ЕАЭС N RU Д-RU.РА02.В.65349/25

Мясные продукты. изделия колбасные вареные охлажденные и замороженные: колбаса "с молоком, без глютена" категории а; колбаса "со сливками, без глютена" категории а; колбаса "вкусвилл" с кусочками телятины категории а; сосиски "с молоком, без глютена" категории а; сосиски "вкусвилл с цельным молоком, без оболочки" категории а; сосиски "с молоком, без глютена" категории б; сосиски "вкусвилл с цельным молоком, без оболочки" категории б, сосиски "с моцареллой" категории б.

Декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания), а именно с 17.02.2025. продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением. заявителем приняты меры и оценены риски по обеспечению соответствия продукции требованиям вышеуказанных технических регламентов. единый знак обращения, условия хранения и срок годности указаны на маркировке.

Условия хранения

Срок годности и условия хранения вареных колбасных изделий с момента окончания технологического процесса: колбасы целыми батонами оболочка полиамидная барьерная при температуре от 0 °с до 6 °с - не более 40 суток, не выше минус 18 °с – не более 365 суток; колбасы целыми батонами без применения вакуума или модифицированной атмосферы: оболочка натуральная, целлофановая, белковая, фиброузная, коллагеновая, полиамидная проницаемая при температуре от 0 °с до 6 °с - не более 5 суток; колбасы целыми батонами с применением вакуума или в условиях модифицированной атмосферы: оболочка натуральная, целлофановая, белковая, фиброузная, коллагеновая, полиамидная проницаемая при температуре от 0 °с до 6 °с – не более 35 суток, не выше минус 18°с – не более 365 суток; колбасы порционная нарезка с применением вакуума и модифицированной атмосферы: оболочка натуральная, целлофановая, белковая, фиброузная, коллагеновая, полиамидная проницаемая при температуре от 0 °с до 6 °с - не более 30 суток, не выше минус 18 °с – не более 365 суток; для продукции без применения нитрита натрия при температуре от 0 °с до 6 °с – не более 20 суток, не выше минус 18 °с – не более 365 суток; колбасы сервировочная нарезка с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 20 суток, не выше минус 18 °с – не более 365 суток; сосиски с применением вакуума или модифицированной атмосферы: без оболочки при температуре от 0 °с до 6 °с -не более 20 суток, не выше минус 18 °с – не более 365 суток; сосиски с применением вакуума или модифицированной атмосферы оболочка натуральная, коллагеновая, целлофановая, полиамидная проницаемая при температуре от 0 °с до 6 °с - не более 30 суток, не выше минус 18°с – не более 365 суток; для продукции без применения нитрита натрия при температуре от 0 °с до 6 °с – не более 20 суток, не выше минус 18°с – не более 365 суток; для замороженных сосисок (колбас): после разморозки, срок хранения не вскрытой упаковки составляет не более 240 часов, при температуре от 0 °с до 6 °с в пределах сроков годности для замороженной продукции. после вскрытия упаковки - не более 72-х часов, при температуре от 0°с до 6°с в пределах сроков годности. после вскрытия упаковки охлажденные вареные колбасные изделия рекомендуются хранить не более 3-х суток в пределах срока годности при температуре от 0 °с до 6 ° с.