ЕАЭС N RU Д-RU.РА02.В.77515/24

Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие в ассортименте по приложению №1 на двух листах

Срок хранения

При температуре не выше минус 18 с - не более 180 суток

Условия хранения

Полуфабрикаты хранят при относительной влажности воздуха (85-87)%. срок годности полуфабрикатов при температуре не выше минус 18с - не более 180 суток

Область применения

Полуфабрикаты из мяса говядины мелкокусковые мякотные в маринадах и (или) соусах и без них: шашлык, бефстроганов, азу, поджарка, гуляш. полуфабрикаты из мяса свинины мелкокусковые мякотные в маринадах и (или) соусах и без: поджарка, гуляш, шашлык (в майонезе, в маринаде, в брусничном соусе),шницель. полуфабрикаты мясные рубленые, фарши, категория а : из говядины, категория б: особый, категория в: классический, городской. категория г: традиционный. категория д: особый, для тефтелей с рисом, для котлет и биточков. полуфабрикаты мясосодержащие рубленные формованные: биточки, котлета (столичная, классика, традиционная, бургер, сочная, аппетитная (говядина), аппетитная (свинина), оригинальная, любительская, московская, ням-нямки, по-деревенски, чесночная, рубленная, пожарские, киевские, пикантные), люля-кебаб, бифштекс, бифштекс (молодежный, баварский, деликатесный, говяжий), шницель (говяжий, свиной), тефтели (домашние, с рисом, аппетитные), фрикадельки (аппетитные, для мясного супа, домашние, с рисом, аппетитные, с сыром), колбаски-гриль, колбаски для жарки, колбаски мюнхенские в бараньей череве, колбаски для гриля (деликатесные, шашлычные, баварские, молодежные, пикник, дорожные, мясные), колбаски-гриль в бараньей череве, купаты (мексиканские, свинина говядина, из свинины обыкновенные, свиные, молодежные), чевапчичи-гриль, зразы (с сыром, с грибами), долма домашняя. полуфабрикаты мясосодержащие рубленные формованные. категория д: бифштекс сочный, зразы из картофеля, зразы молодежные (овощные), шницель столичный, ежики аппетитные, голубцы (ленивые, традиционные, домашние), перец фаршированный (домашний, пикантный (с овощами), фаршированный мясом и рисом), котлета печеночная.