ЕАЭС N RU Д-RU.РА02.В.77687/25
О продукции
Мясо кролика (тушка); полуфабрикаты мясные из мяса кролика охлажденные и замороженные: «тушка кролика»; «тушка кролика, первой категории» «тушка кролика, второй категории» «тушка кролика «мясновъ» «тушка кролика(в разрубе)» «полутушка кролика» продольная; «передняя четвертина продольной полутушки»; «передняя четвертина кролика» «задняя четвертина продольной полутушки»; «задняя четвертина кролика» «тушка кролика без кости»; «полутуша кролика без кости»; «четверть тушки кролика без кости»;«задняя ножка кролика» «ножки кролика задние» «ножки кролика передние» «спинка кролика» «спинка кролика на хребте» «медальоны из филе (спинки) кролика» «ножки кролика передние и задние»; «ножки кролика передние и задние «мясновъ»; «окорочок кролика» «кролик для чахохбили» «кролик для paгy» «набор из кролика для тушения» «стейк из кролика на кости» «передняя ножка кролика»; «ножки кролика передняя и задняя»; «окорочок кролика (передняя ножка)» «грудинка кролика» «суповой набор из кролика»; «ребрышки кролика»; «каркас кролика» «хребет кролика»; «шейка кролика»; «шея кролика» «средний отруб»; «головы кролика» «филе бедра кролика»; «филе (бедра) кролика «мясновъ»; «филе кролика (вырезка)»; «вырезка из кролика» «филе кролика (обрезь)» «мякоть кролика (обрезь)»; «филе из задней ножки»; «филе кролика передней ножки» «филе кролика (тушка бескостная)»; «тушка кролика без кости» «полутушка кролика без кости» «филе кролика со спинки»; «филе кролика (спинка)»; «филе (спинки) кролика «мясновъ»; «филе кролика «лойн»; «филе мяса кролика для фарша»; «филе мяса кролика для детского питания»; «филе кролика для производства детского питания» «филе спинки кролика»; «котлетное мясо из кролика» «филе тонкое кролика (котлетное мясо)» «мясо кролика «мясновъ» бескостное» «азу из кролика» «набор из кролика для тушения без кости» «филе кролика для рагу» «мясо кролика для гриля» «фарш из мяса кролика»; «фарш из кролика» «котлета из кролика» «фарш из кролика «домашний»; «котлета бургерная»; «фарш иp кролика «hсжный» «фарш кролика механической обвалки» «печень кролика»; «сердце кролика» «язык кролика» «язычки кролика» «почки кролика» «легкие кролика» «жир кролика» «кровь кролика»
Условия хранения
Сроки годности полуфабрикатов с момента окончания технологического процесса для упакованных под вакуумом не более 14 суток при температуре от минус 1 до плюс 4с. сроки годности полуфабрикатов с момента окончания технологического процесса для упакованных с применением модифицированной газовой среды не более 21 суток при температуре от минус 1 до плюс 4с. срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре не выше минус 18с – 12 месяцев. после нарушения целостности упаковки сроки годности не более 12 часов при температуре от 0 до плюс 4с в пределах общего срока годности. срок годности субпродуктов кролика(кроме печени) упакованных в вакуум 10суток, упакованных в мгс 12 суток при температуре от минус 1 до плюс 4с. срок годности печени кролика, упакованной под вакуумом 12 суток, упакованной в мгс 14суток, при температуре от минус 1 до плюс 4с. сроки годности замороженных субпродуктов кролика (кроме жира), не выше минус 12с - 6 месяцев, не выше минус 18с – 12 месяцев. срок годности жира кролика замороженного при температуре не выше минус 18с – 6 месяцев. в случае не целесообразности выпуска продукции с данными сроками годности изготовитель вправе их уменьшить. потребительская упаковка может дополнительно упаковываться в индивидуальную или групповую упаковку из картона с печатью или пленки с печатью или без печати из полимерных или комбинированных материалов. заявление заявителя о безопасности пищевой продукции при ее использовании в соответствии с назначением и принятии заявителем мер по обеспечению соответствия пищевой продукции требованиям технических регламентов таможенного союза.
О документе
Дата регистрации
13 марта 2025
Дата завершения
13 марта 2028
Статус
Прекращен
Пояснение к установке статуса
В связи с заменой
Основание установки статуса
Декларация
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 1602 90 310 0 Прочие готовые и консервированные продукты из крови дичи или кролика Все документы подсубпозиции 1602 90 310 0
ОКПД 2
- 10.11.39.110 Мясо и субпродукты пищевые кроликов парные, остывшие, охлажденные или замороженные Все документы 10.11.39.110
- 10.13.14.700 Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие, охлажденные, замороженные Все документы 10.13.14.700
- 10.13.14.711 Полуфабрикаты мясные крупнокусковые охлажденные Все документы 10.13.14.711
- 10.13.14.712 Полуфабрикаты мясные мелкокусковые и порционные охлажденные Все документы 10.13.14.712
- 10.13.14.713 Полуфабрикаты мясные рубленые охлажденные Все документы 10.13.14.713
- 10.13.14.715 Полуфабрикаты мясные крупнокусковые замороженные Все документы 10.13.14.715
- 10.13.14.716 Полуфабрикаты мясные мелкокусковые и порционные замороженные Все документы 10.13.14.716
- 10.13.14.717 Полуфабрикаты мясные рубленые замороженные Все документы 10.13.14.717
Группы продукции
- ЕАЭС Мясные и мясосодержащие полуфабрикаты и кулинарные изделия Все документы группы
- ЕАЭС Субпродукты Все документы группы
- ЕАЭС Мясо Все документы группы
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ПРОФИКРОЛЬ"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
140755, Московская обл, г Шатура, деревня Инюшинская, зд 1/1
Должность
ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР
Руководитель
Малинникова Ольга Альбертовна
Лаборатории
Полное название
Испытательный центр Федерального бюджетного учреждения «Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в г. Москве и Московской области» (Орехово-Зуевский филиал)
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21БУ02
Дата внесения в реестр
17 марта 2016 г.