения: не выше минус 12ос – 45 суток; не выше минус 18ос – 90 суток с момента окончания технологического процесса. после размораживания срок годности/хранения – не более 72 часов при температуре от +2 до + 6°с. после вскрытия упаковки срок годности/хранения не более 24 часов при температуре от + 2 до + 6°с в пределах срока годности.

Условия эксплуатации

Повторно замораживать продукцию не допускается.


О документе

Дата регистрации

19 марта 2024

Дата завершения

17 марта 2029

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

3д

Регламенты

ТН ВЭД

ОКПД 2

Группы продукции

Стандарты


Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ДЖЕЛАТО"

Страна

Россия

Адрес

196140, г Санкт-Петербург, Пушкинский р-н, тер Пулковское (п Шушары), ул Образцовая, д 5 к 3 стр 1, кв 8

Должность

ЛИКВИДАТОР

Руководитель

Газукина Дарья Денисовна


Лаборатории

Полное название

Испытательный лабораторный центр Восточного филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербурге и Ленинградской области"

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.510644

Дата внесения в реестр

22 января 2016 г.