ЕАЭС N RU Д-RU.РА02.В.81687/23
О продукции
Деликатесы из мяса говядины, свинины, баранины, конины. продукты мясные копчено-вареные: - из говядины категории а чипсы из говядины; категории б: бастурма "казанская", говядина "деликатесная"; категории в формованные шейка говяжья "по-татарски"; - из свинины категории а чипсы свиные; категории б: карбонад "пикантный", окорок бескостный "изысканный", окорок бескостный "княжеский"; категории в: орех мясной, рулет мясной, балык "боярский", буженина "свиная", корейка "праздничная", окорок на кости "изысканный", рулька "по-домашнему", шейка, шинка "елисеевская"; категории г: грудинка "аппетитная", грудинка "пикантная", ребрышки "закусочные", свинина "закусочная"; категории д щековина; - из баранины категории в: окорок бараний, рулет; категории г ребрышки "батыр"; - из конины категории б: конина прессованная, филей "по-деревенски", категории в ребра конские
Срок хранения
Сроки годности изделий при температуре хранения от 0 до 6°с и относительной влажности воздуха не выше 75±5% – 6 суток, с применением регулятора кислотности не более 10 суток, с консервантом не более 15 суток, в натуральной оболочке – 7 суток, в барьерной оболочке не более 60 суток, упакованных под вакуумом или в газомодифицированной среде не более 35 суток, при порционной нарезке не более 30 (после нарушения целостности упаковки не более 5 суток в пределах срока годности).
Условия хранения
Изделия хранят при температуре от 0 до 6°с и относительной влажности воздуха не выше 75±5%. заявитель гарантирует безопасность заявленной продукции при ее использовании в соответствии с назначением и обязуется принимать меры по обеспечению соответствия заявляемой продукции требованиям технических регламентов таможенного союза
О документе
Дата регистрации
04 апреля 2023
Дата завершения
04 апреля 2023
Статус
Недействителен
Основание установки статуса
РЕШЕНИЕ О ПРИЗНАНИИ НЕДЕЙСТВИТЕЛЬНОЙ ДЕКЛАРАЦИИ О СООТВЕТСТВИИ
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 1602 49 Прочие изделия, включая смеси, из свинины Все документы субпозиции 1602 49
- 1602 50 Изделия и консервы из мяса крупного рогатого скота Все документы субпозиции 1602 50
- 1602 90 Прочие изделия и консервы, включая готовые продукты из крови любых животных Все документы субпозиции 1602 90
Группы продукции
- ЕАЭС Мясные и мясосодержащие продукты из мяса Все документы группы
Стандарты
- ТУ 10.13.14-005-20287452-2019 Деликатесы из мяса говядины, свинины, баранины, конины, оленины, кроликов. Технические условия. Все документы ТУ 10.13.14-005-20287452-2019
Производитель и заявитель
Полное название
Индивидуальный предприниматель Ольховский Кирилл Игоревич
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
359050, Респ Калмыкия, Городовиковский р-н, г Городовиковск
Лаборатории
Полное название
ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.510408
Дата внесения в реестр
24 ноября 2016 г.
Полное название
Испытательный центр Федерального бюджетного учреждения науки «Уфимский научно-исследовательский институт медицины труда и экологии человека»
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.510411
Дата внесения в реестр
8 октября 2015 г.
Полное название
Испытательный центр ГБУ Башкирская научно-производственная ветеринарная лаборатория
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21ПО47
Дата внесения в реестр
10 июля 2015 г.