ЕАЭС N RU Д-RU.РА02.В.69555/26
О продукции
Изделия хлебобулочные: изделия хлебобулочные из смеси ржаной обдирной и пшеничной хлебопекарной муки: - высшего сорта: золотое зернышко, прибалтийский, житыч, богатырский, краюшки, ржаное чудо, рига, премиум, дивный, 8 злаков, бородино, батон злаковое поле, багет с пророщенным зерном, хлеб июньский; - первого сорта: хлеб ржаной солодовый, дарница, дарница прикамская, домашний, батон багет; срок годности упакованных и упакованных в нарезке - 3 суток, неупакованных хлебобулочных изделий 36 часов изделия хлебобулочные из пшеничной хлебопекарной муки: - высшего сорта: булочка сладкая, булочка московская, хлеб формовой, хлеб подовый, кулич, косичка с изюмом, гребешок с повидлом, разборник, багет хорватский, багет зерновой, плетенка с кунжутом, батон винклер, багет афинский, хлеб пшеничный, хлеб чесночный, багет с сыром и чесноком; - первого сорта: рогалики, хлеб пшеничный, хлеб чесночный сроки годности: неупакованных в потребительскую упаковку 24 часа, упакованных в потребительскую упаковку – 48 часов изделия булочные из пшеничной хлебопекарной муки: - высшего сорта: булка русская круглая, батон нарезной, батон нарезной молочный, батон с изюмом, батон особый, булочка молочная, плетенка с маком; - первого сорта: булка городская, булочная мелочь, сайка, булочка колобок срок годности: не упакованных в потребительскую упаковку 16 часов для изделий массой до 0,2 кг включительно и 24 часа для изделий массой более 0,2 кг; для упакованных батонов – 72 часа, остальной упакованной продукции - 48 часов. Изделия хлебобулочные: см. приложение 1 на 1 листе
Срок хранения
Сроки годности см. приложение 1
Условия хранения
Хлебобулочные изделия хранить в помещениях с поддержанием равномерной температуры не ниже плюс 6° c, не выше плюс 28° c и относительной влажности воздуха не более 85%.
О документе
Дата регистрации
24 марта 2026
Дата завершения
23 марта 2031
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
1д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
ТН ВЭД
- 1905 90 900 0 Прочие хлебобулочные и мучные кондитерские изделия, вафельные пластины, пустые капсулы, пригодные для использования в фармацевтических целях, вафельные облаткидля запечатывания, рисовая бумага и др. Все документы подсубпозиции 1905 90 900 0
Группы продукции
- ЕАЭС Хлеб, булочные изделия и сдобные изделия Все документы группы
Стандарты
- ГОСТ 27844-88 Изделия булочные. Технические условия, упакована: ГОСТ 31752-2012 Изделия хлебобулочные в упаковке. Технические условия. Все документы ГОСТ 27844-88
- ГОСТ 31805-2018 Продукцию хранят в специально отведенных чистых, сухих, хорошо вентилируемых и освещенных помещениях, не зараженных вредителями хлебных запасов, без плесени на стенах и потолках при температуре не ниже +60С изолировано от источников сильного нагрева или охлаждения. Срок годности изделий хлебобулочных из пшеничной муки упакованных – 5 суток. Изготавливаемая продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением и приняты по обеспечению соответствия этой продукции требованиям технических регламентов: ТР ТС 021/2011, ТР ТС 029/2012, ТР ТС 022/2011. Все документы ГОСТ 31805-2018
- ГОСТ 31807-2018 ГОСТ 31807-2018 Изделия хлебобулочные из ржаной хлебопекарной и смеси ржаной и пшеничной хлебопекарной муки. Общие технические условия. ГОСТ 31807-2018 Изделия хлебобулочные из ржаной хлебопекарной и смеси ржаной и пшеничной хлебопекарной муки. Общие технические условия. Изделия хлебобулочные из ржаной хлебопекарной и смеси ржаной и пшеничной хлебопекарной муки. Общие технические условия. Все документы ГОСТ 31807-2018
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "НОР"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
614025, ПЕРМСКИЙ КРАЙ, М.О. ПЕРМСКИЙ, С. ФРОЛЫ, УЛ. БЕРЕЗОВАЯ РОЩА, Д. 3
Должность
ДИРЕКТОР
Руководитель
Даноян Витя Вемирович
Лаборатории
Полное название
ИЛ ООО «ПермАгроСервис» уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц RA.RU.21МП31
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RU.21МП31
Полное название
ИЛ ГБУ ветеринарии края "Пермский ветеринарный диагностический центр", RA.RU.21ВТ02
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RU.21ВТ02