ЕАЭС N RU Д-RU.РА02.В.83761/26
О продукции
Колбасы полукопченые, жареные, варено-копченые из мяса птицы с маркировками "темп", "колбасдон","совхоз", "донское подворье": колбасы полукопченые – "пикник", "крымская с говядиной", "херсонская", "«мариупольская", "татарская", "одесская", "крестьянская", "таллинская", "краснодарская", "премиум", "сельская", "с дымком", "на дровах", "домашнего копчения","фермерская", "рубленая", "московицкая", "балычковая", "на дровах пряная", "домашняя с дымком", "домашняя" из мяса индейки, "деликатесная" из мяса индейки, "индюшиная", "брауншвейгская", "домашняя жа реная", "домашняя жареная с печенью", "богатырская", "дворянская", "филейная", "мраморная", "хуторская", "хуторяночка", салями "медовая", салями "кнут", "зернистая","подмосковная", "краинская оригинальная", "варшавская", сервелат "царский", сервелат "мускатный", сервелат "коньячный", сервелат "славянский", сервелат "ялтинский", сервелат "бомбический", "царица тамара", "чесночная", "гуцульская", "кремлевская", сервелат "тирольский", "конская", "боготяновская", "новошахтинская", салями "венская", "купеческая", салями "киевская", салями "боярская", "чесночная с дымком", "куриная", сервелат "ганноверский","селяночка", "сходненская", "бутербродная", "пряная", "атаманская", "императорская", салями "пармская", салями "шарм","гурман", салями "куриная","нежная", "чешская оригинальная", "мусульманское трио", "восточное", "степная", "ханская", "мергез", "монастырская", "казачий стан", "татарский монах", "деревенская", "балтийская", "ароматная", "необыкновенная"; колбаски: "крымские", "мусульманские", "мангальные", "дачные", "для холостяка", "фирменные с огоньком", "кавказские", "шашлычные", "охотничьи", "гурман", "барашки", "спиральки", "гриль с сыром", "гриль", "острые", "фирменные", "донские", "венгерские", "егерские", "копченые", "на охоту", "охотничьи по-мусульмански"; жареные: "куриная", "атаманская", "тамань", "херсонская", "курячья с печенью", "домашняя с печенью", варено-копченые: "донская", "наш эксклюзив".
Условия хранения
Срок годности: колбасы полукопченые, варено-копченые: - в натуральной оболочке, белковой оболочке, искусственной оболочке - не более 15 суток, с регулятором кислотности - не более 20 суток, с применением вакуума или модифицированной атмосферы, с регулятором кислотности - не более 60 суток, порционная нарезка с применением вакуума - не более 40 суток, сервировочная нарезка - не более 15 суток; жареные колбасы: - в натуральной оболочке - не более 10 суток, с применением вакуума или модифицированной атмосферы - не более 40 суток. условия хранения - при температуре от 0 °с до плюс 6 °с и относительной влажности воздуха 75-78 %. срок годности после вскрытия упаковки (нарушения целостности), в пределах общего срока годности, при температуре от 0°с до плюс 6°с и относительной влажности воздуха 75-78 %, составляет - не более 72 часов.
Область применения
Изготавливаемая продукция безопасна при её использовании в соответствии с назначением и приняты меры по обеспечению соответствия этой продукции требованиям технических регламентов таможенного союза: тр тс 021/2011, тр тс 022/2011, тр тс 029/2012, тр еаэс 051\2021.
О документе
Дата регистрации
25 марта 2026
Дата завершения
30 октября 2028
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- ЕАЭС 051/2021 О безопасности мяса птицы и продукции его переработки Все документы ТР ЕАЭС 051/2021
ТН ВЭД
- 1602 Готовые или консервированные продукты из мяса, мясных субпродуктов или крови прочие Все документы товарной позиции 1602
ОКПД 2
- 10.13.14.300 Изделия колбасные жареные Все документы 10.13.14.300
- 10.13.14.431 Изделия колбасные полукопченые из мяса птицы Все документы 10.13.14.431
- 10.13.14.432 Изделия колбасные варено-копченые из мяса птицы Все документы 10.13.14.432
Группы продукции
- ЕАЭС Изделия из мяса птицы, из субпродуктов Все документы группы
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МЯСО ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕЕ ПРЕДПРИЯТИЕ "ТЕМП"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
346906, Ростовская обл, г Новошахтинск, ул Перспективная, влд 2А, офис 1
Должность
ДИРЕКТОР
Руководитель
Кочиев Петр Заурович
Лаборатории
Полное название
Филиал ГБУ Ростовской области "Ростовская областная станция по борьбе с болезнями животных с противоэпизотическим отрядом" "Ростовская областная ветеринарная лаборатория"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21НР65
Дата внесения в реестр
23 июля 2019 г.