ЕАЭС N RU Д-RU.РА02.В.67384/23
О продукции
Продукты мясные из говядины и свинины вареные: ветчина вареная из свинины "прима" категории а, ветчина вареная из свинины "московская" категории "а", ветчина вареная из говядины "ароматная" категории а, ветчина вареная из свинины и говядины "закусочная" категории а, ветчина вареная из свинины "иловлинская" категории а, ветчина вареная из говядины "городищенская" категории а, ветчина с сыром из свинины категории а, ветчина с сыром из говядины категории а, ветчина "сочная" категории а, ветчина "альпийская" категории а, ветчина из свинины "студенческая" категории а, ветчина из говядины "студенческая" категории а, ветчина "рамкорд" категории а, ветчина "медовая из свинины и говядины" категории а, ветчина "медовая из говядины" категории а
Пищевые добавки соответствуют требованиям тр тс 029/2012 "требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств". упаковочные материалы соответствуют требованиям тр тс 005/2011 "о безопасности упаковки".
Срок хранения
Условия хранения: при температуре воздуха от 2 °с до 6 °с и относительной влажности от 75% до 78%. срок хранения: в пределах срока годности при соблюдении условий хранения. срок годности - не более 15 суток, в оболочках типа "амисмок" и других аналогичных - не более 40 суток; упакованной под вакуумом целыми батонами в паровлагогазонепроницаемых оболочках - не более 20 суток, в оболочках типа "амисмок" и других аналогичных - не более 45 суток, при сервировочной нарезке - не более 5 суток, при порционной нарезке - не более 10 суток; упакованной в среде модифицированной атмосферы при сервировочной нарезке - не более 7 суток, при порционной нарезке - не более 12 суток.
Условия хранения
Условия хранения: при температуре воздуха от 2 °с до 6 °с и относительной влажности от 75% до 78%. срок хранения: в пределах срока годности при соблюдении условий хранения. срок годности - не более 15 суток, в оболочках типа "амисмок" и других аналогичных - не более 40 суток; упакованной под вакуумом целыми батонами в паровлагогазонепроницаемых оболочках - не более 20 суток, в оболочках типа "амисмок" и других аналогичных - не более 45 суток, при сервировочной нарезке - не более 5 суток, при порционной нарезке - не более 10 суток; упакованной в среде модифицированной атмосферы при сервировочной нарезке - не более 7 суток, при порционной нарезке - не более 12 суток.
О документе
Дата регистрации
23 марта 2023
Дата завершения
22 марта 2026
Статус
Архивный
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 1602 Готовые или консервированные продукты из мяса, мясных субпродуктов или крови прочие Все документы товарной позиции 1602
ОКПД 2
- 10.13.14 Изделия колбасные и аналогичная пищевая продукция из мяса, субпродуктов или крови животных Все документы 10.13.14
Группы продукции
- ЕАЭС Мясные и мясосодержащие продукты из мяса Все документы группы
Стандарты
- ТУ 9213-018-40155161-02 Ветчины вареные из свинины и говядины. Технические условия Все документы ТУ 9213-018-40155161-02
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ПЛЕМЗАВОД ИМ. ЛЕНИНА"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
606573, Нижегородская обл, Ковернинский р-н, деревня Сухоноска, ул Производственная, д 15
Руководитель
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ГРАНД-НН МЕНЕДЖМЕНТ"
Лаборатории
Полное название
ИЛ ГБУ Нижегородской области "Областная ветеринарная лаборатория"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21АЖ19
Дата внесения в реестр
14 января 2016 г.