ЕАЭС N RU Д-RU.РА02.В.74685/25
О продукции [3]
Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие охлажденные и замороженные. ассортимент согласно приложению № 1 на 3-х листах.
Условия хранения
Срок годности продукции замороженной - 180 суток при температуре хранения не выше минус 18 °с. сроки годности охлажденных полуфабрикатов:- крупнокусковых - 4 суток, мелкокусковых - 3 суток, рубленых - 2 суток, при температуре от 0°с до плюс 4°с и относительной влажности воздуха не более 75%; под вакуумом - не более 23 суток. изготавливаемая продукция безопасна при её использовании в соответствии с назначением и приняты меры по обеспечению соответствия этой продукции требованиям технических регламентов таможенного союза: тр тс 021/2011, тр тс 022/2011, тр тс 029/2012, тр тс 034/2013.
Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие охлажденные и замороженные. мясные бескостные и мясокостные крупнокусковые из говядины: - категория а: жаркое шпигованное, вырезка, покромка, котлетное мясо, ростбиф, говядина для тушения, говядина для варки, филей говядины, антрекот, говядина "юбилейная", говядина "для запекания", говядина «по-домашнему», корейка для запекания, филей говядины; - категория б: грудинная часть, говядина «для студня», окорок из говядины; - категория в: грудинка; - категория г: ребрышки для жарки «оригинальные". мясные бескостные и мясокостные крупнокусковые из свинины: - категория а: вырезка, окорок вырезка «карбонад», мясо «для запекания и гриля», «буженина» свиная, свинина «экстра»;- категория б: свинина «для запекания», свинина для жарки, окорок; - категория в: жаркое шпигованное, шейка свиная, котлетное мясо; - категория в: полуфабрикат для студня;- категория г: рулька, грудинка без шкуры, ребрышки для жарки «оригинальные» на кости; - категория д: ребра свиные. мясные бескостные и мясокостные крупнокусковые из баранины: - категория а: вырезка, жиго (баранина для жарки), филей, корейка для запекания, баранье седло для запекания, корейка; - категория б: окорок из баранины, лопатка баранья, баранья шея; -категория в: грудинка баранья; - категория г: котлетное мясо, ребрышки для жарки «оригинальные», ребрышки. мясные бескостные и мясокостные кусковые, порционные, панированные, не панированные: - категория а: отбивная для гриля «фантазия», отбивная, вырезка «нежная», свинина «лакомка», мясо свинины, ромштекс, бифштекс натуральный, лангет, говядина духовая, говядина гриль, антрекот, котлета отбивная, баранина духовая, баранина гриль, баранина «барбекю», «казы» из конины, котлета натуральная, шницель натуральный, мясо для бифштекса, мясо для филе, мясо для лангета, мясо для антрекота, говядина барбекю, стейк, стейк с перцем, стейк к портеру, стейк «нью-йорк», стейк «портерхаус», мясо для запекания и гриля; тефтели: «домашние», «аппетитные»; фрикадельки: «аппетитные», «малютка», «пряные»; - категория б: бифштекс, эскалоп, котлета отбивная, шницель натуральный, отбивная, стейк, стейк «по-кавказски», стейк «аппетитный», стейк «восточный», рулетик «домашний», рулетик «мясной» из говядины; - категория в: свинина духовая, свинина гриль, котлета отбивная из свинины, мясо для свинины духовой, мясо для эскалопа, шейка «строгоновъ», стейк фаршированный, рулет из шеи свиной с чесноком; - категория в: рябчик (котлета на косточке), рулька свиная «для запекания», рулет из свиной шеи с чесноком; - категория г: бекон для гриля. мясные бескостные и мясокостные кусковые, порционные, в маринаде: - категория а: антрекот свиной маринованный, рулет из бараньей шеи маринованный, говядина в маринаде, говядина «пикник»; - категория б: антрекот бараний маринованный, говядина в брусничном маринаде с черносливом, говядина в маринаде универсальном с лимоном и травами, говядина для шаурмы, свинина для шаурмы, брезоль; - категория в: свинина в маринаде универсальном с лимоном и травами, свинина в маринаде брусничном, свинина в маринаде, котлета натуральная в маринаде универсальном с лимоном и травами, корейка на ребрышках свиная маринованная, свиная рулька «прага»; - категория г: мясо поросенка маринованное, грудинка в специях маринованная; - категория д: рулет из подчеревка. Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие охлажденные и замороженные. ассортимент согласно приложению № 1 на 3-х листах.
Мясные бескостные и мясокостные мелкокусковые в маринаде:- категория а: гуляш в маринаде, азу из говядины в соусе, говяжья поджарка в маринаде, шашлык из говядины «кавказский», шашлык из говядины «традиционный»;- категория б: шашлык маринованный со специями, шашлык маринованный в уксусе, шашлык маринованный в майонезе, шашлык маринованный в томатном соусе, шашлык маринованный в горчице, шашлык в кетчупе, шашлык в соевом соусе, шашлык в вине и специях, шашлык «георигиевский» маринованный в уксусе, шашлык «георигиевский» маринованный в гранатовом соке, шашлык «георигиевский» маринованный, шашлык из баранины «кавказский», шашлык из баранины «традиционный», шашлык «ассорти», жаркое «ассорти», лопатка свиная «для запекания»;- категория в: шашлык в майонезе, шашлык маринованный в уксусе, шашлык маринованный в томатах со специями, шашлык в соевом соусе, шашлык в вине и специях, шашлык в кетчупе, шашлык «по-домашнему», шашлык из свиной корейки в маринаде, свиная поджарка в маринаде, гуляш в маринаде, шашлык «пикантный», шашлык «экстра», шашлык маринованный в пиве, шашлык в чесночном маринаде, шашлык по-кавказски, шашлык из свинины «традиционный», шашлык «георгиевский» из свиной корейки на ребрышке в маринаде, шашлык «георгиевский» из свиной корейки на ребрышке маринованный в уксусе; - категория г: шашлык из свиной корейки в маринаде на ребрышках, ребрышки бараньи маринованные, ребра свиные в маринаде «универсальный» с лимоном и травами, ребрышки свиные для барбекю и гриля, свиные ребрышки в маринаде; - категория д: ребра свиные маринованные «георгиевские», ребра свиные маринованные в уксусе «георгиевские». мясные бескостные и мясокостные мелкокусковые, рубленые:- категория а: гуляш, гуляш «по-домашнему», азу, азу «по-домашнему», поджарка, поджарка «по-домашнему», бефстроганов, шашлык «классический», шашлык «пикантный», шашлык «кавказский», баранина для плова «по-домашнему», антрекот, набор для бешбармака; - категория б: шейка баранья, грудинка, гуляш, гуляш «по-домашнему», мясо для запекания и гриля, набор для бешбармака, купаты из говядины, купаты «марокканские», колбаски гриль; - категория в: шашлык, поджарка, шейка свиная, ребра свиные для гриля в специях, фрикадельки, фрикадельки «останкинские», фрикадельки «бабушкины», фрикадельки «праздничные», фрикадельки «по-румынски», шницель «натуральный», «ёжик», люля-кебаб, люля «экстра», колбаски-гриль натуральные, купаты из свинины, купаты «мергез», купаты «итальянские», котлеты семейные», котлеты «домашние», котлеты «дачные», котлеты «московские», котлеты «деревенские», котлеты «украинские», котлеты с луком, котлеты «пикантные» с паприкой, котлеты с грибами, котлеты с чесноком, котлеты «по-итальянски», котлеты «киевские», долма, голубцы, перец фаршированный, голубцы ленивые, шницель, шницель «домашний», шницель «любительский», шницель «сытный», биточки, биточки «по-домашнему», тефтели, люля-кебаб «экзотический», люля-кебаб, ромштекс «аристократ», ромштекс, бифштекс «адмиралтейский», палочки из фарша, гамбургер «олимпия», гамбургер «классический», перец фаршированный, голубцы, долма; - категория г: котлеты «особые», котлеты «аппетитные», котлеты «по-домашнему», «ёжики», долма «традиционная; - категория д: котлеты печеночные. Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие охлажденные и замороженные. ассортимент согласно приложению № 1 на 3-х листах.
Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие охлажденные и замороженные. мясосодержащие рубленные: - категория в: шницель по-венски, котлеты «каргопольские», котлеты «московские», котлеты «новосибирские», котлеты «говяжьи», котлеты «свиные», котлеты «домашние», котлеты «бабушкины», фрикадельки для супа, фрикадельки «по-русски», ёжики, тефтели, тефтели «домашние», ёжики «вкусные», рулет «семейный», рулет «столичный», рулет с луком, рулет «элегант», рулет «северный», голубцы ленивые, колбаски для жарки «домашние»; - категория г: бифштекс «молодёжный», бифштекс «новый», бифштекс «лакомство пастора», бифштекс «для гурмана», котлеты «татарские», котлеты «мусульманские», котлеты «деревенские», котлеты «славянские», котлеты «крестьянские», котлеты «столовые», котлеты «старорусские», котлеты «по-домашнему», котлеты «гатчинские», котлеты «нежные», котлеты «классика», котлеты «осенние», котлеты «охотничьи», котлеты с гречкой, котлеты с капустой, котлеты с рисом, котлеты с тыквой, котлеты мясо-картофельные, котлеты «пикантные», котлеты свиные, фрикадельки, фрикадельки «киевские», фрикадельки «деревенские», фрикадельки «любительские, фрикадельки «по-итальянски», фрикадельки «вкусные», фрикадельки «самарские», фрикадельки «тари», люля-кебаб «по-восточному», люля-кебаб «оригинальный», тефтели «хабаровские», тефтели, шницель печеночный, шницель «экстра», биточки, биточки «нежные», биточки «городские», биточки «загородные», бургер, голубцы «домашние», перец фаршированный. мясные рубленные: - категория б: колбаски для гриля «мюнхенские», колбаски маленькие «чевапчичи», колбаски маленькие «кебабчета», колбаски «баварские», колбаски тирольские, колбаски берлинские», колбаски «охотничьи», колбаски «нюрнбергские», купаты «баварские с сыром», купаты «южные», купаты с сыром, купаты «аппетитные», купаты «по-домашнему», колбаски для жарки «говяжьи», колбаски для жарки «элитные», ёжики «домашние», котлеты «классика»; - категория в: колбаски «деревенские», колбаски «лионские», колбаски «провансальские», колбаски для жарки, колбаски бистро для гриля, колбаски бистро с сыром, колбаски шашлычные, колбаски сырные «домашние», колбаски сырные «барбекю», колбаски сырные «уральские», колбаски сырные «любительские», колбаски бистро для гриля, колбаски гриль с сыром, колбаски шашлычные, купаты «пикник», купаты «домашние», купаты «деликатесные»; - категория г: колбаски «сицилийские», колбаски «барбекю», колбаски «украинские», колбаски «домашние», колбаски «мюнхенские», колбаски для гриля «шашлычные». мясные рубленные фаршированные, панированные, не панированные: - категория б: зразы с ветчиной, зразы с луком и яйцом; - категория в: зразы «по-селянски» с сыром, зразы «по-селянски» с морковью и орехами, зразы с луком и яйцом, зразы с сыром, зразы с грибами, зразы с сыром, рулетики с горошком и луком «по-домашнему», рулетики с капустой «по-домашнему», рулетики с морковью и луком «по-домашнему», рулетики с сыром, рулетики с грибами и луком, рулет с ветчиной, рулет с грибами, рулет с оливками, рулет с капустой «по-домашнему» котлеты с черносливом, голубцы, котлеты «аппетитные с чесноком», котлеты «свиные с чесноком», котлеты «натуральные рубленные», котлеты «семейные», фрикадельки «домашние», шницель «деревенский», биточки «нежные», биточки «сочные»; - категория г: голубцы, голубцы «домашние», перец фаршированный, котлеты «нежные». мясные и мясосодержащие рубленные: - категория а: фарш говяжий, фарш свиной, фарш бараний, фарш из телятины, фарш «смешанный»; - категория б: фарш «особый», фарш «фермерский», фарш «домашний», фарш «элитный», фарш «кавказский», фарш по-домашнему; фарш «оригинальный»; категория в: фарш «столичный», фарш «особый» котлетный, фарш «с мясом птицы», фарш из говядины с мясом птицы, фарш из свинины с мясом птицы, фарш «кулинарный». Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие охлажденные и замороженные. ассортимент согласно приложению № 1 на 3-х листах.
О документе
Дата регистрации
12 марта 2025
Дата завершения
11 марта 2028
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 1602 Готовые или консервированные продукты из мяса, мясных субпродуктов или крови прочие Все документы товарной позиции 1602
Группы продукции
- ЕАЭС Мясные и мясосодержащие полуфабрикаты и кулинарные изделия Все документы группы
Стандарты
- ГОСТ 32951-2014 Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие. Общие технические условия. Срок годности продукции при температуре не выше минус 8°С- 1 месяц, при температуре не выше минус 18 °С - 6 месяцев. Код ОКПД2 10.13.14.717, 10.13.14.718, 10.13.14.727. Все документы ГОСТ 32951-2014
Производитель и заявитель
Полное название
Индивидуальный предприниматель Запорожец Андрей Александрович
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
347630, Ростовская обл, Сальский р-н, г Сальск
Лаборатории
Полное название
Филиал ГБУ Ростовской области "Ростовская областная станция по борьбе с болезнями животных с противоэпизотическим отрядом" "Ростовская областная ветеринарная лаборатория"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21НР65
Дата внесения в реестр
23 июля 2019 г.