ЕАЭС N RU Д-RU.РА02.В.76100/25

Мясо.разделка свинины на отрубы бескостные и на кости охлажденные и замороженные: тазобедренный отруб-тазобедренный на кости с голяшкой,задняя голяшка на кости( или бескостная),тазобедренный отруб на кости без голяшки,тазобедренный без голяшки бескостный,наружная часть бескостного тазобедренного отруба,боковая часть тазобедренного отруба бескостная,внутренняя часть бескостного тазобедренного отруба,верхняя часть бескостного тазобедренного отруба;средний отруб-спинно-поясничный на кости,спинно-поясничный бескостный,,грудино-реберный с пашиной на кости,грудино-реберный с пашиной бескостный,пашина,грудино-реберный на кости,грудино-реберный бескостный,грудной на кости,грудной бескостный,реберный на кости,реберный бескостный;передний отруб-плечелопаточный с передней голяшкой на кости,плечелопаточный без голяшки бескостный,нижняя часть бескостного плечелопаточного отруба без голяшки,верхняя часть бескостного плечелопаточного отруба без голяшки,шейный бескостный,подлопаточные ребра,передняя голяшка на кости(или бескостная),шейно-лопаточный на кости с подлопаточными ребрами,шейно -лопаточный бескостный,плечевой без голяшки на кости(или бескостный),вырезка. Мясо.разделка свинины на отрубы.

Срок хранения

Условия хранения и сроки годности отрубов из свинины: охлажденных (подвесом) при температуре минус 1с и относительной влажности 85% - 12 суток;подмороженных при температуре от минус 2с до минус 3с и относительной влажности 90%-20 суток;замороженных при температуре минус 12с и относительной влажности 95-98% - 3 месяца, при температуре минус 18с и относительной влажности 95-98% - 6 месяцев, при температуре минус 20с и относительной влажности 95-98% - 7 месяцев, при температуре минус 25с и относительной влажности 95-98% - 12 месяцев.сроки годности охлажденных бескостных отрубов упакованных под вакуумом в многослойные паро-,газонепроницаемые материалы при температуре от 0с до 4с и относительной влажности 85%- не более 10 суток.

Условия хранения

Условия хранения и сроки годности отрубов из свинины: охлажденных (подвесом) при температуре минус 1с и относительной влажности 85% - 12 суток;подмороженных при температуре от минус 2с до минус 3с и относительной влажности 90%-20 суток;замороженных при температуре минус 12с и относительной влажности 95-98% - 3 месяца, при температуре минус 18с и относительной влажности 95-98% - 6 месяцев, при температуре минус 20с и относительной влажности 95-98% - 7 месяцев, при температуре минус 25с и относительной влажности 95-98% - 12 месяцев.сроки годности охлажденных бескостных отрубов упакованных под вакуумом в многослойные паро-,газонепроницаемые материалы при температуре от 0с до 4с и относительной влажности 85%- не более 10 суток.

Условия эксплуатации

Декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию,изготовленную с даты изготовления отобранных образцов, прошедших испытания.дата изготовления образцов:11.02.2025