О продукции

Мясные продукты, изделия колбасы вареные, категория б: колбаса варёная «останкинская»; колбаса варёная «сливочная». мясные продукты колбасные изделия, ветчины, категории а: ветчина «традиционная»; ветчина «ассорти»; ветчина «брянская»; ветчина «застольная»; ветчина «юбилейная». мясные продукты колбасные изделия, ветчины, категории б: ветчина «купеческая»; ветчина «домашняя»; ветчина «праздничная»; ветчина «царская». мясные продукты, колбасные изделия, сосиски, категории а: сосиски «кошерные», сосиски «домашние». мясные продукты, колбасные изделия, сосиски, категории б: сосиски «утренние»; сосиски «фирменные»; сосиски «деликатесные»; сосиски «прима»; сосиски «нежные». мясные продукты, колбасные изделия, шпикачки, категории б: шпикачки «аппетитные», шпикачки «сытные». мясные продукты, колбасные изделия, хлебы мясные, категории б: мясной хлеб «для завтрака»; мясной хлеб «с сыром». мясные продукты, колбасные изделия, колбаски для гриля, категории б: колбаски для гриля «элитные»; колбаски для гриля «деревенские»; колбаски для гриля «гусарские»; колбаски для гриля «походные с сыром». мясосодержащие продукты, колбасные изделия, колбасы вареные, категории в: колбаса варёная «дорожная»; колбаса варёная «с сыром»; колбаса варёная «кубанская»; колбаса варёная «молодежная», колбаса варёная «для завтрака»; колбаса варёная «посольская»; колбаса варёная «уральская». мясосодержащие продукты, колбасные изделия, сосиски, категории в : сосиски «дачные»; сосиски «с кетчупом»; сосиски «студенческие»; сосиски «с сыром»; сосиски «с сырными кусочками»; сосиски «с горчицей»; сосиски «с майонезом». мясосодержащие продукты, колбасные изделия, сардельки, категории в: сардельки «городские»; сардельки «аппетитные»; сардельки «домашние», сардельки «деликатесные»; сардельки «для-завтрака».

Условия хранения

Условия хранения и сроки годности колбасных изделий при температуре хранения от 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха 80±5%, с момента окончания технологического процесса: в натуральных, искусственных белковых (коллагеновых) и целлюлозных оболочках – не более 5 суток (с применением регуляторов кислотности е262, е325, е326 – не более 8 суток); в искусственных полиамидных парогазовлагопроницаемых оболочках – не более 10 суток; в искусственных полиамидных (барьерных) оболочках – колбас целыми батонами – до 30 суток, сосисок, сарделек, шпикачек: в натуральных, искусственных бедковых (коллагеновых) и целлюлозных оболочках- не более 5 суток; в полиамидных оболочках – не более 10 суток условия хранения и сроки годности колбасных изделий, упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы в полимерные пленочные материалы целыми батонами – не более 15 суток. место нанесения единого знака обращения продукции на рынке: на этикетке, упаковке и в товаросопроводительной документации. продукция безопасна при ее использовании согласно указанному способу применения в соответствии с целевым назначением. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям, установленным техническим регламентом (техническими регламентами) российской федерации.

Условия эксплуатации

Условия хранения и сроки годности колбасных изделий при температуре хранения от 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха 80±5%, с момента окончания технологического процесса: в натуральных, искусственных белковых (коллагеновых) и целлюлозных оболочках – не более 5 суток (с применением регуляторов кислотности е262, е325, е326 – не более 8 суток); в искусственных полиамидных парогазовлагопроницаемых оболочках – не более 10 суток; в искусственных полиамидных (барьерных) оболочках – колбас целыми батонами – до 30 суток, сосисок, сарделек, шпикачек: в натуральных, искусственных бедковых (коллагеновых) и целлюлозных оболочках- не более 5 суток; в полиамидных оболочках – не более 10 суток условия хранения и сроки годности колбасных изделий, упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы в полимерные пленочные материалы целыми батонами – не более 15 суток. место нанесения единого знака обращения продукции на рынке: на этикетке, упаковке и в товаросопроводительной документации. продукция безопасна при ее использовании согласно указанному способу применения в соответствии с целевым назначением. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям, установленным техническим регламентом (техническими регламентами) российской федерации.

Область применения

Условия хранения и сроки годности колбасных изделий при температуре хранения от 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха 80±5%, с момента окончания технологического процесса: в натуральных, искусственных белковых (коллагеновых) и целлюлозных оболочках – не более 5 суток (с применением регуляторов кислотности е262, е325, е326 – не более 8 суток); в искусственных полиамидных парогазовлагопроницаемых оболочках – не более 10 суток; в искусственных полиамидных (барьерных) оболочках – колбас целыми батонами – до 30 суток, сосисок, сарделек, шпикачек: в натуральных, искусственных бедковых (коллагеновых) и целлюлозных оболочках- не более 5 суток; в полиамидных оболочках – не более 10 суток условия хранения и сроки годности колбасных изделий, упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы в полимерные пленочные материалы целыми батонами – не более 15 суток. место нанесения единого знака обращения продукции на рынке: на этикетке, упаковке и в товаросопроводительной документации. продукция безопасна при ее использовании согласно указанному способу применения в соответствии с целевым назначением. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям, установленным техническим регламентом (техническими регламентами) российской федерации.


О документе

Дата регистрации

12 марта 2024

Дата завершения

11 марта 2027

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ТН ВЭД

  • 1601 00 910 1 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие, колбасы, сухие или пастообразные, сырые, из мяса…
  • 1601 00 990 1 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие, из мяса, мясных субпродуктов или крови

Группы продукции

Стандарты


Производитель и заявитель

Полное название

Индивидуальный предприниматель Борздый Константин Сергеевич

Страна

Россия

Адрес

656000, Алтайский край, г Барнаул


Лаборатории

Полное название

КГБУ "АКВЦ"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21ПТ41