ЕАЭС N RU Д-RU.РА02.В.66862/24

Тушки птицы и их части, бескостное мясо (цыплят-бройлера, курицы, индейки, утки, гуся): упакованные охлажденные, замороженные: тушка; полутушка; четвертина (передняя); четвертина (задняя); окорочок; окорочок бескостный; бедро; грудка; филе; филе (большое); филе (малое); филе бедра; филе с косточкой; голень; голень бескостная; спинка; крыло (целое); крыло (локтевая часть); крыло (плечевая часть); шейка; гузка; набор из голени и крыльев (голень, крыло плечевая часть, крыло локтевая часть); набор из частей бедра и голени. полуфабрикаты из мяса птицы (цыплят-бройлера, курицы, индейки, утки, гуся) кусковые, охлажденные, замороженные: -мясокостные, бескостные без панировки: для тушения, для чахохбили, для плова, для жаркого, для шашлыка; набор для супа; набор для бульона; «окорочок особый»; «бедро особое»; «голень особая»; «филе особое»; филе «премиум»; филе мелкокусковое; обрезь куриная; рулет: «домашний» с сыром, «сюрприз», «сочный» с грибами, «с рисом и грибами»; «с копчёностями»; отбивные; отбивные под сыром; - мясокостные, бескостные в панировке, со специями, с соусом: тушка; тушка бескостная; полутушка; четвертина (передняя); четвертина (задняя); окорочок; окорочок бескостный; бедро; грудка; филе; филе (большое); филе (малое); филе бедра; голень; крыло (целое); крыло (локтевая часть); крыло (плечевая часть); цыпленок табака; утенок табака; - мясокостные, бескостные маринованные: тушка «гриль»; тушка бескостная; полутушка; четвертина (передняя); четвертина (задняя); окорочок; окорочок бескостный; бедро; грудка; филе; филе (большое); филе (малое); филе бедра; голень; крыло (целое); крыло (локтевая часть); крыло (плечевая часть); крылышки: «по-грузински»; «пикантные»; «по-китайски»; цыпленок в чесночном маринаде; шашлык: «особый»; «классический», «по-кавказски»; «по-китайски»; «летний»; «фирменный»; «чикенхаус», «из филе»; шашлычок «застольный»; шаурма: «де-люкс»; «по-домашнему». Полуфабрикаты из мяса птицы охлажденные, замороженные: смотрите приложение № 1 на одном листе.

Срок хранения

Условия хранения и срок годности охлажденных полуфабрикатов при температуре от 0 ºс до плюс 4 ºс: - тушек птиц и их частей, бескостного мяса, кусковых мясокостных, бескостных без панировки: без применения вакуума - не более 5 суток; с применением вакуума - не более 10 суток; - кусковых мясокостных, бескостных в панировке, со специями, с соусом, в маринаде: без применения вакуума и применением регулятора кислотности - не более 10 суток; с применением вакуума и применением регулятора кислотности - не более 20 суток; - рубленных в натуральной оболочке: без применения вакуума, без применения консерванта - не более 3 суток; без применения вакуума, с применением консерванта- не более 5 суток; с применением вакуума без применения консерванта - не более 10 суток; с применением вакуума, с применением консерванта - не более 15 суток. условия хранения и срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре не выше минус 18 ºс – не более 180 суток.

Полуфабрикаты из мяса птицы (цыплят-бройлера, курицы, индейки, утки, гуся) рубленые, охлажденные, замороженные: - в тестовой оболочке: пельмени: «аппетитные», «ямские», «успенские», «пикантные», «павловские», «по-боярски»; «меженинки»; «любительские»; «куриные», «куриные с сыром», «нежные», «малышки», «на ужин»; вареники куриные: с сыром, с картофелем, с капустой; манты: «аппетитные», «сочные»; чебуреки «аппетитные», «уральские», чебурята; - в натуральной оболочке, в том числе купаты; колбаски для гриля (купаты): «с чесноком», «по-крестьянски», «с луком», «мономах», «шашлычные», «с тмином», «с печенью», «с зеленью», «с сыром», «с паприкой», «баварские», «мюнхенские», «с грибами», «домашние», «сливочные», «острые», «карибские», «брянские», «шашлычные с сыром», «датские», «отменные», «куриные», «толстячки»; «миланские»; «пикантные»; чевапчичи: «альпийские», «сербские»; - в панировке и без нее: крокеты: «любимый», «мономах», «традиционный», ромштексы: «любимый», «мономах», «традиционный», палочки: «молодежные», «стольные», «с луком», «кнельные», «сервелатные», «куриные»; биточки «домашние»; «домашние» с кабачком; каштанчики; фрикадельки: «аппетитные»; «молодежные», «стольные», «домашние»; тефтели: «аппетитные», «куриные»; «ёжики»; стрипсы; люля-кебаб: «по-домашнему», «любимый»; шницель: «шницель», «мономах», «застольный», «золотистый», «с сыром», «куриный»; наггетсы: «наггетсы», «оригинальные с травами», «с сыром», «с ветчиной», «с ветчиной и сыром»; хрустящие; котлеты: «сливочные», «по-домашнему», «куриные», «куриные для бургера», «пикантные», «аппетитные», «ямские», «успенские» «стольные», «нежные», «нежинские», «славянские», «оригинальные», «фестивальные», «отличные», «по-киевски», «по-киевски с сыром», «по-киевски» с сыром и грибами, «волжские», «пожарские», «де-воляй» с маслом, «де-воляй» с маслом и зеленью, «де-воляй» с грибочками, «де-воляй» со шпиком; котлеты для гамбургера: «традиционные», «московские»; «любимые»; «кордон блю»: с зеленью, с грибами, с чесночным маслом, с сыром, с ветчиной, с черносливом; шарики: «ароматные»; «куриные»; «с овощами»; рулет для запекания «домашний»; голубцы «аппетитные», перец фаршированный «аппетитный», зразы «с сыром», «с яйцом», «с ветчиной». Полуфабрикаты из мяса птицы охлажденные, замороженные: смотрите приложение № 1 на одном листе.

Срок хранения

Условия хранения и срок годности охлажденных полуфабрикатов при температуре от 0 ºс до плюс 4 ºс: - тушек птиц и их частей, бескостного мяса, кусковых мясокостных, бескостных без панировки: без применения вакуума - не более 5 суток; с применением вакуума - не более 10 суток; - кусковых мясокостных, бескостных в панировке, со специями, с соусом, в маринаде: без применения вакуума и применением регулятора кислотности - не более 10 суток; с применением вакуума и применением регулятора кислотности - не более 20 суток; - рубленных в натуральной оболочке: без применения вакуума, без применения консерванта - не более 3 суток; без применения вакуума, с применением консерванта- не более 5 суток; с применением вакуума без применения консерванта - не более 10 суток; с применением вакуума, с применением консерванта - не более 15 суток. условия хранения и срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре не выше минус 18 ºс – не более 180 суток.