О продукции

Полуфабрикаты мясные кусковые (крупнокусковые, мелкокусковые) бескостные и мясокостные категории б охлажденные и замороженные: гуляш из говядины, полуфабрикат бескостный из тазобедренной части говядины, полуфабрикат бескостный из оковалка говяжьего, полуфабрикат бескостный из огузка, полуфабрикат бескостный из костреца говяжьего, полуфабрикат бескостный из подбедерка говяжьего, полуфабрикат бескостный из глазного мускула говяжьего, полуфабрикат бескостный из лопатки говяжьей, полуфабрикат бескостный из спинопоясничной части говядины, полуфабрикат бескостный из шеи говяжьей, полуфабрикат бескостный из подлопаточной части говяжьей, полуфабрикат бескостный из грудинки говяжьей, полуфабрикат бескостный из котлетного мяса говяжьего, полуфабрикат бескостный из говядины односортной; полуфабрикаты мясные кусковые (крупнокусковые, мелкокусковые) бескостные и мясокостные категории в охлажденные и замороженные: полуфабрикат бескостный из говядины второго сорта, полуфабрикат мясокостный из голяшки говяжьей; полуфабрикаты мясные кусковые (крупнокусковые, мелкокусковые) бескостные из говядины высококачественной, подвергнутой влажному созреванию категории а охлажденные и замороженные: рибай ( ribeye), стриплойн (striploin), кострец (ramp), внутренняя часть лопатки (under blade), центральная часть лопатки (chuck roll), лопаточная часть (top blade), пашина (flank), тонкий край бескостный зачищенный (striploin), наружный кусок тазобедренной части (silverside), глазной мускул (eye round), оковалок (knuckle), огузок (topside), кострец (top sirloin), подбедерок (outside), мякоть лопатки (chuck tender); полуфабрикаты мясные кусковые (крупнокусковые, мелкокусковые) бескостные категории а охлажденные и замороженные: полуфабрикат из говядины жилованной с содержанием жировой и соединительной ткани не более 3%, полуфабрикат из говядины жилованной с содержанием жировой и соединительной ткани не более 10%, полуфабрикат из говядины жилованной с содержанием жировой и соединительной ткани не более 14%, полуфабрикат бескостный из говядины (тазобедренная часть), полуфабрикат бескостный из говядины (оковалок), полуфабрикат бескостный из говядины (огузок), полуфабрикат бескостный из говядины (кострец), полуфабрикат бескостный из говядины (подбедерок), полуфабрикат бескостный из говядины (глазной мускул), полуфабрикат бескостный из говядины (лопатка), полуфабрикат бескостный из говядины (спинопоясничная часть), полуфабрикат бескостный из говядины (подлопаточная часть); полуфабрикаты мясные кусковые (крупнокусковые, мелкокусковые) бескостные и мясокостные категории б охлажденные и замороженные: полуфабрикат из говядины жилованной с содержанием жировой и соединительной ткани не более 20%, полуфабрикат из говядины жилованной с содержанием жировой и соединительной ткани не более 35%; полуфабрикаты мясные кусковые мелкокусковые мясокостные категории в охлажденные и замороженные: рагу говяжье; полуфабрикаты мясные кусковые мелкокусковые мясокостные категории г охлажденные и замороженные: суповой набор из говядины; полуфабрикаты мясные кусковые мелкокусковые мясокостные категории д охлажденные и замороженные: набор для холодца из говядины, набор для бульона из говядины упакованные в пакеты или пленку из полимерных материалов, в том числе под вакуумом и в тару из гофрированного картона

Действие декларации о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления (10.03.2026) отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания). продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.

Условия хранения

Срок годности полуфабрикатов крупнокусковых охлажденных не более 21 суток при температуре хранения от 0°с до 4°с. срок годности полуфабрикатов мелкокусковых охлажденных не более 7 суток при температуре хранения от 0°с до 4°с. срок годности полуфабрикатов крупнокусковых замороженных не более 12 месяцев при температуре хранения не выше минус 18°с. срок годности полуфабрикатов мелкокусковых замороженных не более 6 месяцев при температуре хранения не выше минус 18°с.


О документе

Дата регистрации

24 марта 2026

Дата завершения

23 марта 2029

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ТН ВЭД

  • 0202 30 100 4 Обвален. передние четвертины цельные или разрубл. макс. на 5 кусков, . ., в порядке, указан. в дополнительном примечании евразийского экономического союза 1 к группе 02, кроме включ. в подсубпоз…

Группы продукции

Стандарты


Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ММК"

Страна

Россия

Адрес

420101, Респ Татарстан, г Казань, Приволжский р-н, ул Сызранская, д 22Д

Должность

ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР

Руководитель

Старцева Марина Викторовна


Лаборатории

Полное название

ИЛ пищевой продукции и продовольственного сырья ФБУ "ЦСМ Татарстан"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21ПУ50

Дата внесения в реестр

5 апреля 2016 г.