ЕАЭС N RU Д-RU.РА02.В.85164/24

Колбаса «чардаш», колбаса «венето с карбонадом», колбаса «рустикко с грудинкой», колбаса «буажале» Продукты мясные. полукопченые колбасные изделия

Условия хранения

Сроки годности полукопченых колбасных изделий целыми батонами при температуре не выше 20 °с и влажности воздуха 75-78% – 3 суток, не выше 12 °с и влажности воздуха 75-78% – 10 суток, от 0 °с до 6 °с и влажности воздуха 75-78% – 15 суток, с применением регуляторов кислотности е262, е325, е326 – не более 30 суток; применением вакуума или модифицированной газовой среды при температуре от 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха 75-78%: целыми батонами – 60 суток, порционной нарезкой –45 суток, сервировочной нарезкой – 20 суток.

Область применения

Заявитель заявляет о безопасности продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением и им приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.