О продукции

Изделия хлебобулочные: изделия хлебобулочные из смеси ржаной обдирной и пшеничной хлебопекарной муки: - высшего сорта: золотое зернышко, прибалтийский, житыч, богатырский, краюшки, ржаное чудо, рига, премиум, дивный, 8 злаков, бородино, батон злаковое поле, багет с пророщенным зерном, хлеб июньский; - первого сорта: хлеб ржаной солодовый, дарница, дарница прикамская, домашний, батон багет; срок годности упакованных и упакованных в нарезке - 3 суток, неупакованных хлебобулочных изделий 36 часов изделия хлебобулочные из пшеничной хлебопекарной муки: - высшего сорта: булочка сладкая, булочка московская, хлеб формовой, хлеб подовый, кулич, косичка с изюмом, гребешок с повидлом, разборник, багет хорватский, багет зерновой, плетенка с кунжутом, батон винклер, багет афинский, хлеб пшеничный, хлеб чесночный, багет с сыром и чесноком; - первого сорта: рогалики, хлеб пшеничный, хлеб чесночный сроки годности: неупакованных в потребительскую упаковку 24 часа, упакованных в потребительскую упаковку – 48 часов изделия булочные из пшеничной хлебопекарной муки: - высшего сорта: булка русская круглая, батон нарезной, батон нарезной молочный, батон с изюмом, батон особый, булочка молочная, плетенка с маком; - первого сорта: булка городская, булочная мелочь, сайка, булочка колобок срок годности: не упакованных в потребительскую упаковку 16 часов для изделий массой до 0,2 кг включительно и 24 часа для изделий массой более 0,2 кг; для упакованных батонов – 72 часа, остальной упакованной продукции - 48 часов. Изделия хлебобулочные: см. приложение 1 на 1 листе

Срок хранения

Сроки годности см. приложение 1

Условия хранения

Хлебобулочные изделия хранить в помещениях с поддержанием равномерной температуры не ниже плюс 6° c, не выше плюс 28° c и относительной влажности воздуха не более 85%.


О документе

Дата регистрации

24 марта 2026

Дата завершения

23 марта 2031

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

1д

Регламенты

ТН ВЭД

  • 1905 90 900 0 Прочие хлебобулочные и мучные кондитерские изделия, вафельные пластины, пустые капсулы, пригодные для использования в фармацевтических целях, вафельные облаткидля запечатывания, рисовая бумага и др.

Группы продукции

Стандарты

  • ГОСТ 27844-88 Изделия булочные. Технические условия, упакована: ГОСТ 31752-2012 Изделия хлебобулочные в упаковке. Технические условия.
  • ГОСТ 31805-2018 Продукцию хранят в специально отведенных чистых, сухих, хорошо вентилируемых и освещенных помещениях, не зараженных вредителями хлебных запасов, без плесени на стенах и потолках при температуре не ниже +60С изолировано от источников сильного нагрева или охлаждения. Срок годности изделий хлебобулочных из пшеничной муки упакованных – 5 суток. Изготавливаемая продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением и приняты по обеспечению соответствия этой продукции требованиям технических регламентов: ТР ТС 021/2011, ТР ТС 029/2012, ТР ТС 022/2011.
  • ГОСТ 31807-2018 ГОСТ 31807-2018 Изделия хлебобулочные из ржаной хлебопекарной и смеси ржаной и пшеничной хлебопекарной муки. Общие технические условия. ГОСТ 31807-2018 Изделия хлебобулочные из ржаной хлебопекарной и смеси ржаной и пшеничной хлебопекарной муки. Общие технические условия. Изделия хлебобулочные из ржаной хлебопекарной и смеси ржаной и пшеничной хлебопекарной муки. Общие технические условия.

Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "НОР"

Страна

Россия

Адрес

614025, ПЕРМСКИЙ КРАЙ, М.О. ПЕРМСКИЙ, С. ФРОЛЫ, УЛ. БЕРЕЗОВАЯ РОЩА, Д. 3

Должность

ДИРЕКТОР

Руководитель

Даноян Витя Вемирович


Лаборатории

Полное название

ИЛ ООО «ПермАгроСервис» уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц RA.RU.21МП31

Номер записи в РАЛ

RU.21МП31


Полное название

ИЛ ГБУ ветеринарии края "Пермский ветеринарный диагностический центр", RA.RU.21ВТ02

Номер записи в РАЛ

RU.21ВТ02